Трудност

Повечето от нашите рецепти са лесни. Класифицираните като „средна“ или „напреднала“ трудност изискват малко повече време или умения за готвене.

пълнозърнест

Време за подготовка

Това е времето, необходимо за приготвянето на това ястие.

Общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариновано, варено, охладено и т.н.

Порции

Ето порциите от рецептата.

Съставки

Естествен фермент (кисело тесто)

  • 150 г естествен фермент (виж рецептата)
  • 60 г вода
  • 100 г силно брашно

Пълнозърнест хляб с трици

  • 150 г пълнозърнесто брашно
  • 100 г пшенични трици
  • 50 г екстра върджин зехтин (и малко повече за формата и за боядисване на хляба)
  • 10 г прясна пресована мая
  • 2 обезмаслени натурални кисели млека
  • 20g захар
  • 10 г ленени семена
  • 50 г сини сливи без костилки
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 100 г обезмаслено мляко
  • 10 сини сливи без костилки
  • ленени семена за поръсване на хляба

Харесваш ли това, което виждаш? Тази рецепта и повече от 3000 други ви очакват!

Регистрирайте се за 30-дневната безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Без задължение.