НЯМА ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ?
По принцип има лоша репутация, но не всички тези храни са еднакви, трябва да знаете как да избирате. Даваме ви всички ключове за успех при избора на най-здравословното
Има дни, в които нямаме само минута за ядене и е излишно да казваме да извадим тиган, или се прибираме толкова уморени, че нямаме сили да направим контейнера на следващия ден. Понякога просто искаме да отидем да хапнем на село, без да се налага да готвим, или трябва да импровизираме вечеря у дома с приятели.
Да, за каквото и да било, трябва супермаркетът да бъде вашата кухня, но в същото време искате поддържайте здравословна диета, не скачайте в сандвича с раци или пастата карбонара. Веригите супермаркети имат все по-голямо разнообразие от готови за консумация продукти. Препоръчваме някои, които ще направят живота ви малко по-лесен (и здравословен).
Започнахме с кълването
Управлявайте моркова си, дори няма да се налага да го режете. Те продават торбички с бебешки моркови (които са моркови за цял живот, които извайват, за да изглеждат по-сладки) и буркани с този червенокос зеленчук, нарязан на пръчици, и двата варианта са готови за ядене самостоятелно или по време на обстрелване на смес. Очевидно са по-скъпи, но за малко над едно евро можем да вземем една от тези чанти.
Морковите могат да се справят с всичко, но две от най-здравословните намазки са хумус и гуакамоле. Вдигнете ръката си, която вече не е опитвала гуакамоле от Mercadona. Винаги помнете да купувате гуакамоле и без „сос гуакамоле“, че единият продукт няма нищо общо с другия.
The хумус Много е модерно и лесно се намира навсякъде. Най-класическият, нахутът, е деликатес, който винаги ще оценяваме за ориенталска храна; но можем да пуснем и вкусове малко по-смели, като например леща, или нахутът с докосване на печен пикило пипер (от марката Simply, достъпна в Mercadona), или хумус с цвекло, което му придава свежо докосване за тези, които намират хумуса за малко пастообразен (от марката Ygriega, предлага се в супермаркетите El Corte Inglés).
Всички тези продукти имат предимно естествени съставки: нахут, слънчогледово олио, лимон, сусам. и малко добавки, но La Piara или Medfood правят крачка напред и имат органичен хумус без добавки (виждаме го в Hipercor).
Гаспачито. Ако топлинната мощност е добра сама по себе си, добавете сезона на гаспачото. И това не свършва дотук, защото също така нивото на тази студена пакетирана супа е по-високо всяка година. Alvalle има бутилки от 250 ml, идеални за хранене; тези от Сантатереза са малко по-големи, 500 мл (че споменаваме тези две марки, не е случайно, много са вкусни). Към тях добавяме гаспачото Mercadona, което се сервира в буркани от 330 мл. Също така съществува Био версия от този продукт, от марката Don Simón.
Салморехо. Добавете хляб към този сос и отново смучете пръстите си, дори и да не е като да отидете в Кордоба. Тази опция може да бъде много добра, както за отпиване, така и за по-сериозно приемане и добавяне на твърдо сварено яйце и парченца шунка. Има супермаркети, които продават варени яйца, там го оставяме.
Потърсете торбичките за салата, в които има повече зеленчуци и непържени продукти и се облечете със зехтин
Пакетирани салати. Тук Florette не ни подвежда. Но внимавайте, ако искаме да се храним здравословно, има някои, които са по-добри от други. Ако започнем с бекона, крутоните, бара с раци. нещата се усложняват. Потърсете тези с повече зеленчуци и непържени продукти, като пиле, тестени изделия, ядки, парченца ябълка и т.н. И помнете това сосът е най-малко здравословен от всичко (и обикновено представлява между 20-25% от общото тегло); ако можете и искате да го облечете с масло и оцет, толкова по-добре. Има огромно разнообразие, със сирене, с пиле, тестени изделия, пуйка и ябълка. и много от тях също са с включена вилица. В Mercadona има нова, много оригинална киноа, тиквени семки и сос терияки.
Дайте зеленчуците, ако искате здраве. Те продават торбички и подноси с вече нарязаните зеленчуци, готови да придадат нотка на микро и да се консумират, също толкова лесно, колкото някои пуканки. Струя сурово масло, малко сол и невъзможно по-здравословно! Florette продава торба с броколи, моркови и карфиол на пара. След това има други вече приготвени и по-сложни варианти, които трябва да се нагреят в микро, като La Carretilla (която има чиния с грах с моркови и шунка и друга от яхния)
Ако искате да му придадете ориенталски щрих, в Mercadona продават същата тази концепция, но с индийски сос. А за тези, които обичат да ги пият, могат да изберат зеленчукови кремове. Избягвайте тези с масло и сметана. Марката Pedro Luis има няколко органични крема, без други съставки освен зеленчуци (те се продават в Carrefour, Hipercor. И други големи магазини)
Супа. Много здравословен вариант са дехидратирани храни, Избягваме ненужните съставки като нишестета, мазнини, консерванти и т.н., въпреки че трябва да се признае, че те обикновено изискват повече подготовка, поне тенджера с вряща вода. Нямаме предвид супи с пликове (на прах), а продукти с просто дехидратирана храна, като тези на марката Trevijano, която има супи и вкусен кус-кус.
Обръщаме се към секундите
Какво ще кажете за някои бобови растения? За да избегнете хоризо, свинска мазнина и други нездравословни съставки, можете да изберете тези, приготвени със зеленчуци, предлагани от много марки, като леща или нахут от El Litoral.
За по-месоядните имаме и идея с месо, далеч от света на колбасите или пуешките филийки с малко пуйка. The пакетирано печено пиле Може да е добър вариант, особено този от Mercadona и този от марката Noel (който продават в Carrefour)
Яденето на добра, здравословна риба от супермаркета и без преминаване през тигана може да бъде сложно, ако не решим да отворим консерва с риба тон или сардини или да потърсим добра. тава за сашими или нигири. Но за да затворите този списък с идеи и да оставите вкус на морето, препоръчваме ви да вземете гърне с ориз от тези, които можете да готвите в микро (има кръгло бяло, басмати или интеграл) и да добавите малко водорасли със сусам (продават ги в Меркадона)
Не забравяйте, че винаги, за да изберете най-добрите продукти, ще трябва прочетете етикета. Когато се съмнявате, изберете тези с по-малко съставки. Разгледайте зоните с приготвена храна. Обикновено има в големи супермаркети, а Mercadona, предвид нарастващото търсене от хора, които като вас нямат време, изпробва тази нова услуга, въпреки че засега в много малко заведения.