Пиле в сос (Thermomix
Пиле в доматен сос
Пиле в сос с
Гъби
Пиле в бадемов сос
Най-добрите рецепти за пиле в сос
The пиле в сос Това е рецепта от цял живот, една от тези, които се предават от поколение на поколение и които почти всички харесват. На този уебсайт ви показваме селекция от най-добрите рецепти, които да приготвите сами пиле в сос.
Също така ви предоставяме най-добрите съвети и трикове, така че вашите ястия да излязат правилно и да имат успех, когато имате гости или просто за ежедневен обяд или вечеря със семейството.
Надяваме се да ви хареса да подготвите тези рецепти, които предлагаме по-долу, които ще бъдат разнообразни и разнообразни, с различни съставки и различни препарати, така че да имате голямо разнообразие от рецепти, от които да избирате.
Пиле в сос Рецепта
- 4.8/5
- 328 гласа
Първата рецепта, която ви показваме, е рецепта за пиле в сос традиционни и лесни за приготвяне. Не изисква много време за подготовка или много съставки, така че е идеален за всеки обяд за цялото семейство.
- Нарязано пиле
- Голям лук
- Глава чесън
- 400 мл бяло вино
- 250 мл вода
- Кубче пилешки бульон
- Няколко листа от лавр
- Мащерка
- Риган
- Млян черен пипер
- Сол
- Необработен зехтин
Приготвяне на пиле в сос:
Това е една от онези рецепти, които си струва да има в нашата лична книга с рецепти, защото е лесна за приготвяне, богата и вкусна и която също се харесва на всички като цяло. Това е една от онези идеални рецепти за приготвяне за обяд всеки ден от седмицата. Ще ви покажем рецептата стъпка по стъпка, така че да е най-лесната за приготвяне, така че се надяваме да ви хареса и тя да бъде полезна за ежедневните ви рецепти.
Започваме с почистване на пилето добре и подправянето му, след като го нарежем добре, препоръчваме нещо на месаря, който ще го сервира добре нарязан и ще ви остави готови след кратко време, така че да избегнете задачата у дома. Използвайте необходимото количество пиле според броя на гостите, като вземете предвид, че 3 или 4 души могат да ядат добро пиле, особено ако го сервирате с някаква гарнитура.
Обелете и нарежете чесъна на не твърде дебели филийки, а след това също обелваме лука и го нарязваме на доста малки парченца. Поставяме голяма тенджера да се загрее, където пилето пасва добре, добавяме добра капка зехтин и когато е горещо ще запържим пилето, докато се запече от всички страни. Искаме да бъде запечатан отвън, но не напълно завършен, така че не бива да го оставяме твърде дълго. Когато се запече добре, го изваждаме и запазваме за по-късно.
В същото това масло добавяме чесъна и когато те започнат да оцветяват, ние добавяме нарязания лук, с шепа сол, така че да е добре сварен, и ги оставяме да се задушат добре, докато започне да става прозрачен, без всъщност да изгаря . Когато лукът омекне, отново добавяме парчетата пиле в тенджерата, добавяме също бялото вино и дафиновите листа и оставяме алкохола да се изпари за няколко минути на силен огън.
След това добавете кубчето пилешки бульон, разтворено в чаша вода, малко риган и мащерка на вкус и оставете пилето да се готви малко по малко на тих огън. Трябва да оставим пилето за около 40 или 45 минути, за да се сготви добре, без да спираме да бъркаме от време на време. Когато е добре направено, ние го тестваме, за да видим дали е необходимо да коригираме точката на солта или подправките, а когато ни хареса, го махаме от огъня. Ако искаме да сгъстим малко соса, можем да добавим малко брашно и да го разбъркаме добре, за да се разтвори и да му придаде малко консистенция. И ние щяхме да имаме тази вкусна рецепта от пиле в сос, идеален за придружаване с пържени или варени картофи или с добра салата
Порции/единици: 4
Приблизително време за подготовка: 45 млн
Приблизителни калории: 280