latam

Палео диетата, може би една от най-популярните диети в САЩ, направи международни заглавия след Соф Андрикополу, водещ изследовател по диабет, публикуван в Nutrition and Diabetes, предупреждавайки, че диетата Палео е опасна и увеличава телесната маса, особено при 29,1 милиона американци, които имат диабет (статистика на CDC, 2012). Въпреки това медийните експерти и експерти по медицинско здраве изразиха на Lexicon Health, че изследването е без значение след преглед на изследването, тъй като изследването изобщо не се основава на диетата Палео.

Университетът в Мелбърн използва 9 мишки, предразположени към диабет и затлъстяване, които са били хранени с диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини (LCHF-ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини), което се състои от 13% протеини, 6% въглехидрати и 81% мазнини в продължение на 8 седмици. Резултатът е, че мишките имат бързо наддаване на тегло и диетата не е подходяща за преддиабетни пациенти.

По време на диета LCHF всъщност никога не се споменава като Палео в публикувани документи, Андрикополу се фокусира върху диетата Палео специално в изследването. "Казват ни да ядем нула въглехидрати и много мазнини по време на диетата Палео. Нашият модел се опита да имитира това, но не видяхме подобрение в теглото или симптомите. Всъщност те се влошиха", заяви проф. Доц. и президент на австралийското общество за диабет.

Д-р Акил Паланисами, сертифициран лекар по интегративна медицина на Sutter Health, който е лекувал пациенти с диабет и други хронични заболявания в продължение на повече от 10 години, прецени върху изследването, казвайки, че Публичните изявления, направени от Andrikopolou, са погрешно представяне на палео диетата:

„Палео диетата, предназначена да елиминира въглехидратите от зърнените култури и рафинираните захари, определено е полезна за пациенти с диабет, тъй като е диета с ниско гликемично ниво. Това е моят клиничен опит с пациенти. Палео не трябва да бъде с ниско съдържание на въглехидрати или с високо съдържание на мазнини и да съдържа много въглехидрати от плодове и зеленчуци. "

„Диетата, с която се хранеха лабораторните животни, не беше палео. Първите му четири съставки бяха какаово масло, казеин (млечни продукти), захароза (захар) и рапично масло. Нито едно от тях не е част от палео диетата. Високите дози какаово масло не се препоръчват при палео диетата, а маслото от рапица не е здравословна мазнина. ".

Д-р Чад Уолдинг DPT, физиотерапевт, съосновател на популярния здравен блог Палео тайната и партньор на Лексикон здраве, има дългогодишен опит с клиенти, които имат диабет. "Има много противоречиви изследвания относно най-добрата диета за диабет. Няма решение за един размер, подходящо за всички. Най-важното при палео диетата е, че тя може да бъде модифицирана според индивидуалните изисквания ", заяви д-р Уолдинг." Преминахме отвъд разглеждането на Палео просто като диета, но като начин на живот, който напълно включва здравословен избор и естествен за диетата, ум и движение ".