Този продукт със здрава репутация, който можем да намерим в големите магазини, може да съдържа голямо количество трансмазнини.

Свързани новини

Загрижеността за храната и за всичко, което слагаме в устата си, за щастие се увеличава. Потребителите се интересуват все повече дали маслото, с което е направен определен продукт, е здравословно или не, консервантите, включени във пържените домати, са безопасни или рибата, която консумираме редовно, има живак. Хранителната индустрия знае и разтегна дъвката чрез претенции за привидно здравословни продукти, които в някои случаи може да не са толкова здравословни.

оризовите

Такъв е случаят с оризовите сладки, една от най-популярните закуски в супермаркета. Имаме ги от всякакъв вид и цвят: пълнозърнести оризови сладки с бял шоколад, с тъмен шоколад и кокос, с кисело мляко, с куркума и пипер и, разбира се, био и екологични сладкиши. Може ли да е продукт, подходящ за нашата диета? Да, ако са направени на 100% с кафяв ориз и те не включват растителни масла и други силно препоръчителни съставки. Но суровата реалност е, че малцина са спасени.

Например: ако отидем на етикета на тези палачинки с ориз, шоколад и червени плодове, можем да видим, че той има безкраен списък от съставки. Сред тях са кафявият ориз, който не достига до 50% от продукта, и бял шоколад, чийто процент се повишава до 49% и е, както вече имаме, най-лошият шоколад в супермаркета. Ако процентът на кафявия ориз се повиши до 80-90%, бихме могли да говорим за приемлив продукт, но истината е, че и двете съставки се разпределят в едно и също количество.

Същото се случва и с този друг сорт, приготвен с кафяв ориз (46%), млечен шоколад (46%) и лешници. Най-интересната част от този продукт отново ще бъде кафявият ориз, но той е в същата пропорция като другата основна съставка, която е шоколадът. А) Да, количеството лешник, включено в продукта, дори не достига 3% от общото. А тези, които включват тъмен шоколад? По-здрави ли са? Тъмният шоколад не съществува, поне от правна гледна точка. А биологичните и екологичните? Нито биологичните, нито биологичните продукти са по-здравословни. Това ще зависи от останалите съставки.

Друг проблем, произтичащ от популяризирането на оризовите сладкиши, е често използвана сред обикновените хора, които смятат, че са изправени пред препоръчан продукт и идват да го използват като лека закуска при диети за отслабване. Както диетологът-диетолог Карлос Риос обясни в публикация в своя блог за закуски за премахване на апетита, „засищащите“ шоколадови оризови сладкиши, протеинови блокчета и други преработени храни от фитнес света, заредени с подсладители, не трябва да се решават, а само малък пластир, който също съдържа нездравословни съставки ".

Това заяви и диетологът-диетолог Айтор Санчес в офиса на Ел Комидиста: "Палачинките от царевица и ориз не са чудесна закуска. Те обикновено имат излишък от сол, освен че включват рафинирани продукти и масла с малък хранителен интерес. По-евтина лека закуска, по-задоволителна и много по-практична е просто плод или някои ядки ".

И бъдете внимателни, защото както е обичайно при „леките“ продукти или за които вярваме, че са здравословни, т.нар хало ефект. Това е: чрез надценяване на здравословните свойства на дадена храна, бихме могли в крайна сметка да я погълнем в по-голямо количество, с последващия принос на нездравословни калории към нашата диета.