детството

- Затлъстяването е най-бързо нарастващото хранително разстройство

Лошите хранителни навици все още са изключително често срещани сред най-малките. Повече от 200 милиона деца на възраст под пет години са недохранени или затлъстели. Тази цифра представлява приблизително една трета от световното население, съответстващо на тази възрастова група. Картината е още по-обезпокоителна от гледна точка на хранителни дефицити, които засягат половината от малките деца в света. Централна Африка и Южна Азия са най-силно засегнатите региони в света.

Това са някои от най-подходящите данни, извлечени от доклада, публикуван от УНИЦЕФ за състоянието на децата в света. Документът, който се изготвя ежегодно, според самата агенция е най-подробният от подготвените до момента. Преди 250-те страници, които съставляват аналитичния корпус на текста, в предговора от изпълнителния директор на УНИЦЕФ Хенриета Х. Форе се твърди, че храната „е основно право; основата на здравословното хранене и адекватното физическо и психическо развитие ”. След това Fore признава, че това право не е гарантирано за всички, дори за децата. Според UNICEF тази ситуация има три основни проблема: недохранване, скрит глад и наднормено тегло.

УНИЦЕФ - Световно състояние на детството

Недохранването и това, което е известно като „скрит глад“ (липсата на някои основни хранителни вещества за развитието), водят до два належащи проблема. Първият е забавен нормален растеж на децата, която е била използвана много пъти като надежден индикатор за посредничество при неравенствата в едно общество: „симптом на лишения в миналото и предсказател на бедността в бъдеще“.

В световен мащаб, всяко пето дете на възраст под пет години страда от нарушения в развитието. Въпреки факта, че този брой е намален почти наполовина през последните тридесет години, проблемът остава сериозен в региони от Южна и Източна Африка и в Южна Азия, където засяга всяко трето дете. Забавянията в растежа често продължават през следващите поколения: ако майките са ги преживели, децата им са по-склонни да страдат от тях. Подобренията в здравните заведения и лечения обаче малко по малко разбиват този порочен кръг.

УНИЦЕФ - Световно състояние на детството

Вторият основен проблем се отнася до екстремна тънкост представени от около 50 милиона деца на възраст под пет години по света. Причините за това са разнообразни: природни бедствия, продължителни суши, лоша реколта, огнища на болести ... За разлика от закъснението, пътят към решаването на този друг проблем не се изминава толкова бързо. Нещо повече: Прогнозите на УНИЦЕФ предполагат, че тя ще продължи да се удължава между сега и 2030 г.

Скритият глад е отговорен и за заболявания като хронична тежка анемия. Липсата на хранителни вещества може да причини слепота при по-малките деца, в случай на витамин А, и може да наруши техните двигателни и учебни способности.

УНИЦЕФ - Световно състояние на детството

Той ли е наднормено тегло, сътресението обаче, което регистрира по-изразен растеж през последните години, също и в онези страни с по-ниски доходи. Напредъкът във всички възрастови граници е между раждането, поради някои или други причини, които докладът подробно описва. Първо, той зарежда мастила срещу продукти, произведени да заместват кърмата, което, препоръчва се, трябва да бъде основна част от диетата на новородените. Използването на тези заместители се увеличи значително, особено в най-бързо развиващите се икономики.

В световен мащаб има 40 милиона деца на възраст под пет години, които са над прага на наднорменото тегло. Следователно тази цифра включва тези, които страдат от затлъстяване. Данните са още по-показателни с течение на годините. Между 2000 и 2016 г. делът на децата между 5 и 19 години с наднормено тегло се е удвоил и е достигнал 20% от общия брой.

УНИЦЕФ - Световно състояние на детството

The лоши диети те са посочени като основна причина. Преработените храни, газираните напитки и бързото хранене като цяло набират популярност. Освен това в страните с по-високи нива на доходи този вид храна, посочва докладът, е по-достъпна от по-здравословната храна, като яйца, зеленчуци, плодове и прясно месо и риба.

The бедност, Всъщност това е основен фактор, който значително увеличава шансовете на детето да страда от недохранване под каквато и да е форма. Въпреки че тази бедност е по-често свързана с климатични шокове или проблеми с доставките в страни и региони с по-ниски средни доходи - Централна и Източна Африка, Южна Азия - докладът също така подчертава проблема с неравенствата в най-богатите общества. Той също така подчертава факта, че три четвърти от световните доставки на храна е в ръцете на само сто търговски фирми, което ограничава възможностите за потребление.

Поради всички тези причини УНИЦЕФ апелира към най-важните публични и частни участници. Настоятелно призовава правителствата да създадат среда за здравословно хранене, където да се гарантира достъп до продукти, които отговарят на хранителните нужди на най-малките. Как да го получите Предполага се, че данъците върху сладките безалкохолни напитки и преработените храни се увеличават и в същото време това насърчава се производството, разпространението и консумацията на здравословна храна. По този начин пазарите на близост биха се насърчавали в най-депресираната среда, което също би допринесло за икономическото развитие на тези общности.