Нужди от хранителни вещества: Енергия

health

Калоричните нужди на подрастващите не са достатъчно проучени, за да се установят реалните нужди. Препоръките на АРР са обобщени в следната таблица:

9-13
14-18
Възрастни> 19 години

39,2 кг (11,5 години)
55 кг (15,5 години)
59,4 кг (20-30 години)

9-13
14-18
Възрастни> 19 години

37,5 кг (11,5 години)
59,5 кг (15,5 години)
70,7 кг (20-30 години

От Световната здравна организация (СЗО, 2004).

Предишната таблица ни показва енергийните нужди въз основа на пол, възраст и тегло. Данните са приблизителни, тъй като всеки индивид има различно тегло и енергийните изисквания варират в зависимост от извършваната физическа активност. Следователно дадената информация е само за ориентир. За да се изчисли по-точно енергията, е необходимо да се индивидуализира. Енергията, предоставена от храната, трябва да гарантира добро здравословно състояние и да позволява добро развитие на промените, които се случват по време на юношеството.

Проучването, проведено от Dreizen et al., Показа, че диетата с много калории намалява скоростта на растеж, съответстваща на периода детско-юношеска възраст, в допълнение към забавянето на пубертета с около две години. В същото проучване беше показано, че забавянето се възстановява известно време по-късно, когато приносът се коригира до нормални нива.

Много важен случай, свързан с този факт, се случва сред елитни гимнастички, подложени на диети, ограничаващи енергията. Има значително забавяне на половата зрялост, придружено от общо забавяне на растежа. Тази ситуация се коригира, когато се осигури балансирана и адекватна диета, като се постигне физическо развитие, подобно на това на юношите на същата възраст.

Друг важен фактор, когато става въпрос за установяване на калорийния прием на тийнейджър, е физическата активност, която той развива, не като професионалист, а като дейност, типична за неговата възраст. Различните дейности (спорт, танци и други) включват допълнителни енергийни разходи, които трябва да бъдат покрити. Следващата таблица представя данните за енергийните разходи за различни дейности. Тези данни отразяват значителните вариации в енергийния прием, които могат да съществуват между някои юноши и други в зависимост от дейността, която развиват.