Пилешките крилца обикновено са храна, която харесва цялото семейство. Забавно за ядене днес ги приготвяме със сос за барбекю.
Хранителна информация
Почистваме крилата и ги разрязваме на две. Подправяме ги на вкус и ги прекарваме през тиган с малко олио.
В купа смесваме 200 мл. доматен сос, 2 супени лъжици лют сос, малко соев сос, супена лъжица захар, 2 горчица и оцет. Опитайте го и го коригирайте според вкуса на закусващите.
Смесваме крилцата със соса и ги слагаме във фурната за около 20 минути на 180 градуса.
По-добре е крилата да се накълцат малко, преди да се поставят във фурната, тъй като това малко омекотява соса.
Пилето е едно от най-ценените меса в кухнята и това до голяма степен се дължи на мекия му вкус и текстура, които му позволяват да се готви по множество начини. Това е месо, което се характеризира с ниско съдържание на мазнини и е много богато на протеини с висока биологична стойност.
За тази рецепта използвахме пилешки крилца, които въпреки че идват от птица с много постно месо, съдържат много мазнини, тъй като са покрити с кожа. Сосът, приготвен със захар, ще увеличи калоричността на ястието.