Приготвяне на гръцки планински чай

Неговият остър вкус и кремообразна текстура правят гръцкото кисело мляко привлекателна възможност за любителите на киселото мляко. Докато гръцкото кисело мляко няма специални сили за отслабване, като по-висок източник на засищащ протеин от обикновеното кисело мляко, киселото мляко в средиземноморски стил може да е по-добрият вариант за тези, които са на диета за отслабване. Ако се опитвате да свалите няколко килограма, помислете за включване на гръцко кисело мляко във вашата диета.

Основи на гръцкото хранене с кисело мляко

Когато целта ви е отслабване, използвайте обезмаслено гръцко кисело мляко за най-много ползи без добавените калории. Контейнер от 6 унции обезмаслено гръцко кисело мляко съдържа 100 калории, 17 грама протеин и 6 грама въглехидрати. Докато обикновеното обезмаслено кисело мляко има по-малко калории, то е по-високо във въглехидратите и по-ниско в протеините. Същата порция редовно кисело мляко има 95 калории, 10 грама протеин и 13 грама въглехидрати!

отслабване

Въпреки че обикновеното обезмаслено гръцко кисело мляко е малко по-калорично от обикновеното обезмаслено кисело мляко, може да извлечете по-голяма полза от по-високото му съдържание на протеини, когато се опитвате да отслабнете, отколкото просто да спестите 5 калории. според проучване от 2015 г., публикувано в Food Science and Nutrition, предлага редица предимства по отношение на загубата на тегло, включително по-добър контрол на глада, запазване на мускулната маса и увеличаване на вашата сила за изгаряне на калории.

Гръцко кисело мляко за отслабване

Освен това увеличаването на млечните продукти, като гръцкото кисело мляко, също е свързано със загуба на тегло. Изследване от 2005 г., публикувано в International Journal of Obesity, изследва ефектите от нискокалоричната диета със и без кисело мляко върху загубата на тегло при група хора със затлъстяване. Изследователите установили, че групата, консумирала кисело мляко, е отслабнала повече от групата, която не е консумирала кисело мляко. Важно е обаче да се отбележи, че киселото мляко, използвано в проучването, е било обикновено немаслено кисело мляко, а не гръцко кисело мляко. Необходими са клинични проучвания, използващи кисело мляко с високо съдържание на протеини, преди да се предявят претенции. Проучването включва и редовни упражнения, които са важен аспект на всяка програма за отслабване.

В допълнение към протеините, има и значителна разлика в съдържанието на калций между гръцкото и обикновеното кисело мляко. Това е важно разграничение, тъй като също така се смята, че калцият в млечните продукти може да бъде отчасти отговорен за ползите от отслабването на млечните храни. Контейнер от 6 унции обезмаслено гръцко кисело мляко съдържа 110 милиграма калций, докато същата порция редовно обезмаслено кисело мляко съдържа 338 милиграма. Въпреки че е с по-ниско съдържание на калций от обикновеното кисело мляко, гръцкото кисело мляко все още е подходящо за диета за отслабване. Просто не забравяйте да си набавите достатъчно други храни, богати на калций, като мляко, сирене или обогатени храни, за да задоволят ежедневните ви нужди от калций. За справка, възрастните се нуждаят от 1000 милиграма до 1200 милиграма калций на ден.