Често в консултацията по хранене се посещават хора, които са направили няколко опита да отслабнат и които по някаква причина са го качили отново. Данните в света и страната за наднорменото тегло и затлъстяването са тревожни, но лошото придържане към лечението за отслабване, което откриваме при хората, е още по-тревожно.

nación

Преглед на Американската психологическа асоциация от 2007 г. на 31 диетични проучвания установи, че около две трети от хората, които се спазват, след 2 години тежат повече, отколкото преди започване на диетата.

Не би изглеждало толкова трудно да се поддържа загубеното тегло, ако основната формула за отслабване е проста и добре известна: консумирайте по-малко калории, отколкото изразходвате, но ако беше толкова просто, затлъстяването нямаше да бъде глобалният проблем, с който се сблъскваме днес.

Проблемът е, че хората искат да вярват в чудодейни решения, някои нови научни решения, които объркват хората да вярват, че те наистина са "магическа рецепта ". Апетитът ни към всяка диета, която отнема килограмите от нас, е също толкова ненаситен, колкото апетитът за плътна храна, която ни кара да натрупаме тези килограми.

Последните научни изследвания потвърждават, че средата, в която хората живеят, учат, работят и играят, влияе върху тяхното здраве и здравето на техните общности. Например: доказателствата показват, че когато децата имат достъп до безопасни паркове, те са по-активни. Когато местните магазини продават прясна и достъпна храна, семействата се хранят по-добре.

Фактори, допринасящи за проблема:

Когато всички доказателства, с които разполагаме, се съберат, става ясно, че епидемията от затлъстяване не може да бъде отстранена с просто решение, има много фактори, които допринасят за проблема. Отчасти е заобикаляща среда. Например навиците на нашите приятели, каква храна има в нашия дом и местните магазини, колко възможности имаме да се придвижваме по работа и т.н.

Това също е фактор биологични; има генетични предразположения за съхранение на мазнини, за по-бързо усещане за ситост, дори за най-чувствителните вкусови рецептори. Факторът икономически; нездравословната храна в много случаи е по-евтина от пресните продукти. И е в маркетинг също тъй като хранителните компании са майстори в продажбата на своите продукти, които не винаги са най-здравословните.

Днес най-успешният метод за отслабване с поне умерени количества и задържане с диета и упражнения са програмите, които се фокусират промени в поведението. Поведенческите подходи се изучават от десетилетия и включват поредица от малки, устойчиви промени в хранителните и упражненията които са мотивирани и популяризирани от хората и останалата част от нашата среда.

Поведенческите изследвания на затлъстяването и диетите разпознават някои основни състояния, които са свързани с тях по-голям шанс за отслабване и задържане:

  • Измервайте стриктно и записвайте калории
  • Записвайте стриктно упражненията и теглото
  • Правете постепенни умерени промени, вместо драстични
  • Яденето на балансирани диети, които са с умерено съдържание на мазнини и захар, вместо да се елиминират цели групи храни
  • Поставете ясни и умерени цели
  • Фокусирайте се върху устойчивите навици през целия живот, а не върху краткосрочните диети
  • Посещавайте групи за подкрепа, където хората могат да бъдат насърчавани да продължат с усилията и поздравленията си, когато го направят
Нашата среда и усъвършенстваният маркетинг сочат към нашата нужда от сензорно удовлетворение и нашата уязвимост към дезинформация. Освен това лошите навици на хранене и упражнения, които виждаме у нашите приятели, семейство и колеги, в крайна сметка ни мотивират да продължим така.

По същество поведенческите интервенции се опитват да преконфигурират тази среда към такъв, към който нуждата ни от информация, удовлетворение и социална мотивация трябва да ни насочи по-здравословна храна и упражнения вместо да се измъкне от тях.

Надявам се, че всичко по-горе ще ви бъде полезно, целта е да получите правилното съобщение по няколко различни начина, така че е по-вероятно да успеем да устоим на желанието да ядем повече, отколкото ни е необходимо.