Добре дошли на всички в нова статия! В днешното писане ще говорим за Американски чай и неговото приготвяне. Сигурен съм, че сте чували за американско кафе, но чували ли сте понятието американски чай? Ако отговорът ви е отрицателен, тази статия е за вас; Ако отговорът ви е положителен, вярваме, че тази публикация също ще бъде ценна за вас, тъй като ще говорим за различни теми за американския чай, които със сигурност ще ви бъдат много полезни. Моля, присъединете се към нас по време на това писане за Америка и нейния чай.
КАКВО Е АМЕРИКАНСКИ ЧАЙ?
Чаят е пристигнал в Съединените щати през седемнадесети век, смята се, че от ръката на холандските вносители и по-късно англичаните. Това е напитка, която малко по малко стана популярна в цялото общество.
Въпреки това в края на века възниква проблем, когато британският парламент решава да повиши данъка върху вноса на чай. По това време американското общество отказва да плаща повече и целият обичай и култура на чая е слабо засегнат. Чаят обаче отново е много популярен в ежедневието на американското общество. Освен това трябва да подчертаем това културата на чая в Обединеното кралство и САЩ е много сходна в различни аспекти, но е необходимо да се подчертае това Американците са склонни да бъдат по-авантюристични при опитване на нови вкусове и смесване на съставки.
А сега как се появи американският чай? Със сигурност е много трудно да се обясни произхода му, тъй като реалността е, че историята не е ясна, тоест бива много сложно да се намерят надеждни доказателства за неговото създаване, създателя или мястото, на което е направено за първи път. Някои записи споменават, че американският чай е роден чрез вливане, по погрешка, на чая директно с мляко, но има и други, които предполагат, че човекът, направил инфузията, го е направил умишлено.
Въпреки че не знаем произхода на този чай, реалността е, че днес можем да се насладим на чай с уникален и вкусен вкус, тъй като накратко, Американският чай е запарка, при която вместо вода се използва мляко, тоест чаят се оставя да почива в горещо мляко, за да постигне уникален вкус, като по този начин се получава кремообразна и по-гладка напитка от нормалния чай.
КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ДОБЪР АМЕРИКАНСКИ ЧАЙ?
Както обикновено се случва при всеки тип инфузия, има няколко метода за приготвяне на вкусен американски чай. Обикновено се прави от черен чай (Дарджилинг, Асам, Джейлан ...), мляко и подправки.
След това ще обясним един от методите за приготвяне на американски чай, но първо трябва да определим какъв вид чай ще използваме.
Както споменахме по-горе, най-често срещаният и класически вариант е черният чай поради силния си вкус обаче можете да изберете сорта, който най-добре отговаря на вашия вкус.
В допълнение към това, както споменахме няколко пъти на този уебсайт, препоръчваме да използвате чаени листа вместо торбички, тъй като техните свойства, аромати и аромати не се променят, за разлика от чаените торбички, които обикновено се правят с натрошени листа и прах. Предпочитанието обаче зависи от вас и е напълно възможно да приготвите вкусен американски чай с торбички за чай.
АМЕРИКАНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ЧАЙ
- 1 чаена чаша или приблизително 5 g листа от черен чай (в зависимост от избрания сорт).
- 200мл мляко.
- 1 пръчка канела.
- Лимонова кора.
- Загрейте млякото до 90-95 ° C с пръчката канела и лимоновата кора. Имайте предвид, че млякото трябва да се избягва от кипене, тъй като ще вгорчи чая и ще образува крем отгоре.
- Вливайте черен чай, обикновено се препоръчва, около 4 минути почивка в случая на споменатия чай, защото по този начин ще предотвратите неговото огорчаване.
- След време отстранете чаените листа с помощта на цедка и опитайте напитката (можете да добавите парче лимон).
Това е опция за приготвяне на добър американски чай, но както споменахме по-горе, има и други методи и съставки, които могат да се добавят.
Тези варианти преминават добавете ликьор (предимно уиски) към американски чай или заложете на портокалов ликьор, който се съчетава перфектно с вкусовете на канела и лимон. В идеалния случай добавете пръскане преди пиене. Трябва да се отбележи, че някои хора се насърчават и включват малко шоколадов ликьор, но не всичко се случва чрез ликьора, тъй като друг вариант за приготвяне на американски чай се фокусира върху изберете други видове чай, като Ърл Грей, английска закуска (комбинация от черни чайове) или подправен чай. Кардамон, ванилия или карамфил се комбинират много добре с мляко, следователно всеки чай, който ги включва, може да работи оптимално.
МОГА ЛИ ДА ИЗПОЛЗВАМ ДРУГ ВИД ЧАЙ РАЗЛИЧНО ЧЕРЕН?
Очевидно е, че да, американският чай може да се прави с чайове като зелен, обаче, трябва да имате предвид, че млякото малко маскира вкуса на чая, следователно винаги по-добре е да изберете сорт, който има по-голяма интензивност аромат.
КАКВИ ПОЛЗИ ПРЕДОСТАВЯ АМЕРИКАНСКИ ЧАЙ?
Изследванията показват, че добавянето на мляко към чая е по-ефективно от пастите за зъби с ефект на избелване на зъбите. Д-р Ава Чоу от Университета в Алберта спомена, че колкото повече се обработва или окислява чаят, толкова по-голяма е способността му да оцветява емайла, но тя заяви, че добавянето на мляко към чая драстично намалява този ефект.
Популярната мъдрост показва, че комбинирането на мляко с чай предполага добавяне на ползи, като по този начин се получава антиоксидантна напитка с голям принос на калций. Експертите обаче предполагат, че тази смес предполага този казеин, присъстващ в млякото, инхибира катехините в чая и минимизира антиоксидантните ефекти на чая.
Във всеки случай, взаимодействието между мляко и чай не би било отрицателно за здравето, следователно нищо не ви пречи да му се насладите. В случай на бременност или кърмене, препоръчваме да попитате Вашия лекар за съвет, преди да консумирате какъвто и да е вид инфузия дневно. The американски чай за отслабване, е друго от предимствата на този чай.
Досега тази статия се фокусира върху американския чай. Надяваме се да ви е харесала тази интересна публикация и да се упражнявате в приготвянето на този чай. Оставете ни вашите впечатления и/или въпроси, които имате по темата в коментарите. Благодаря ви много и до скоро!