ТОМ 84 No 4 ОКТОМВРИ - ДЕКЕМВРИ 2018г

октомври

SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ СЪВЕТ НА ДИРЕКТОРИТЕ (март 2018 г. март 2020 г.) Председател Вицепрезидент Касиер Секретар Административен директор Директор Библиотека Членове: магистър. Graciela Untiveros Bermúdez: Mg. Хелмер Хели Лезама Виго: Д-р Хуан Мануел Пареньо Типиан: Куим. Клаудия Сесилия Вилянуева Уерта: Mg. Neptalí Ale Borja: Mg. Хулио Рейналдо Руис Кироз: Инж. Ричард Ернандес Моран, магистър. Кристиан Хасинто Ернандес Mg. Lía Elis Concepción Gamarra Lic. Norma Cuizano Vargas Q.F. Mario Bolarte Arteaga Ing. Quím. Hernán Sapata Gamarra Председател на Комисията по икономика и финанси: инж. Quím. Flor de María Sosa Masgo Комисия за публикации Председател: Д-р Ана Сесилия Валдерама Негрон Председател: MSc. Luz Castañeda Pérez ИНСТИТУЦИИ И ЗАЩИТНИ КОМПАНИИ НА SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ UNIÓN DE CERVECERÍAS BACKUS Y JHONSTON S.A.A. ФАКУЛТЕТ ПО ФАРМАЦИЯ И БИОХИМИЯ UNMSM

Получена оценка на характеристиките на алкохолния дестилат на зелен анасон (pimpinella anisum L.). 53 REVISTA de la SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ (Rev Soc Quím Perú) ISSN 1810 634X Тримесечен списание Главен редактор Главен редактор Членове на комисията: Ana Cecilia Valderrama Negrón: Хулио Сантяго Контрерас Лисвет Флорес Дел Пино Хулио Рейналдо Руиз Кироман Контори Консултативен комитет Alarcón Cavero, Hugo National University of Engineering, Peru Caramatin Soriano, María University of Talca, Chile Calvo Buendía, Eduardo Dávalos Prado, Juan Higher Council of Research Calvo Buendía, Eduardo University of San Marcos Peru San Ignacio de Loyola University La Cruz Azabache, Mario Унив. Nac. De Ingeniería, Перу Gamboa Fuentes, Nadia Guija Poma, Emilio Vol 84 Picasso Escobar, Gino Lock Sing, Olga Lon Kan Prado, Elena Universidad Le Cordon Bleu Muñoz Jáuregui, Ana Sun Kou, María San del Ignacio Rosario de Loyola Picasso Университет Ескобар, Университет Джино Инженер, Перу Рабинович Жайтин, Университет Даниел в Северна Каролина, САЩ Руеда Санчес, Хуан Карлос Сун Коу, Мария дел Рос ario Научен отдел, Секция по химия PUCP ОКТОМВРИ - ДЕКЕМВРИ 2018 4 84 (4) 2018 Rev Soc Quím Perú. 84 (2)

6 Clesez Tunqui Quispe, Alexia Pardo Figueroa Dianderas, Gustavo Tejada Flores.

8 Clesez Tunqui Quispe, Alexia Pardo Figueroa Dianderas, Gustavo Tejada Flores. - Синтез на Ru-Ni катализатори, поддържани върху γ- Al 2 O 3 за хидриране на метил палмитат, получен от палмово масло и превръщане в цетилов алкохол, от Мигел Рохас, Харлих Кастанеда, Хосе Луис Конисла, Енрике Нейра, Росарио Сун Коу, Джино Пикасо. 522 Индекс на предмета на информацията Автори Индекс 542 536 538 Арбитриран вестник Всички права запазени: Пълното или частично използване на материала в това списание е забранено без посочване на източника на произход. Забележка: Търговските справки, които се появяват в произведенията, не представляват препоръка на Химическото дружество на Перу.

Получена оценка на характеристиките на алкохолния дестилат на зелен анасон (pimpinella anisum L.). 9

Clesez Tunqui Quispe, Alexia Pardo Figueroa Dianderas, Gustavo Tejada Flores. 10 подметки Ако някоя част от произведението и по искане на авторите трябва да бъде отпечатана в цвят, те поемат 100% от излишните разходи, посочени от печатницата.

Получена оценка на характеристиките на алкохолния дестилат на зелен анасон (pimpinella anisum L.). 11 1½

6 Clesez Tunqui Quispe, Alexia Pardo Figueroa Dianderas, Gustavo Tejada Flores.

412 Clesez Tunqui Quispe, Alexia Pardo Figueroa Dianderas, Gustavo Tejada Flores.

414 Clesez Tunqui Quispe, Alexia Pardo Figueroa Dianderas, Gustavo Tejada Flores. Знаеше как да предложи приятелство с искрена смелост, както и как да уважава приятелството; Ето защо не твърдя, че този портрет представлява сбогуване, защото в сърцата ни не смятам, че има място да отхвърлим този, който ни е дал толкова много; Това е само малко лично и афективно свидетелство, което ни кара да отразяваме от нашата гледна точка какво съдбата е искала да ни лиши от присъствието на Учителя и Приятеля, но все още имаме техните белези и спомени. Бих искал да затворя тези редове, като перифразираме анонимен текст, който казва: Има моменти, когато думите не са достатъчни, за да изразят нашата мъка; но все още имаме спомените за неуморния Учител, за скъпия приятел, когото той знаеше да слуша и с няколко думи размишлява и дава мъдър съвет. Учител и приятел; Фернандо Куеведо Ганоза, остава в сърцата ни, на мястото, където добрите ни спомени ще ни накарат да не ви забравяме. Винаги сте били близо до нас и там ще останете. Д-р Хосе Р. Хуарес Ейзагире Бил президент

424 Clesez Tunqui Quispe, Alexia Pardo Figueroa Dianderas, Gustavo Tejada Flores. Таблица 7. Средно Rf на пробите и стандартите. Подвижна фаза Стандартна проба Хексан: дихлорометан Толуен: Етил ацетат STD1 0,86 0,86 STD2 0,50 0,00 STD1 0,51 0,48 STD2 0,26 0,00 Полученото Rf показва, че алкохолният дестилат от анасон в зърно, получен чрез проста дестилация, показва транс-анетол и че p-анисалдехид не се възприема в плочите; т.е. р-анисалдехид съществува, но в следи, което е проверено в HPLC и GC-MS тестове, описани по-долу. 4.3 Високопроизводителна течна хроматография (HPLC) 4.3.1 Стандартен цикъл Стандартът за трансанетол и р-анисалдехид се абсорбира при 265 nm. P-анисалдехидът има време на задържане 2,873 min, а трансанетолът 12,440 min. Пикът за транс-анетол е добре дефиниран и по-дълъг, както може да се види на фигура 1. Фигура 1. Изпълнение на транс-анетол и р-анисалдехид чрез HPLC.

Получена оценка на характеристиките на алкохолния дестилат на зелен анасон (pimpinella anisum L.). 425 4.3.2 Изпитване на проби От стандартното изпробване пробите се пускат, както се вижда на фигура 2, като в резултат се получава, че алкохолният дестилат на зелено анасоново зърно, получен чрез проста дестилация, има 0, 1104% транс-анетол. Наличието на р-анисалдехид не е установено. 0,1104% трансанетол. Наличието на р-анисалдехид не е установено. Фигура Фигура 2. Изпълнение 2. Изпълнение на проби от проби чрез HPLC. 4.4 Газова хроматография с откриване на маса (GC-MS) Таблица 9 показва резултатите от теста GC-MS, след като е открила четири (04) компонента (фигура 3) в алкохолния дестилат на зелено анасоново зърно, получено чрез проста дестилация. Таблица 8. Резултати от теста на GC-MS. Подвижна фаза Време на задържане (мин) Площ (%) Естрагол 13.06 2.08 транс-анетол 14.63 92.7 1,4-метаноциклоокта [d] пиридазин 0,86 17,75 3,2 Фталова киселина, ди - (1-хексен-5-ил) естер 18,99 2,02

440 Орфелинда Авало Кортес, Дейвид Педро Мартинес Агилар Фигура Фигура 1. Анализ 1. Сравнителен анализ на дифрактограмата на стандартната медна дифрактограма на медта и дифрактограмата и тази на експерименталната проба, получена от редукцията на меден сулфат с аскорбинова киселина. Eh (Волта) 2.0 Cu - H2O - Система при 60.00 C 1.5 1.0 Cu (+ 2a) Cu (OH) 2 0.5 0.0 Cu2O -0.5-1.0-1.5 Cu -2.0 0 2 4 6 8 10 12 14 H2O Ограничения C: \ HSC6 \ EpH \ Cu60.iep ph Фигура 2. Диаграма на Pourbaix на системата Cu-OH при 60 C и за концентрация на молална мед 1,14, повишена със софтуера HSC 6. Анализ на XRD дифрактограмите на синтезираната проба с използване на глюкоза като редуктор в основна среда. В предишни работи, използвайки глюкоза и хидразин като редуктори, беше установено, че в зависимост от обхвата на рН, използван в синтеза, е възможно да се получи смес метал/оксид, т.е. Cu/Cu 2 O, и в двата случая на използването на глюкоза като редуктор, а също и хидразин 19. При сравняване на дифрактограмите на експерименталната проба със стандартите

442 Orfelinda Ávalo Cortez, David Pedro Martínez Aguilar Меден купритен интензитет Намаляване на CuSO4 с глюкоза 93,5% Cu 2 O 6,5% Cu интензитет 2q Фигура Фигура 4. Анализ 4. Сравнителен сравнителен анализ на дифрактограмата на стандартната дифрактограма на купритния модел на y Купритната дифрактограма и тази на експерименталната проба, получена от редукцията на меден сулфат с глюкоза при pH = 12. Друга модификация, която беше направена по време на процеса на синтез, използвайки глюкоза като редуциращ агент, беше да се извърши синтезът на купритен студ, т.е. При извършване на сравнителния анализ на експерименталната дифрактограма със стандартната купритна дифрактограма може да се забележи, че е получен 100% куприт, както може да се види на Фигура 5. 110 211 221 200 220 Интензивност 111 Фигура 5. Сравнителен анализ на стандарта дифрактограма на куприта и на и дифрактограмата на експерименталната проба, получена от редукцията на меден сулфат с глюкоза при рН = 12,3, студен синтез. 2q

Изследване на антимикробната активност на синтезирания куприт по химичен път 445 Фигура 9. 9. SEM микрофотография SEM при 112.20 до 112.20 KX KX на пробата от синтезираната купритна купритна проба, синтезирана при ph = 12 a и с нагряване. Фигура Фигура 10. 10. SEM микроснимки a при 5KX, 10KX, 20KX и 30 KX от пробата на куприта, синтезирана при ph = 12.3 и с нагряване.

Прилагане на технологична аналитична технология (pat) за контролиране на критични качествени атрибути с използване. 457 Таблица 3 показва най-значимите параметри на конструирания PLS модел. Въпреки че първият фактор PLS описва 98,1% от общата дисперсия, бяха необходими три фактора (98,5%), за да се побере правилно моделът и да се постигне добра способност за прогнозиране. Най-подходящите параметри на модела са изброени в таблица 3. Таблица 3. Съответните параметри на калибриращите модели, изградени за определяне на влага в прах за суспензия. Калибриране Влажност Предсказване Проби Производство Производство Предварителна обработка SNV Обхват на SNV (nm) 1869-1985 Диапазон на влажност% 5,4-0,16 0,17-2,3 Фактори 3 Обяснена дисперсия Y (%) 98,5 Брой проби 23 35 RMSEC/P (%) 0,21 1,37 б) Определяне на средния размер на частиците Референтен метод Определя се средният размер на частиците на производствените гранули, като се взема проба от около 20 g от всеки гранулат и се пресява на четири фракции с различен размер на частиците. Избрани са три сита с 425, 250, 180 цт, в допълнение е събрана гранулатната фракция