Прекомерната мания за здравословна храна може да се превърне в опасно разстройство

Новини, запазени във вашия профил

орторексията

Орторексията е нездравословна мания за здравословни храни.

Завръщането към по-естествен живот и постигането на здравословни навици е едно от големите предизвикателства на днешното общество като начин за предотвратяване на много предотвратими болести, които подкопават качеството на живот на населението, чиято продължителност на живота се увеличава. Тази необходимост, превърната в мания, обаче доведе до ново хранително разстройство трудно за диагностициране и лечение.

Орторексията се състои от нездравословна мания за това, което се счита за здравословна храна, далеч от всякакъв вид химически елементи или обработка, която ги „фалшифицира“. Световна здравна организация (Кой) показва, че орторексията засяга до 28% от населението на западните страни.

Както е обяснено от лекаря Плешива роза, ръководител на отдел за хранителни разстройства на Университетската болница La Paz в Мадрид, разстройството Трудно е да се диагностицира, тъй като хората, които страдат от нея, смятат, че действат правилно и че другите грешат.

Д-р Калво посочва, че тези хора са болни, защото страдат от прекомерна мания за здравословна храна което предполага, че всички техни познавателни, емоционални или финансови ресурси са насочени към това да се хранят само с храните, които считат за здравословни. Храненето по този начин се превръща в истинска мания, която заема всички сфери на живота.

Тези хора се опитват на всяка цена да консумират ежедневните си храни, които в случай на зеленчуци или плодове са произведени по екологичен начин, като избягват пестициди или химически торове, или месни продукти от животни, отглеждани по определен начин или чрез диета, условия на живот или използване на антибиотици за контрол на техните заболявания.

По отношение на предварително приготвената храна, ако те я приемат, те вземат предвид, че при нейното приготвяне няма консерванти или добавки или че например не са използвани тропически масла или че те не надвишават определени количества мазнини. Общото е, че ако трябва да консумират нещо извън домовете си, го вземат със себе си.

Качеството на живот на хората, страдащи от това хранително разстройство, прогресивно се влошава, казва Калво, тъй като всичките им усилия са насочени към хранене на диета, която те считат за здравословна, оставяйки настрана други сфери от живота си, като социалните взаимоотношения или дори трудовия му живот.

Постигат се изолационни ситуации, добавя специалистът, тъй като те обикновено няма да ядат с никого и по този начин се избягва хранене в ресторанти или барове и дори в семейната среда, тъй като те не отговарят на качествата, изисквани от болния човек.

В допълнение, тенденцията за ограничаване на консумацията на храна води до ситуации на недохранване и недостиг на основни хранителни вещества като витамини или микроелементи или до анемия и прекомерна умора.

Известни и алтернативни

Според Калво има широко две групи хора, при които разстройството е станало по-често и очевидно, от една страна, актьори, певци и известни хора които са декларирали публично последователи на този тип диета и други „анонимни“ хора които са съсредоточили живота си върху тип диета и алтернативни навици, които считат за по-здравословни, като последователи на вегетарианска, веганска или макробиотична диета.

Експертът добавя, че това са нарушения, които често са в основата на други като анорексия, по-често при жените и вигорексия при мъжете. Това последно разстройство също се разраства през последните години и е свързано с култ към перфектното тяло и физическо състояние, което може да бъде придружено от необходимостта да се спазва тази „перфектна“ диета.

Усещането за превъзходство, което се поражда при възрастни, страдащи от болестта, обикновено на високо социално-икономическо ниво, също прави изключително трудно лечението на болест, която за тези хора е сама по себе си „добродетел“. Като цяло Calvo посочва, че член на семейството оказва натиск върху пациента да потърси помощ.

Проблемът е в това това желание да живеем възможно най-здравословно е извън баланса и се превръща, според специалиста, в екзистенциалната референция на живота.

„Драмата е да обърка инструментите, които съществуват за запазване на здравето с жизненоважната цел, което кара тези хора да страдат от голямо безпокойство и празнота, когато са изправени пред проблема“, пояснява Калво, който заключава, че пациентите се оказват с екзистенциален подход, дълбок за решаване, те трябва да преодолеят разстройството.