печене

Месото, рибата, зеленчуците и дори хлябът са храните, които обикновено ядем на скара - от време на време - и на които се наслаждаваме с удоволствие, особено когато започне хубавото време и можем да организираме барбекюта с приятели. Но Знаете ли, че плодовете също са истински деликатес, когато ги приготвяме на скара?

Печените плодове са по-сладки без нужда от добавки поради ефекта, който начинът на приготвянето им има върху тях, а освен това са много подходящ десерт за събиране на приятели на трона на скара. Ако искате да ги подготвите добре, следвайте нашите съвети и ще го получите.

По принцип при подготовката на плодове за скара, трябва да вземете предвид неговата форма, консистенция и месо, за да ги приготвите по възможно най-добрия начин, за да не се развалят в процеса и да са добре изпечени. Както добре важно е да знаете времето за печене че всеки вид плод се нуждае, за да ги остави в тяхната точка. А) Да:

Влакнести плодове със семена: Печете ги на филийки или половинки. Ябълки, круши, ананаси и парченца от този тип са перфектни. Те обикновено се нуждаят от по-дълго време за готвене.

Месести плодове: тези, които са от вида на сливите, прасковите, нектарините или черешите, са по-добре на шишчета, за да използват добре цялото месо. Същото се случва и с живовляците и бананите. Нарежете ги на кубчета, сглобете шишчетата и ги завъртете. Дините, пъпешите и други подобни са най-добре печени на дебели филийки.

Плодове в сироп: Начинът да ги скара е като ги увиете в алуминиево фолио и ги поставите върху скарата или между почти изгасналите въглища (както се прави с картофи, печени на огъня).

Останалите плодове, като цитрусовите плодове и особено плодовете и червените плодове (като ягоди или малини) не са много подходящи за скара, тъй като поради плътността си, при червените плодове те се разпадат в процеса. Ако искате да им придадете още по-вкусно докосване, можете да ги поръсите със смес от сладки подправки на вкус, да ги придружите с шоколад (това е особено посочено в случая на шишчета) или да ги боядисате с кафява захар и канела, след като са печени.

Сега, когато знаем как да печем плодовете на скара и с какво да ги придружаваме, след като ги покарахме на скара, нека се научим как да ги печем, което е основното нещо. Направете го, като изпълните следните три стъпки:

Изберете, измийте добре всеки плод и го нарежете по най-подходящия начин в зависимост от вида му. Ако запазите кожата, е по-лесно парчетата да запазят формата си. В допълнение към това можете също да го приемате (в случай на плодове, чиято кожа е годна за консумация) и да се възползвате от съдържанието на фибри.

Предишна подготовка: Ако ще печете плодове с различна текстура и време на печене, разделете парчетата по класове и се опитайте да не смесвате „бързи“ плодове с „бавни“ плодове на шишчетата.

Подправете със сместа от подправки, захарта или всякакви подправки, които искате да добавите, преди да поставите плодовете на скара.

Последната стъпка е да ги сложим на скарите и да се уверим, че не ни изгарят и че се справят добре и от двете страни.

Ако всеки път, когато имате барбекю, страдате, защото не знаете какво да сервирате за десерт, помислете за нашите съвети за приготвяне на плодове на скара и изненадайте вашите с оригинален завършек за вашите гастрономически срещи. Какво още, на нашия онлайн пазар имате голямо разнообразие от плодове, винаги пресни и избрани за вас, за да можете да експериментирате.

Опитвали ли сте някога плодове на скара? Как ги приготвяте? Имате ли някакви трикове, за да ги направите перфектни? Споделете го с нас!

В Buenmercadoacasa вашето мнение е важно.