Испания е втората държава в Европейския съюз, след Обединеното кралство, с най-висок индекс от детско затлъстяване. Сред причините за този ръст на затлъстяването е, че консумацията на Плодове и зеленчуци той е намалял значително сред децата и младите хора и те играят основна роля в диетата. Днешните ястия са по-бързи и по-иновативни, но дали са по-здравословни?

плодове

Необходимо е същото време за белене на банан, както за отваряне на шоколадово блокче. Като се започне от тази предпоставка, жизненоважно е от малки да се опитваме да възпитаваме у децата здравословни навици на живот и хранителни насоки. Ако добавим към тези навици практикуването на физически упражнения и по-малкото часове видео игри и екрани, ще постигнем добро общо здраве за новите поколения.

Рискът от диабет нараства поради затлъстяването

Нарастващата загриженост за детско затлъстяване и последващият риск от развитие на диабет през целия му живот поради диета е скрита реалност. За справяне със затлъстяването е изключително важно консумацията на храни, богати на захари, леки закуски и картофени чипсове да бъде сведена до минимум. Тези храни съдържат химикали, които могат да създадат безпокойство да ядете повече от същото за много кратко време.

Изчислено е, че до 2025 г. всяко второ дете ще има хранителна алергия през първите 10 години от живота. Това отчасти се дължи на масивното увеличаване на добавките, оцветителите и консервантите които често се добавят към храната, за да продължи по-дълго и да бъде по-вкусна и привлекателна за окото.

От друга страна, децата фиксират мастните си клетки през първите пет години от живота и след като са на място, те са по-трудни за отстраняване, така че е необходимо да се грижат за диетата си от раждането.

Училищно представяне и училищна столова

Детството е ключов етап за установяване на здравословни хранителни навици. Детето трябва да бъде добре хранено, тъй като неправилното хранене може да причини мускулна умора, умствена умора и да намали успеваемостта в училище, както и да се свие с болести по-лесно.

Много деца се хранят ежедневно в училищната столова. В резултат на това диетата на децата в училищна възраст трябва да се основава на храни от растителен произход, като зърнени култури и техните производни, бобови растения, зеленчуци и плодове.

По същия начин консумацията на риба трябва да се увеличи в сравнение с месото или яйцата. В училищното меню не можете да пропуснете зеленчуци и салата за първото ястие или като гарнитура за второто и пресни плодове за десерт. Снек е добра възможност да консумирате парче плод.

Как да представим плодовете и зеленчуците, за да ги направим вкусни?

„5 на ден“ е минималният брой порции пресни плодове и зеленчуци, които трябва да консумираме всеки ден. Следователно е необходимо да приемате 3 парчета плодове на ден и поне 2 порции зеленчуци, едната от които сурова. Те са храни, които имат нисък калориен прием и са богати на фибри, витамини, минерали и вода.

Как да направим плодовете и зеленчуците привлекателни за децата? Уверете се, че у дома винаги имате пресни плодове за ядене между храненията и по този начин ще насаждате здравословни навици на вашето дете. От съществено значение е плодовете да са достъпни за цялото семейство. Опитайте се често да сменяте приготвянето им, за да ги направите по-привлекателни: плодови салати, пресни плодове с кисело мляко и др. Винаги помнете, че най-добрият начин да се възползвате от хранителните свойства на плодовете и зеленчуците е да ги приемате сурови или на пара.

Много възрастни на средна възраст, сега родители, трябваше да се борят със затлъстяването през по-голямата част от живота си, защото когато бяха малки, им беше позволено да ядат твърде много сладки неща. Ето защо е за предпочитане да давате на детето си десерти, получени от пресни плодове, за да задоволите желанието му за нещо сладко, вместо за кексчета, шоколадови бонбони или други храни с високо съдържание на захар.

Идеи за приемане на 5 порции плодове и зеленчуци на ден

На закуска можем да включим парче плод или прясно изцеден сок. Вземете парче плод в средата на сутринта, добавете салата към ястието, възползвайте се от закуската, за да изпиете още едно парче плод и на вечеря включете чиния със зеленчуци и зеленчуци.

Средиземноморската диета продължава да бъде един от най-здравословните диетични модели в света и нейните ползи за здравето са отразени в множество проучвания, които подчертават по-ниска честота на дегенеративни заболявания при хората, които я консумират, и в които плодовете и зеленчуците играят важна роля основна роля, с широка гама от сортове.

Свойства на някои плодове и зеленчуци

МОРКОВ. Те са отличен източник на бета-каротин, основни витамини за здравето на вътрешната и външната кожа, включително белите дробове и дихателната система.

АВОКАДО. Необходимо е за имунната система, за заздравяване на рани и за осигуряване на гладка кожа. Те са и източник на фолиева киселина, необходима за образуването на кръвни клетки.

МАНГО. един от най-богатите източници на бета-каротин и витамин С. Той представлява чудесен източник на калций и магнезий за образуване на кости и зъби.

ПЛАНТИН. една от най-енергичните храни за деца, тъй като те са богат източник на въглехидрати, витамини от група В и калий.