Вкусен агнешки шиш с индийско докосване, предлаган от канела и къри. Цена на човек: 4 евро. Калории: 390. Трудност: ниска. Време: +60 m.
Вкусен агнешки шиш с индийско докосване, предлаган от канела и къри. Цена на човек: 4 евро. Калории: 390. Трудност: ниска. Време: +60 m.
Съставки
(4 човека)
• 200 г ориз с кръгло зърно
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 440 г агнешко месо
• 2 глави лук
• 1 чаена лъжичка къри, карамфил
• 1 манго
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• сол и черен пипер
• 2 чесъна
• оцет
• масло
1.- Сложете чесъна и лука на фона на олио. Когато започнат да придобиват цвят, добавете кърито, разбъркайте добре и гответе за няколко минути. Включете агнешкото, посолете леко и добавете карамфила, канелата и индийското орехче.
две.- Варете 25 минути, като от време на време разбърквате. Измийте ориза в гевгир с поток студена вода. Поставете тенджера с вода на огъня и пръска масло. Добавете белия ориз и варете двадесет минути. към Солта.
3.- Обелете и нарежете лука и мангото на пръчици. Облечете се с две супени лъжици слънчогледово олио, малко оцет, сол и черен пипер. Сервирайте агнешкото на шиш, придружено от ориза и салатата от манго и лук.
Знаеше ли? ТРИК за мангото да узрее преди това е да го увиете в кухненска хартия, в която ще добавим няколко капки оцет. След няколко дни тя ще бъде готова за ядене.
Hearst Испания
За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.