4 август 2012 г. От www.teinteresa.es

диета

Ние сме навреме Олимпийски а понякога не сме наясно с големите лични усилия, които спортистите трябва да полагат в продължение на години, за да се състезават в тях. Практикувайте на най-високо ниво от всички спорт се нуждаете от перфектен баланс между хранене и обучение. От този проблем спортисти са много наясно и като любопитен факт в тази олимпиада на Лондон 2012, северноамериканският отбор е имал повече диетолози, отколкото в която и да е предишна олимпиада.

Очевидно е, че препоръки Общите насоки за хранене за спортисти не са полезни, тъй като те трябва да бъдат адаптирани не само към спорта, който практикуват, но и индивидуално към всеки спортист, тъй като различните спортисти от един и същи отбор могат да имат различни нужди хранителни. Теглото, възрастта, височината и метаболизмът на всеки спортист маркират тези нужди.

Нито диетата е същата в деня на състезанието, както след усилията за бързо възстановяване на енергията на спортиста. Например изглежда препоръчително да ядете два часа и половина преди това да се състезават и че тази храна е богата на ен въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и фибри (тъй като комбинацията от стрес от конкуренцията и фибри може да ускори чревен ритъм). Препоръчително е също да се избягват силно подправени храни. Въпреки това, един час преди състезанието е по-добре да се консумира течна храна тъй като те се усвояват по-бързо. Също така е известно значението на бързата рехидратация и възстановяването на спортиста за възстановяването му. гликоген в мускулите (гликогенът е форма на съхранение на въглехидрати, особено глюкоза, в тялото). За това те консумират основно ориз, тестени изделия и плодове.

При организирането на олимпийски игри се взема предвид хранителният фактор. По-конкретно в олимпийско село от Лондон игри 2012, Има пет различни хранителни области, които съответстват на пет географски области (Европа, Средиземно море и Америка, Индия и Азия, Африка и Карибите и английски език). В трапезарията се изчислява, че 60 000 хранения на ден. Има и ресторант на добре позната верига за бързо хранене.

Има много анекдоти за храните, предпочитани от големите звезди на тези олимпийски игри. Например се казва, че Майкъл Фелпс Трябва да консумирате почти 5000-7000 килокалории на ден. Съгласно препоръките на Световна здравна организация (Кой) нормален човек консумира около 2000 килокалории на ден. Също така се казва, че Фелпс постига този висок енергиен прием до голяма степен чрез висока консумация на хамбургери. Същият състезател обаче отрече тази легенда.

Най-старият спортист в Лондон 2012 е Хироши хокецу, 71-годишен японски спортист по конна езда. Хироши Хокецу казва на всеки, който поиска, да яде каквото поиска. Съвсем различна е диетата, която следва Юсеин Болт голям консуматор на сладък картоф. Сладките картофи имат високо съдържание на калий, което е необходимо за мускулите при спортове с максимални усилия за кратък период от време, например в състезания. 100 и 200 метра от които е Юсейн Олимпийски шампион.

Също така е известно, че много китайски спортисти са били подложени на диета без месо, за да се избегне случайна консумация на вещества, забранени от Световната антидопингова агенция и Международен олимпийски комитет. Китайските спортисти са заменили месото в диетата си с риба и протеини на прах.