Това е една от най-традиционните рецепти за чийзкейк там. Пече се, със или без кисело мляко, със или без крем, но винаги с крема сирене, тази торта също допуска множество възможности за приготвяне на топинга или за украса. Въпреки че е много богат и няма да е необходимо да добавяте повече калории.
Това е една от най-традиционните рецепти за чийзкейк там. Печена, със или без кисело мляко, със или без сметана, но винаги с крема сирене, тази торта също допуска множество възможности за приготвяне на заливка или декориране. Въпреки че е много богат и няма да е необходимо да добавяте повече калории.
- 400 г сирене Филаделфия
- 2 ud натурално кисело мляко
- 7 супени лъжици бяла захар
- 1 пакетчета бакпулвер
- 4 супени лъжици царевично брашно
- 20 единици бисквитки от бутер тесто
- 80 г масло
Смесете сиренето, киселите млека, захарта, брашното и маята в купа, докато се получи хомогенна смес с всички разтворени съставки добре разтворени, без бучки и без въздух.
Нарежете бисквитките с кухненски робот или хаванче и добавете предварително разтопеното масло в микровълновата фурна.
Загрейте фурната до 200 ° C.
Намаслете отстрани на формата и добавете основата на бисквитките, мачкайки с лъжица, докато основата стане твърда и умерено гладка.
Внимателно изсипете сместа от купата отгоре.
Намалете температурата на фурната до 180 ° C и въведете тортата в средната й част.
Печете приблизително 30 минути.
С наближаването на това време вкарайте клечка за зъби в тортата: ако излезе чиста и без останки, тя ще бъде готова, ако не, оставете я да се пече още няколко минути.
Извадете тортата от фурната и я оставете да почине на стайна температура, за да се охлади поне час.
Можете да го поднесете това или онова или придружено със сладко или пресни червени плодове.
След като е готово, може да се сервира веднага след като изстине от фурната.
Можете също така да го държите в хладилника и да го извадите един час преди консумация, за да оцените целия му вкус.