Ако искате да направите някои леко запечени пълнени патладжани които са вкусни и не съдържат само зеленчуци, опитайте тези вкусни патладжани, пълнени с пиле и леки зеленчуци.
По този повод избрахме мляно пилешко месо, но бихме могли да използваме и смляно пуешко месо, за да приготвим тези рецепти. нискокалорични пълнени патладжани, кои са двата вида месо, които са най-малко угоени.
Така че не чакайте повече и ако сте на диета или искате да отслабнете, не се отказвайте от вкуса и пригответе тези вкусни патладжани, пълнени с лека кайма.
- 4 патладжана
- 250 грама смляно пилешко месо
- 2 глави лук
- 1 червен пипер
- 1 зелен пипер
- 4 скилидки чесън
- 1 струя зехтин екстра върджин
- Сол
- 1 шепа настъргано леко сирене (по желание)
- Млян черен пипер
За да приготвим тези патладжани, пълнени с пиле и леки зеленчуци, първото нещо, което трябва да направим, е да загреем фурната до 190 ° C и да поставим парче зеленчукова хартия върху поднос. След това измиваме и нарязваме патладжаните наполовина и правим няколко напречни разреза по дължина, за да ги приготвим предварително. Освен това поръсваме щипка сол и черен пипер и капка масло отгоре и печем патладжаните около 45 минути, докато се свърши добре.
Трик: Използвал съм 2 гладки и 2 раирани патладжани, но вие правите тези, които предпочитате.
Междувременно ще приготвим месото и зеленчуците от леките пълнени патладжани във фурната: за да направите това първо запържваме каймата пиле, предварително подправено в тиган с малко горещо олио.
След като смляното пилешко месо се изпържи, го запазваме в контейнер и в същия тиган започваме поширайте лука и чесъна предварително нарязан.
По късно нарязваме на парчета също чушките и ги добавете в тигана с лекия патладжанов пълнеж.
След като патладжаните са сварени, с помощта на лъжица премахваме част от пулпата му и го накълцваме с нож. И оставяме патладжаните да попълват списъци в тавата за печене.
Трик: Можете да оставите патладжаните във фурната изпразнени, така че да приключат с готвенето и да останат на топло.
Когато зеленчуците от лекия пълнен патладжан във фурната са наполовина бракониерски, добавяме пулпата че сме нарязали и продължаваме да готвим всичко още 10 минути. Добавете сол и черен пипер.
Сега добавете каймата пиле със зеленчуци и го варете още 5 минути.
След като сте готови, пълним патладжаните с предишната подготовка с помощта на лъжица.
Ако искахме, можем да оставим патладжаните, пълнени с лека кайма, така, но предпочитаме да му дадем допълнителен щрих поръсване с малко сирене леко настъргани върху всяка от тях и ги печете още малко, докато бъдат запечени.
След като сиренето е настъргано, нашето патладжани, пълнени с пиле и леки зеленчуци те ще бъдат готови за ядене. Какъв добре изглеждащ!
Ако ви е харесала рецептата за Патладжан, пълнен с пиле и леки зеленчуци, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за патладжани.