| 3 май 2012 г. | 00:00

които

Нещо обединява толкова различни жени като Пенелопе Крус, принцеса Кейт Мидълтън или латинската богиня Дженифър Лопес: всички те се стремяха да отслабнат с противоречивия метод Дюкан, диета, създадена от френски диетолог, която прикова вниманието на няколко известни личности. Не е единствената: има все повече диети, които, подпомогнати от дифузията, която получават през интернет, обещават внезапна загуба на тегло за няколко дни. Някои предлагат диета, базирана на протеини. Други имат своя ключ в яденето на храна през носа. Или едното, или другото, всички те пораждат тревога сред специалистите по хранене, много от които уверяват, че темата не е мода, а тенденция, която расте и тревожи.

"Проблемът не е, че има все повече диети от този тип", казва Омар Валонто, лекар от Ла Плата, специализиран в храненето. "Драмата е, че все повече хора ги следват, сякаш са успели. Защото въпреки че е вярно, че може да доведе до резултати на първи етап, във всички случаи те са опасни рецепти, които водят до бързо възстановяване на загубеното тегло ".

Това, което казва Валонто, съвпада с вида на диетолога Соледад Бертолото, който уверява, че „не можете да спазвате диета без консултация с професионалист, основно защото всеки организъм е различен и асимилира храната по различен начин. Когато се изправяте пред план за отслабване, трябва да вземете като се вземе предвид пола на човека, възрастта, размера и медицинската му история. Виждането на бърза диета в интернет и спазването й е твърде опасно ".

ДИЕТИ ЗА ВСИЧКИ

Примерите са няколко: методът на Дюкан, KE или известният сега план на Монтиняк, една от най-популярните диети в последно време, базирана на диета с протеини и мазнини, която избягва приема на определени въглехидрати и алкохол през първите седмици. Планът му е подобен на формулата на Аткинс, друга една от диетите, която набира последователи по целия свят, и двете също включват почти един и същ въпрос: неговата съмнителна дългосрочна ефективност и възможните - и опасни - странични ефекти.

„Това са хиперпротеинови диети, които нямат нищо ново, освен много маркетинг - казва Валонто. - Диетите имат своя цикличен процес и всички трябва да зачитат тялото на всеки човек, защото всеки индивид трябва да има хранителен план, адаптиран към неговите нужди. Диети като Дюкан или Аткинс са опасни, тъй като основата за ядене на неограничен протеин причинява огромен дисбаланс. Не напразно Британската диетична асоциация ги включи сред петте най-лоши диети, които трябва да избягвате. ".

"Случаят със знаменитости, които спазват този тип диета, допринася за нейния растеж и разпространение - казва Бертолото. - В офиса го виждаме непрекъснато и има случаи от всякакъв вид. Съществува планът на Дюкан, но също и рутината на да се храни сам с малки порции бебешка храна, както прави Мадона. Човек като професионалист трябва да обясни на пациента рисковете от сблъсък с хранителен план от този тип и най-вече да го накара да разбере, че това, което бързо се губи, със сигурност ще се възстанови Скоро. Винаги казвам едно и също: ако на човек му трябваха петнадесет или двадесет години, за да натрупа десет, дванадесет или двадесет килограма, за да даде пример, тогава не можете да очаквате да ги загубите само за един месец. Това е лудост ".

Към диетата за бебешка храна, която диетологът посочва - която се следва и от известните Дженифър Анистън и Лейди Гага-, трябва да се добави планът KE, диета, позната в последно време и която, макар и странна, се основава на хранене през носа. Известна като кетогенна ентерална диета, тя се популяризира за по-малко от година от лекаря Оливер ди Пиетро, ​​който от своята клиника в Маями защитава, че пациентите му „не гладуват, тъй като запасите от храна са постоянни“ (800 калории на ден) и губят „около 10 процента от теглото си за десет дни“.

Лечението, което вече предизвика световен спор, струва 1500 долара и е цялата ярост сред булките, които, за да отслабнат преди сватбата, нямат нищо против да прекарат десет дни с тръба в носа.

Консултираните професионалисти са съгласни, че за да повлияе диетата, тя трябва да бъде оформена в подходящ начин на живот. Това означава, че не е достатъчно да се храните разнообразно и балансирано, но освен това поведението трябва да бъде съпроводено с физическа активност и здравословни навици като цяло.

Местните новини никога не са били толкова важни
АБОНИРАЙ СЕ