Хубаво първо ястие или предястие
Съставки
- 2 яйца
- Маслини
- Домати
- Майонеза
- Варено пиле
Подготовка
Етап 1
Яйцата се готвят в студена вода и когато започне да кипи, бройте 10 минути. Обелете и нарежете наполовина, отделяйки жълтъците от белтъците
Стъпка 2
Сложете в чиния, 2 сготвени яйчни жълтъка, малките накълцани маслини без костилки, много малкия накълцан натурален домат и натрошеното пиле (може и консервиран тон). Смесете всички съставки.
Стъпка 3
Напълнете яйцата с тази смес и сложете майонеза отгоре.
Стъпка 4
С двата варени жълтъка, които са останали, натрошете и украсете отгоре яйцата.
Те могат да бъдат представени на база от много нарязана маруля.
Пълнежът може да се направи и с пържени домати, сготвени яйчни жълтъци и пилешко, риба тон или пуйка, след това същото като предходната рецепта.
Този пълнеж се използва за кнедли.