Пастата е една от най-ценените храни в днешната гастрономия. Този скромен продукт, направен от яйца, брашно, вода, олио и сол в основната си версия, е широко приет на цялата планета. Независимо дали е студена, като салата, топла, прясна от фурната, пълнена или просто придружена от сос. Кой не обича макаронени изделия?

паста

Обожаваме го и доказателство за това е голямото разнообразие от рецепти, които имаме в архива. Ние вярваме, че тайната на успеха му се крие в неговата простота, достъпност и гъвкавост. Не само съставките, с които се приготвя самата паста, са малко, основни и достъпни, но с нея можете да създадете страхотни ястия с много малко, особено ако сте креативни. Въпреки това, ако не е вашият случай, не се притеснявайте, защото със сигурност ще намерите вдъхновение сред тях 57 рецепти за паста.

Как се прави домашна паста

Ако сте от тези, които обичат да готвят от нулата, тогава ще знаете какво да правите прясна паста Това е много просто и че не е необходимо да имате специални прибори за него или напреднали знания за готвене. Просто имайте рецепта за прясна паста, основните прибори, като точилка и щипка отдаденост. Останалото е шиене и пеене.

57 рецепти за паста

След като видяхме основите на разработката, вече можем да влезем в темата, тоест да отстъпим на тях 57 рецепти за паста с което днес искаме да отдадем почит на такава страхотна храна. С намерението да наредим малко ред в тази компилация, ние разделихме рецептите на пет големи раздела: кратки рецепти за макарони, дълги рецепти за макарони, рецепти за пълнени макарони, рецепти за печени макарони и рецепти за макаронени салати.

Във всеки от тях ще намерите рецепти, приготвени с различни видове тестени изделия, яйце, спанак, мастило от калмари, и по различни начини, penne rigate, farfalle, linguine, gallets, amorelli, ricci, orecchiette и много други сортове тестени изделия.

Изключихме тази класификация макароните в кремообразен доматен сос и мафалдинът в червено вино. Две рецепти, които заслужават специално споменаване за това колко удобни са за приготвяне. Те не изискват повече от един контейнер за приготвянето им, тъй като тестените изделия се приготвят в същия сос, като по този начин спестяването на време за последващо събиране се свежда до минимум.