Ще ви покажа как се прави домашно пиле с гъби. Изправени сме пред мощна, вкусна рецепта, която плаща много. Ако го приготвяте в хладни метеорологични дни, много по-добре.
Идеалното е да използвате гърдите, за да направите тази рецепта, но ако предпочитате да използвате бедра, те също ще работят перфектно.
Домашно пиле с рецепта за гъби
Съставки
- 200 грама гъби
- 1/2 килограма пилешки парчета могат да бъдат бедра или гърди
- Неутрално ароматизирано рапично или слънчогледово масло.
- 2 скилидки чесън
- 1 бял лук
- ¼ чаша бяло вино
- 200 мл сметана
- 1 кубче пилешки бульон
- 1 супена лъжица риган
- Млян черен пипер.
- Сол.
Поетапна разработка
Хранене
Съвети за незабравимо пиле в сметана от гъбен крем
- Друг приятен начин за приготвяне на тази рецепта за пиле с гъби е да използвате пилешки гърди и да ги нарежете на кубчета преди готвене. Времето, необходимо за изрязването им, се компенсира от по-бързото готвене. Резултатът е по-лек препарат, който визуално е много манипулируем, за да бъде представен в различни видове ястия или контейнери.
- Това ястие е идеално да се яде прясно приготвено, но едно нещо е много сигурно: каквото остане за следващия ден (ако има нещо останало), то ще придобие много вкус, докато престои една нощ в хладилника. За любителите на ястия, съставени от вчерашните остатъци, оризът, смесен с гъбен сос и пилешки парчета, е великолепен избор.
- Изобщо не е добра идея да използвате гъби от консерва, за да направите тази рецепта. Вярно е, че по отношение на времето това решение може да е по-бързо, но това, което се спести в този смисъл, ще се загуби от вкуса.
- Сдвоете това ястие с добро вино Шардоне. Ако предпочитате червени вина, можете да опитате Мерло.
С какво да придружава тази рецепта
- Можете да сервирате пилето с гъби с порция бял ориз, за да го смесите със соса.
- Парените картофи също правят чудеса, но е много по-вкусно, ако го придружите с вкусно картофено пюре.
- Разбира се, салатите с много листни зеленчуци също са отлична гарнитура.
Можете също така да опитате това изискано пиле от бира.