The овесено мляко е един от различните растителни млека което може да се направи у дома и да се насладите на всичките му предимства. Най-известните са хорчата и соево мляко, но има и други възможности, като млека от зърнени храни или ядки. Сред тях това напитка от овесени ядки, което е идеално за борба с безпокойството и стрес, осигурява дълготрайна енергия без мазнини. Той е богат на витамини от група В, полезни за нервната система, и съдържа авенин, алкалоид с успокояващ ефект. Той е идеален за хора или моменти на голяма активност и нужда от умствена концентрация.

овесено

Освен това помага за намаляване холестерол и е лесно смилаем. Особено подходящ за непоносимост към лактоза или алергичен към кравешки протеин.

Овесено мляко

Идеално за борба със стреса и снабдяване с енергия, това растително овесено мляко е чудесна възможност за закуска, особено в условията на непоносимост към лактоза.

  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: напитки
  • Калории: 100
  • Порции: 1 литър
  • Време за подготовка: 5M
  • Време за готвене: 9M
  • Общо време: 14M

Съставки

  • 50 г овален овес
  • 1 литър вода
  • половин чаена лъжичка сол
  • 1 пръчка канела

Подготовка

Поставете овесените люспи, солта и пръчката канела в чашата. Смачкваме по време 10 секунди при скорост 10. Изваждаме и резервираме.

Въвеждаме водата и я загряваме за 6 минути, 70 °, скорост 1.

Добавете запазената смес и смесете всичко по време 2 минути при скорост 4.

Оставете го да почине в чашата, покрита и с включена бехерова чаша, за 5 минути.

Върху цедка поставяме голяма марля или тънка кърпа и прецеждаме млякото през нея. Когато течността приключи с филтрирането, увиваме останалата маса с марля или кърпа и натискаме, за да завършим извличането на цялата напитка.

И е готово. Сега ще го оставим да се охлади и в момента на приемане ще го подсладим на вкус.

Класове

Можете да го овкусите с канела, както е в тази рецепта, с ванилия или дори с портокалова кора, като винаги ги смачквате в първата стъпка с люспите.

Еквиваленти с TM21

Вижте коментари

Колко дни може да продължи в хладилника?

Здравей, gespy. Домашното мляко, без консерванти, не трае дълго. В хладилник и в затворен съд, около 3 дни.

Току-що го направих, много е добре. Ще направя още една партида и ще занеса литър на някои приятели, които използват това мляко за кафе. Благодаря ви за рецептата!

Колко хубаво Лис! Благодаря ви много за вашето съобщение, много се радваме, че ви хареса. Какъв късмет са вашите приятели, а?:)

Какво можем да направим, за да се възползваме от остатъците от овес и смляна канела? Говори се за това да се възползвате от него в бисквитки, торти. но не знам никаква рецепта и не смея да опитам.

Можете да си направите маска за лице. Оставете го да изсъхне върху кожата ви известно време и след това го измийте с топла вода или розова вода. Овесът има отлични свойства за кожата.

Здравейте, откъде купувате овеса.

Здравей Роза. Овесените люспи вече се продават в супермаркетите, попитайте в обичайния си супермаркет. Ако не, във всеки хипермаркет. И ако нямате достъп, ще го намерите безопасен във всеки билкар, биомаркет или магазини за здравословни храни. Успех с изследванията!

Здравейте! Направих го и аз, но когато го загреете в тенджерата, той много се сгъстява, почти като шоколад в чашата и е доста неприятно да се пие така. Някакъв трик, за да се предотврати това? Овесеното мляко, което купувам в супермаркетите, никога не ме е сгъстявало, но когато приготвям "кашата" (кашата от овес за закуска), тя наистина се сгъстява. Благодаря много!

Здравей арабела. Истината е, че никога не съм го имал горещо, винаги студено, като хорчата. Но от това, с което се консултирах, видях, че натуралното овесено мляко наистина се сгъстява, ако се нагрява. За да избегнете това, по-добре е да го затопляте за кратко време и при ниска температура, никога да не кипва или около 100º. Ако разбърквате, докато се загрява по-добре (за това tMX е фантастичен, защото можете да поставите 60º и скорост на лъжица за няколко минути) От друга страна, въпреки че предполагам, че сте го направили, е важно да го прецедите с марлята, а не с цедка. Нека да видим дали така работи за вас да го пиете топло. Целувка!

Здравейте, много се интересувам от тази рецепта, тъй като съм спортист. Въпросът ми е дали вместо 50гр. Мога ли да сложа 100gr на литър ?, и по този начин да се възползвам повече от свойствата на овеса. Всичко най-хубаво

Здравей Хосе. Мощност, можете. Но вече няма да получавате овесено мляко, а овесена сметана, която да приемате с лъжица. Прегръдка!

благодаря за скоростта, ще запазя 50гр. Предпочитам да пия.

Приготвих го вчера и беше много дебел, невъзможно е да се прецеди с кърпа и с желатинова текстура. Мисля, че ще трябва да го изхвърля. Наистина ли беше необходимо да се загрее водата?

Здравей красавицата. Не е нормално да си бил такъв, изобщо не. Трябва да е имало грешка в количеството овесени ядки. Термомиксният баланс е много чувствителен и понякога се проваля (ако не е напълно изравнен, ако кабелът е прекалено стегнат, може дори да повлияе на факта, че под краката му има галета. Както и да е, той е много деликатен). Почти е по-добре да претеглите отделно или да поставите контейнер върху капака, да настроите везната на нула и съставката да се претегли вътре в контейнера. Той избягва тези видове повреди. Относно дали е било необходимо да се загрее водата, тогава да, наистина е необходимо, ако не, млякото не е направено. Опитайте следващия път и ще видите как се получава страхотно. Проблемът с удебеляването, както ще видите в друг коментар, никога не е когато млякото е направено, а при загряването му веднъж направено. По отношение на този, който сте направили, ако се осмелите, можете да го приложите като маска за лице, той има страхотни свойства. Прегръдка!

Здравейте! Споменахте какво да правите с пастата, която остава, когато правите зеленчуковите напитки; Нарича се „okara“ и ако търсите онлайн, ще намерите много рецепти: бисквитки, зеленчукови крокети.