Купете онлайн

Планиране на покупки

31.10.2013

Защо да планирате покупката?

Според изчисленията на Европейския съюз в Испания се изхвърлят около 7,7 милиона тона храна, годна за консумация. От тях 3,2 милиона (41%) идват от домакинства. В икономически план има проучвания, според които всеки испански гражданин изхвърля храна на средна стойност 250 евро/година 1. Ако умножим тази сума по членовете на семейството, сумата, която „изхвърляме“ годишно, може да бъде използвана за покриване на други нужди в дома.

Когато купуваме, без да планираме, е по-лесно да купим храна, която не ни е необходима (увеличаване на нашите разходи), да купуваме в количества, които нямаме капацитета да консумираме или съхраняваме правилно (което често ни кара да изхвърляме храна) или купувайте продукти, които не отговарят на здравословната диета според нашите нужди. Накратко, планирането на покупката ни спестява време, пари и благоприятства здравето ни.

Семеен бюджет за покупки на храна

Първото нещо е да се установи колко пари са на разположение (на седмица, две седмици или месец) за закупуване на храна. Знанието колко пари можем да отделим за храна ни позволява да избираме храните, които помагат на семейството ни да балансира, разнообрази и здравословно хранене 2 .

Как мога да планирам покупката?

Навикът да планирате покупката започва с упражняването на записване през цялата седмица (ако пазаруваме ежеседмично) всички онези неща, които сме изчерпали или които планираме да използваме през следващата седмица и от които нямаме в дома.

Купувате ли седмично, двуседмично или ежедневно?

Това ще зависи както от нашето време, така и от капацитета ни за съхранение. Трябва да сме реалисти относно пространството, което имаме, за да съхраняваме правилно храната и да гарантираме, че тя е в оптимално състояние, когато искаме да я консумираме.