Десерт:
Мехурчеста чаша вар и лимон ">
Съставки
400 г лимонов сорбет
2 липа
500 мл кава
4 чаени лъжички "пета зетас"
- Съотношение: 4 човека
- Време:10 до 15 минути
- Трудност:Лесно
- Цена:От € 5 до € 10
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Липите се изстискват, корите им се настъргват и се смесват с вода. Течността се излива в ледени кофи, за да се получи кисел лед с аромат на вар. Междувременно смесете лимоновото сорбе с кавата, за да направите крем.
Сервира се във високи чаши; Те се пълнят до половината и в момента на поднасяне на лед с вар се добавят чаена лъжичка, върху която поставяме пета зетите. За правилната му дегустация първо се взема съдържанието на лъжицата, а след това мехурчетата чаша от лайм и лимон.
Хранителна информация за тази рецепта
| 253 | Мазнини (g)1 | |
| 38.4 | Наситени (g.)0,5 | |
| 4 | Мононенаситени (g.)0.2 | |
| 1.4 | Полиненаситени (g)0 | |
| 1.4 | Холестерол (mg)0 | |
| 21.5 | Изчислени стойности без добавена сол | |
Диетичен коментар
Когато използвате лимонов сорбет като основа, крайното съдържание на въглехидрати е по-високо от това на обикновения десерт. Следователно този десерт ще бъде предназначен за „специален“ ден и трябва да се комбинира с първо и второ ястие с по-ниско съдържание на въглехидрати. От друга страна, това е десерт с много ниско съдържание на мазнини, идеален за тези, които трябва да контролират приема на мазнини.
(*) Тази рецепта е десертът от менюто, който предлагаме като Нова година храна. Пълното меню се състои от:
Важно е да се посочи това рецептите, съставляващи това меню, са предназначени само за типични коледни тържества.
За да се избегне декомпенсация на диабета, количеството въглехидрати в цялото меню е специално взето предвид, намалявайки първия курс, за да се увеличи количеството в десертите.
Съдържанието на калории и мазнини е по-високо от препоръчаното. Това ще трябва да се има предвид от хората с наднормено тегло или които трябва да следят или намаляват консумацията на мазнини в диетата си.