Ще приготвим тиквички, пълнени с пиле и зеленчуци с печено сирене. Вкусно, ИЗКЛЮЧИТЕЛНО и много лесно за направа. Ако не добавим месо, това е идеална рецепта за вегетарианци и ако премахнем и сиренето за вегани, идеално за празник или друг повод, защото те ще бъдат удоволствие за цялото семейство.

пълнени

Съставки Тиквички, пълнени с пиле:

две Тиквички
150 гр Мляно пилешко месо
1/2 Червен или звънец
1 Среден лук
1 Голям зрял домат
5 - 6 Гъби
две Скилидки чесън
1 Чаена лъжичка сушен магданоз
1/2 Чаена лъжичка сушена мащерка
1/2 Чаена лъжичка изсушен розмарин
Черен пипер на вкус
Зехтин
На вкус Сол
150 гр Настъргано сирене

Ако искате да закупите някой от приборите, които обикновено използвам в моите рецепти, кликнете върху снимката

Приготвяне Пилешки пълнени тиквички:

1 Измиваме и разрязваме тиквичките на две по дължина, слагаме тенджера на огъня с много вода и малко сол, когато започне да кипва добавяме тиквичките и изчакваме да започне отново да кипи, оставяме да се готви за 3 минути и след това ги изваждаме от врящата вода и ги поставяме в студена вода, за да прекъснем готвенето.

две Изваждаме месото от тиквичките с помощта на лъжица и запазваме месото, което премахваме.

3 Нарежете зеленчуците на малки парченца, лука, чушката, гъбите, белените домати, чесъна и месото от тиквичките.

4 Поставяме широк тиган на огъня с 4 супени лъжици олио, когато е горещо слагаме каймата с малко сол и черен пипер, запържваме я, докато стане златисто кафява, след това добавяме каймата чесън и я зачервяваме малко, добавяме лука и чушката, пошираме, докато лукът стане прозрачен, след това добавете гъбата и тиквичките.

5 Гответе няколко минути, докато се пошират добре, добавете сушените билки и домат, разбъркайте добре и гответе няколко 15 минути при средна температура и в края коригираме солта.

СЛЕДВАМЕ ……….

6 Поставяме тава за фурната с малко масло на дъното и слагаме тиквичките, напълваме ги със соса и го притискаме малко, поръсваме сиренето отгоре и ги отвеждаме във фурната; С предварително загрятата до 190ºC (380ºF) С нагряване нагоре и надолу, ние печем в 190ºC на петнадесет да се 20 минути.

7 Сервирайте с малко див лук отгоре и готови за наслада.

Опитайте, ще ви хареса!