Съвет от жител на Санкт Петербург
Ксения Елзес, една от нашите Съветници на Lonely Planet, е роден и израснал през Санкт Петербург, където живее повече от 30 години. Петербургерци се шегуват за времето и малкото слънчеви дни, които имат една година, но Ксения настоява, че това не е вярно, и е невероятно горда, че е част от този град заради неговите огромна красота И неговият невероятна история.
Ксения вярва в това Санкт Петербург Това е град, в който хората искат да се върнат и като добър домакин на Lonely Planet, тя има мисията да покаже на хората в какво се е превърнала една от най-добрите дестинации за пътуване в Европа.
Когато приятели от чужбина ме посещават ...
Опитвам се да започна с класически интересни точки: Ермитажът и неговите грандиозни съкровища на изкуството, Държавният руски музей за обширната му колекция от руски авангард и Мариинският театър, дом на една от най-големите балетни компании в света. След основната доза култура, ще ви заведа да изследвате оживена хранителна сцена от града. Един от любимите ми варианти е Duo Gastrobar, малко място, където винаги трябва да резервирате предварително. Двамата готвачи (и собственици) те готвят невероятни ястия с местни съставки просто; Препоръчвам да опитате техния известен тиквичен спред, сомчетата с гратенов карфиол и солените карамелени сливи за десерт.
Най-добрите гледки към града ...
Препоръчвам ви да посетите ресторант Bellevue, в хотел Kempinski Moika 22. Това е ресторант в таванско помещение с големи прозорци, а през лятото има открита тераса. Мога да гарантирам, че нищо толкова красиво не е виждано никъде другаде: Ермитаж оттогава необичайна перспектива, и златни куполи на всички църкви и катедрали в града, тъй като мястото има 360-градусова гледка.
Излизам ...
Моите приятели и аз обикновено започваме с коктейли в Daiquiri или Poltory Komnaty и ако предпочитаме няколко чаши вино, избираме една от модерни винени барове, например Виностудия. Тогава ще танцуваме на Tanzploshchadka; Там свирят диджеи от цял свят и почти винаги свирят хаус музика (те също имат страхотни закуски, като фламбирана елзаска торта и хамбургери), така че не е нужно да се движите много, ядете тук и танцувайте тук. Улицата на ветераните Думская Малко е вулгарно, но е смешно. Излизах там, когато учех, и днес все още е така много популярен сред най-малките.
Непогрешима препоръка ...
В Рубинштейна улица, най-дългата ресторантска улица в Русия, има храна за всеки вкус. Едно от любимите ми места е Вини Шкаф: храната е невероятна, а вината още повече. Готвят се само с местни съставки, а ястията са много креативни. Препоръчвам да поръчате три или четири предястия за споделяне, като херинга с хляб и боровинки. Те имат много забавен лозунг: „¡Пийте вино и не се отказвайте!”, А персоналът, който знае много, съветва вината в менюто. Това е основна спирка преди да посетите театър Мали. Аз съм много посетител на театър и това е любимото ми; най-добрите произведения са представени и с английски субтитри.
За да се насладите на висшата кухня ...
Е.М. Ресторантът е идеалното място да се насладите на висша кухня, но без всички изискани принадлежности. Отворен за вечеря само няколко дни в седмицата. Има няколко маси, сервитьор и двама готвачи, които те приготвят храната пред клиента, в отворената кухня. Менюто варира всеки месец и може да се консултира на уебсайта му.
Гастрономически пътеводител на Русия
Да ядеш за малко пари ...
Можете да отидете до столовата Marketplace и кафенето Obed Bufet, две много централни места на Невски проспект. Там има всичко, буквално! Обикновено отивам за уоките и супите и двамата сервират типичен руски борш много добре. Освен това можете да поръчате за вкъщи и го извадете.
За да купувате добре ...
Трябва да отидете в Галерия. Е най-големият търговски център в Санкт Петербург. През почивните дни обикновено има пазар, на приземния етаж, с малки местни марки; нещо идеално, ако някой иска да направи a специална покупка от сувенири до дрехи, въпреки че има и много хора и предпочитам да ходя през седмицата и сутринта. Също така заслужават внимание магазините ETAGI, в които купувам книги за изкуство и дизайн.
Типичен уикенд.
Състои се от подготовка на syrniki за закуска с дъщеря ми и съпруга ми. Има типични руски палачинки с извара и това е любимото ми ястие. Има ги на почти всички места, където сервират закуска. Ако денят е хубав, караме колело до един от градските паркове и правим пикник. От центъра можете да отидете до остров Ню Холандия, който предлага всякакви видове културни събития; Това е модерно и е място, което никой не бива да пропуска. И който търси блясък и иска отчаяно да похарчи пари, в неделя отидете в Belmond Grand Hotel Europe, за да опитате известен брънч. Това е най-доброто в града, период.
Имам момиче на година и половина.
И аз съм щастлив да кажа, че Санкт Петербург стана по-отворен за децата. Почти във всяко кафене или ресторант има детско писмо (И говоря за истинска храна, а не за чипс и смути). Освен това във всички големи търговски центрове (например в Galeria) има такива библиотеки и паркове за играчки където децата могат да прекарват часове.
Нещо, което мразя в Санкт Петербург.
Той ли е трафик. Обожавам колата си, но понякога трябва използвайте метрото. Това е 10 пъти по-бързо.
Най-добрите разходки в Москва и Санкт Петербург
Когато искам да напусна града ...
Правя си сандвичи и горещ чай, грабвам книга или iPod и отивам в Александрийския парк в Петерхоф. Това е много тихо място, идеално за легнете на тревата и съзерцавай облаците; ако времето е добро, разбира се. Ако не, винаги е добра идея да посетите някой от императорски дворци -Дворецът на Екатерина в Пушкин или Големият дворец в Петерхоф.
Знам, че съм Петербург, защото ...
Винаги се гордея с града, в който живея. Преди няколко месеца помогнах на възрастна жена да премине Невския проспект. Да, знам, че звучи като клише, но никога няма да забравя какво ми каза: „Благодаря ти, скъпа, ти си автентичен петербургер”. Не съм сигурен какво точно означава това, но това беше най-добрият комплимент, който съм получавал.