Елда с пиле и сирене на фурна е отлично ястие за семейна вечеря, едновременно се приготвят както пиле, така и гарнитури.
Съставките
Елда - 1 чаша (220 г)
Масло - 30гр
Заквасена сметана - 3 супени лъжици.
Сол, подправки - на вкус
Процес на готвене
Елда с пиле е традиционна и много вкусна комбинация. Можете да готвите елда и пиле поотделно, ще бъде и вкусно. Но какво, ако се опитате да ги приготвите заедно във фурната? Да, със заквасена сметана, но със сирене? Вече звучи вкусно, така че не се колебайте и започнете да готвите.
Ето кои храни са ни необходими, за да направим пилешка елда на фурна със сирене. Пилешки части, които можете да вземете: крила, гърди, бедра. Днес избрах пилешки бутчета. От подправките, които имам - смлян кориандър и сушен майоран.
Намажете съда за печене с масло, разпределете измитата елда.
Лукът се нарязва на ситно, добавя се към елда, леко осолена.
Споделете пилето от елда, подправете със сол и добавете избраните подправки.
Ще намажем пилето със заквасена сметана, сложим маслото между парчетата.
Добавете 1,5 чаши вода към формата. Ще разтрием сиренето и ще покрием чинията си с него, ще получим сирене "капак", под което пилето и елдата са перфектно приготвени.
Поставете елдата с пиле със сирене във фурната за 40-50 минути при температура 190 ° C, времето зависи както от фурната, така и от размера на парчетата пиле. Ако сиренето препече по-бързо от необходимото време, покрийте чинията с алуминиево фолио, намазано с растително масло. Това е чинията, която имаме. Ароматите са прекрасни!
Разделете чинията на порции, разстелете върху чинии и сервирайте веднага. Елда, напоена с пилешки сокове и заквасена сметана, пилето стана нежно и ароматно, сирената кора се топи в устата ви! Помогнете си, елда и пиле със сирене се оказаха превъзходни!
Добавете зеленчуци и зеленчукова салата, приятен апетит!