Лекарите и здравните педагози съветват пациентите си с наднормено тегло да направят промени в своите навици на хранене и упражнения, които ще им позволят да губят по килограм или две седмично.

спазва

За да загубят повече от това, пациентите трябва да прибегнат до драстични мерки, които могат да бъдат рисковани в краткосрочен план и могат да им попречат да развият упражненията и хранителните навици, които са им необходими, за да поддържат теглото си. Колкото по-бързо излезе, според теорията, толкова по-бързо ще се върне.

Но група австралийски изследователи оспорват конвенционалната мъдрост. Те сравняват пациентите със затлъстяване, които следват стандартни съвети, които ядат балансирана диета с намален брой калории, с тези, които пият между 500 и 800 калории на ден, изцяло от заместващи напитки с ниско съдържание на въглехидрати.

Повече хора в групата за „бързо отслабване“ успешно отслабнаха и нямаше по-голяма вероятност да си го възвърнат след две години. Констатациите са публикувани тази седмица в The Lancet Diabetes and Endocrinology.

Осемдесет процента от пациентите, участващи в плана за бързо отслабване на изследването от 500 до 800 калории на ден, са постигнали целите си за отслабване. Само половината от техните колеги, които следват конвенционалните съвети за отслабване, го правят. Същият процент от пациентите и в двете групи възвърна теглото си за две години.

„Има много начини за отслабване, но най-важното при контрола на затлъстяването е поддържането на теглото след това“, казва водещият автор Джоузеф Пройето, професор в катедрата по медицина в Университета в Мелбърн.

Говорете с експертите: Здравословна ли е течната диета? »»

Безопасни ли са строгите диети и кетозата?

Много лекари и медицински сестри са категорично против идеята, че изключително нискокалоричната диета, особено тази, която пиете от консерва, е безопасна за хората, които спазват диетата.

Пройето, който е служил няколко години в борда на компанията, която използва заместителите на диетичните ястия, използвани в проучването, казва, че американците имат толкова силна реакция, тъй като през 50-те години на миналия век диетите, базирани на заместващи ястия, са причинили няколко смъртни случая. За разлика от тези продукти, напитката в неговото проучване е внимателно формулирана с "дълъг списък с микроелементи", което я прави безопасна, твърди той в предишна статия.

"Не можете да ядете нищо, трябва да бъдете внимателни", каза Пройето, предупреждавайки онези, които биха приели кабинета му като разрешение да участват в строги диети, без да си правят домашните. Той също така отбелязва, че доброволците от проучването не са се опитвали да отслабнат по козметични причини; теглото им представлява сериозен риск за здравето.

Кейти Фераро, регистриран диетолог в Калифорнийския университет в Сан Франциско, училище за клинични сестри, е скептична относно дългосрочното разчитане на диета, която предлага 800 калории или по-малко на ден и има достатъчно ниско съдържание на въглехидрати, за да предизвика кетоза. Кетозата е метаболитно състояние, обикновено временно, при което тялото изгаря мазнините по-лесно. Експертите не са съгласни дали предизвикването на кетоза за отслабване представлява риск за здравето.

„Кетозата е опасно състояние, ако е за дълъг период от време. Започвате да си играете с рН баланса на тялото си. Това не е устойчиво за дълъг период от време ”, каза Фераро.

Но дори и при тези опасения, Фераро каза, че може да е по-малко склонна да убеждава затлъстелите пациенти да се откажат от строгите диети след австралийските открития.

„Откровено е за мен да кажа, че за някои пациенти бързата загуба на тегло може да бъде добър вариант, а не просто да повтаряме тази мантра, която винаги казваме„ Отслабнете с 1 до 2 килограма на седмица “, каза той. „Няма единен подход за отслабване“.

Загубата на тегло е "началото на пътя"

Отслабването е въпрос на месеци, докато поддържането на здравословно тегло е проект за цял живот.

Констатациите от австралийското проучване за поддръжка са разочароващо в съответствие с други изследвания. Сред доброволците, отслабнали с някоя от диетите в проучването, 70 процента от тях си възвърнаха всичко.

За Proietto констатациите са част от по-голямо количество изследвания, които предполагат, че трайното отслабване е много трудно, тъй като биологията и генетиката се борят с това. Лабораторията на Proietto определи хормоналните промени, които се случват по време на загуба на тегло, за да направят хората по-гладни и метаболизма им по-бавен.

"[Наличието] на добри навици все още не контролира желания от вас глад", казва той. „След като отслабнете, това не е краят на пътя; това е началото на пътя ".

Д-р Трейси Ман, психолог от университета в Минесота, която се фокусира върху загубата на тегло и имиджа на тялото, заяви, че е "подвеждащо" да се заключи, както прави австралийското проучване, че много нискокалоричната диета работи добре, както и конвенционалната диета за отслабване.

"Работи също толкова зле", каза той. "И двамата са ужасни".

Ман твърди, че диетата е лоша идея именно защото много хора, които спазват диета, възвръщат теглото си, а мнозина качват още повече.

„Ако се интересувате от здраве, трябва да измервате здравето, а не теглото. Можете да подобрите здравето на някого, независимо дали той отслабва или не “, каза той.

Фераро не е толкова песимистичен по отношение на хората, които могат да поддържат загубата на тегло.

Той посочи Националния регистър за управление на теглото, който разглежда подходите на малцинството хора, които спазват диета, които успяват да останат слаби след програма за отслабване. Почти всички успешни пациенти са коригирали както диетата, така и нивото на активност, като упражняват средно по час на ден.

В историите за успех, представени на сайта, хората говорят за това да се радват на здравословен начин на живот, а не просто на по-малък размер на талията.