Планът за хранене с ниско гликемично натоварване също помага за контрол на липидите в кръвта.

  • ИНГРИД СИЛВА
  • 01.03.2019
  • 20:09 часа.

Знаете ли какво е гликемичното натоварване и защо е важно за лечението на захарен диабет? Според Мексиканска федерация по диабет, A.C.., количеството консумирана храна е основният определящ фактор за хипергликемия (висока кръвна захар) след хранене.

гликемично

За горното възниква важен термин, който е този на гликемично натоварване (CG), който отчита гликемичен индекс на храната и изяденото количество.

Какъв е гликемичният индекс? The гликемичен индекс е отговорът в кръвната глюкоза след консумация на тестова храна, съдържаща въглехидрати, т.е. степента, до която храната, съдържаща въглехидрати въглехидрати вдигнете кръвна захар.

Гликемично натоварване: какво е това?

В тази връзка, според информация от Мексикански институт за социално осигуряване (IMSS), гликемично натоварване е математическа концепция, получена от гликемичен индекс (GI) и количеството въглехидрати, което е създадено за измерване на глобалния гликемичен ефект на диетата, като се вземе предвид обичайния размер на порцията.

Според вашата гликемично натоварване, храните могат да бъдат класифицирани, както следва:

1. Нисък гликемичен товар. Те са храни с CG, равна или по-малка от 10.

2. Висок гликемичен товар. Тези храни с CG, равна или по-голяма от 20.

Концепцията за гликемичен товар също така разглежда гликемичния индекс на храните

и погълнатото количество.

План за хранене с нисък гликемичен товар това се постига с консумация на малки порции, а също и чрез избор на храни с нисък гликемичен индекс.

Гликемичното натоварване на диетата може да се изчисли, като се добавят гликемичните натоварвания на всички консумирани храни.

Плуваш глюкозата? Планът за хранене с ниско гликемично натоварване помага да се контролира кръвната захар, но също и липидите.

И накрая, гликемичното натоварване тогава ще се основава на гликемичния индекс, но като се използват дажби: по-ниската гликемично натоварване на храна, по-малко покачване на кръвната глюкоза след ядене.