Това е спонсориран разговор, написан от мен от името на Meijer. Мненията и текстът са мои собствени.
Пилешки крилца на скара на скара
Опитайте тази рецепта
Как да изрежете пилешки крилца
Сос от пилешки крилца
Как да печем пилешки крилца
Колко дълго да печете пилешки крилца
Пилешки крилца на скара на скара
Тези пилешки крилца с целувка на пламък са лакирани във вкусен барбекю сос и са на скара до опушено съвършенство.
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 25 минути
Ключова дума: пилешки крилца на скара
Съставки
- 2 килограма пилешки крилца
- сол (според нуждите)
- 1 1/2 чаши сос за барбекю
Инструкции
Подрежете пилешките крилца, като изрежете шевовете, за да отделите барабана, крилата и върха. Изхвърлете съветите.
Поръсете леко крилцата със сол и ги хвърлете в купа с барбекю сос, за да се покрият напълно. (по желание можете да мариновате крилата в барбекю сос за няколко часа преди печене на скара)
Скара с въглища: Изсипете комин с горещ въглен от едната страна на скарата и маслените скари, за да предотвратите залепването. Поставете пилешките крилца върху най-горещата част на скарата, за да изгорите и изгорите кожата, като често се обръщате, за да предотвратите изгарянето, докато четкате с допълнителен сос. Завършете готвенето на пилешките крилца от противоположната страна на скарата, далеч от въглищата с покрит капак.
Грил с пропан: Завъртете горелките на висока температура и намажете решетките с масло, за да предотвратите залепването. Поставете пилешките крилца на силен огън, докато често обръщате и четкате с допълнителен сос. Когато външността е овъглена и свежа, завъртете горелките да къкри и завършете готвенето със затворен капак.
Пилешките крилца се правят, когато достигнат 165 градуса. Това ще отнеме приблизително 20 минути, в зависимост от това колко дълго капакът на грила остава затворен.
Извадете пилешките крилца от скарата, охладете леко и сервирайте веднага.
* Изброените калории са неточна оценка и не бива да се приема, че са точни.