Нивата на кръвната захар могат да бъдат контролирани до известна степен чрез подходяща диета, упражнения и поддържане на здравословно тегло.

Здравословният начин на живот също може да ви помогне да контролирате или намалите кръвното си налягане и да контролирате мазнините в кръвта, намалявайки риска от сърдечни заболявания.

Подходящият план за хранене трябва да включва малки хранения през целия ден, за да поддържа нивата на кръвната захар стабилни.

Яденето на голямо хранене само веднъж или два пъти на ден може да доведе до екстремно високи или ниски нива на захар. Освен това, ако режимът на упражнения се промени, трябва да се направят съответни промени в диетата, за да се поддържа контрол на теглото и да се контролират нивата на кръвната захар.

?Какво представлява пирамидата на здравословната храна?

план

Независимо дали имате диабет или не, спазването на указанията на хранителната пирамида, създадена от Министерството на земеделието на САЩ (Министерство на земеделието на САЩ) за правилно хранене, е от полза за вашето здраве.

Хранителната пирамида е изградена като пирамида, за да демонстрира основа от зърнени култури - хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия (най-необходимите на нашето тяло) - с мазнини, масла и сладкиши в горната част на пирамидата, показващи, че телата ни имат нужда само ограничено количество от тях.

Според хранителната пирамида дневният ви прием на храна трябва да включва следното *:

  • 6 - 11 порции нишестени зеленчуци, зърнени храни и боб.
  • 3 - 5 порции зеленчуци.
  • 2 - 4 порции плодове.
  • 2 - 3 порции мляко и кисело мляко.
  • 2 - 3 порции храни, съдържащи протеин.
  • Малки количества мазнини и масла.
  • Малки количества сладки храни.

* Броят на порциите от всяка група храни може да варира за човек с диабет, в зависимост от препоръчаното лечение, целите на диабета, консумираните калории и начина на живот. Винаги се консултирайте с вашия лекар или регистриран диетолог (RD) за техните диетични препоръки.

Нишестета

Нишестетата осигуряват енергия за тялото, витамини, минерали и фибри. Въпреки че са пълни с въглехидрати, които бързо повишават нивата на захар, нишестето е от съществено значение за здравословното хранене. Примерите за нишесте включват следното:

  • Хляб.
  • Зърната.
  • Тестени изделия.
  • Зърнена закуска.
  • Определени зеленчуци.

Зеленчуците

Зеленчуците съдържат витамини и минерали, които са от съществено значение за организма. Някои зеленчуци също съдържат фибри. Тъй като те са нискокалорични, когато се консумират сурови или при варени, хората с диабет се насърчават да консумират достатъчно зеленчуци.

Въпреки това, хората с диабет все още трябва да броят въглехидратите, когато ядат зеленчуците си, тъй като дори зеленчуците без нишесте съдържат някои въглехидрати.

Плодовете

Плодовете осигуряват енергия, витамини, минерали и фибри. Как и кога се ядат плодове или се пият плодови сокове за човек с диабет е много специфично за този индивид.

Някои плодове могат да повлияят на нивата на кръвната захар и може да се наложи човек да експериментира с различни плодове, за да определи как те влияят на тялото си чрез редовно наблюдение на нивата на кръвната захар.

Мляко и кисело мляко

Обезмасленото и нискомаслено мляко и кисело мляко осигуряват енергия, протеини, калций, витамини и минерали. Обезмасленото мляко или кисело мляко също са добри храни за лечение на ниска кръвна захар, тъй като съдържат същото количество въглехидрати като порция плодове или нишесте.

Протеинът

Храните, съдържащи протеини, помагат за изграждането на мускулна и телесна тъкан, както и осигуряват витамини и минерали. Поради повишения риск от сърдечни заболявания при хора с диабет, Американската диабетна асоциация препоръчва на хората да намалят храните с животински протеини.

Животинските протеини, като месото, пълномаслените млечни продукти и сиренето с високо съдържание на мазнини, съдържат наситени мазнини. Други примери за храни, които съдържат протеини, са птици, яйца, риба и тофу.

Масла и мазнини

Американската диабетна асоциация препоръчва консумацията на наситени мазнини за хората с диабет да се поддържа на 10 процента от калориите, тъй като наситените мазнини повишават холестерола в кръвта и увеличават риска от сърдечни заболявания.

Общият прием на мазнини и масло трябва да се основава на нивата на холестерола, контрола на кръвната захар и начина му на живот. Някои примери за „по-здравословни“ мазнини и масла (с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол и с повече мононенаситени мазнини) включват зехтин, маслини, орехи, рапично масло и авокадо.

Захарни храни

Тъй като диабетът е свързан с високи нива на кръвната захар (захар), някои хора вярват, че захарта трябва да се избягва в диетата им. Въпреки това, трапезната захар и други захари в диетата на човек не повишават нивата на кръвната захар по-бързо от въглехидратите, според Американската диабетна асоциация.

Колко захар може да консумира човек с диабет зависи от индивидуалното лечение и план за хранене на този човек и от това колко добре се контролират нивата на кръвната захар и телесните мазнини. Винаги се консултирайте с Вашия лекар за по-конкретни препоръки.