Лора Мартинес Тебар | EFE/MADRID/LAURA MARTÍNEZ TÉBAR Четвъртък 28.09.2017

Поддържането на добра диета е важно при всички обстоятелства. Ако обаче говорим за ендометриоза, това твърдение става по-актуално. Въпреки че няма лечение за това заболяване, познаването на хранителните навици и превръщането на храненето в част от лечението може да облекчи някои от симптомите и накратко да подобри качеството на живот

ендометриоза

Ендометриозата е хронично гинекологично разстройство, което засяга милиони жени по целия свят. Честотата му се увеличава и се изчислява, че една от 10 жени страда от неговите симптоми, Според СЗО.

Това означава, че между 30 и 50% от жените, които са безплодни, страдат от това. Обстоятелство, което прави тази патология трета причина за безплодие при жените.

Това се случва в присъствието на ендометриум (лигавицата на матката) извън ендометриалната кухина и се характеризира с предизвикване на силна болка по време на менструация или хронична тазова болка, която може да стане инвалидизираща.

Днес се счита за болест на неизвестни причини и за които няма лечение. въпреки това, чрез диета можете да помогнете за подобряване на някои от симптомите на болестта и заедно с това и качеството на живот на пациента.

В интервю за EFEsalud, Ана Гил, диетолог и диетолог в Института за здраве на жените в Барселона и специализирана в храненето при жените и в ендометриозата, подчертава, че "храната помага за подобряване на някои от симптомите на тази патология повече от самата патология".

Хормонален дисбаланс, коремно възпаление, болка, храносмилателни проблеми и др., Са някои от симптомите на ендометриоза, които могат да бъдат подобрени с правилна диета.

Както той коментира, от опита си с лекуваните от него пациенти с ендометриоза, "по-голямата част са подобрили значително симптомите си, следвайки определени хранителни насоки".

Защо трябва да коригирам диетата си, ако имам ендометриоза?

Има симптоми на заболяването, които може да се избегне или подобри с диета. Следователно, анти-ендометриозната диета трябва да се основава на:

  • Яжте здравословна, балансирана диета, основана на истински храни (т.е. опитайте се да избягвате преработени храни, натоварени с химикали).
  • Избягвайте храни, които увеличават производството на Простагландини от серия 2 (и напротив, подобрете сериите 1 и 3).
  • Избягвайте храни, които съдържат естрогени или насърчават обучението им (и напротив, ядат храни, които спомагат за регулирането на нивата им).

[За да знаете повече За тези храни, които насърчават намаляването на простагландини от серия 2 и нивата на естроген - както и други хранителни насоки - можете да се консултирате с тази презентация миналия юни, в която самата Анна Гил даде диетични съвети за подобряване на симптомите на тази патология].

Да се ​​вземат под внимание (I): простагландини

Простагландините са липиди (мазнини), които тялото произвежда от други мастни киселини, които получаваме, когато ядем определени храни. Има три вида: Докато простагландините на серия 1 и 3 имат противовъзпалителни ефекти, тези на серия 2 Те са причина за много от симптомите на ендометриоза (колики, свиване на мускулите, възпаление ...).

По този начин, като контролираме диетата си, можем да се борим с болката, като намалим образуването на „лоши“ простагландини (серия 2) в тялото си и в същото време подобрим консумацията на храни, които насърчават образуването на „добри“ простагландини. 1 и 3. Във всеки случай се препоръчва, подчертава Анна Гил, че "има баланс между тях".

Фактори като дефицит на витамин С, В12 и фибри, инсулинова резистентност и висока консумация на мазнини (наситени и транс) ще предразположат към наличието на висок тип две простагландини.

Онези възпалителни храни, които благоприятстват създаването на висока серия от две простагландини и това следователно, трябва да намалим те са слънчогледово и царевично масло, червено месо, колбаси и месо от органи, пълномаслено и кондензирано мляко, масло и сметана, сирене и яйчен жълтък и др.

По същия начин трябва да контролираме консумацията на рафинирани захари, рафинирани зърнени храни, сладкиши, кофеин, чай, енергийни напитки, наред с други.

Да се ​​вземат предвид (II): Естрогени

Друг ключ към борбата с ендометриозата е чрез намаляване на количеството естрогени в нашето тяло. Това е така, доколкото излишъкът от този хормон предизвиква растежа на ендометриални тъканни импланти извън матката.

Естрогените са стероидни полови хормони, главно женски, които се произвеждат в яйчниците и надбъбречните жлези. Сред многобройните си функции те влияят върху метаболизма на мазнините и холестерола в кръвта.

За да контролираме нивата на естроген, трябва да избягваме да консумираме прекомерно храни, които съдържат естрогени или които стимулират производството на този хормон в тялото ни. Накратко, не е препоръчително да имаме излишък от мазнини в тялото си.

„Не трябва да изпадаме в грешката да консумираме соя в излишък като заместител на млечните продукти (поради факта, че искаме да намалим възпалението). Това е по същия начин контрапродуктивно, тъй като можем да се озовем с повишаване на естрогените ”, предупреждава Анна Гил.

„Идва момент, когато ограничението за тези пациенти е такова, че много от храните, които са разрешени за де-възпаление, са с високо съдържание на естроген. Оттук и значението на консултацията със специалист относно диетата, която да се спазва в тези случаи “, подчертава експертът.

Свързано с производството на естрогени, друга препоръка е да се намали хистаминът (тъй като когато тялото произвежда твърде много от тази молекула, се получава излишък от естроген).

За да се намали концентрацията на естрогени и освобождаването на хистамин, пациентите трябва да контролират консумацията на алкохолни напитки, патладжани, серано шунка, ракообразни, горчица, пушена и сушена риба, риба тон, сушено сирене, студени разфасовки, чай, домати и оцет.

Що се отнася до пшеницата, тъй като тя е една от най-рафинираните и възпалителни зърнени култури, препоръчително е да се направи без нея в нашата диета - или да се намали приемът й, доколкото е възможно - и да се изберат нерафинирани зърнени храни като пълнозърнести храни.

Напротив, препоръчително е да се насърчава консумацията на органични продукти, пълнозърнести храни, ядки, изобилие от растителни храни, бобови растения като източник на протеини и въглехидрати и зехтин (екстра върджин) като единствен източник на мазнини.

Връзка ендометриоза - цьолиакия

Въпреки че и до днес не може да се провери, че целиакия се причинява от ендометриоза или ендометриоза от целиакия, има изследвания, които оценяват, че има по-висока честота при хора с целиакия, които имат ендометриоза.

Във всеки случай „не става въпрос за пълно елиминиране на глутена от нашата диета“, тъй като спазването на строго безглутенова диета е показано за онези, които наистина са диагностицирани с целиакия и следователно, преди да вземат това решение, трябва да се консултират със специалист.

В съответствие с горното, диетологът предупреждава, че не сме изправени пред „затворени списъци“. Следователно, не трябва да мислим, че ще се справим добре, ако стриктно се придържаме към онези списъци с храни, които са в полза/вреда на ендометриозата. „Това е много по-сложно от това, защото не всички пациенти се справят добре с всички тези храни“, казва Анна Гил.

И добавя, „ендометриозата е патология, за която се знае много малко; няма много специалисти по хранене, специализирани в това заболяване и няма специално обучение за това ".

Същото се случва и с изследванията. „Има много малко проучвания, проведени върху храненето и ендометриозата и по-голямата част от информацията, която имаме, е това, което виждаме малко по малко и всеки ден в медицинската практика“, повтаря той.

Следователно, единственият начин да се провери кои храни са по-добри или по-лоши за всеки пациент е чрез специализиран контрол чрез почистване, което започва с „елиминиране на абсолютно всички храни, считани за вредни (обикновено за около две седмици) и оттам наблюдавайте дали има подобрение и, когато е подходящо, определете дали да продължите в тази линия или да обмислите други действия ", казва той.

Очевидно е, че спазването на диета и здравословните навици, както и извършването на умерени физически упражнения и, разбира се, избягването на консумацията на тютюн и алкохол, са полезни за хора при всякакви условия и особено за пациенти с ендометриоза.

И накрая, специалистът подчертава значението на психологическия фактор и мултидисциплинарния съпровод при това заболяване. „Не става въпрос само за храна. В някои случаи, колкото и да препоръчвам диетични указания на пациента, ако тя не е психологически подготвена, необходимостта от ядене поради тревожност ще бъде допълнителен проблем. Повече, ако е възможно, защото те няма да бъдат точно здравословни храни “, обяснява той.