Праскова или праскова
(Persica vulgaris)
Прасковата е плодът на прасковеното дърво (Persica vulgaris), дърво, родено в Етиопия, внесено в Испания от римляните. Той е високо ценен заради вкуса и аромата на плодовете си, пресни и зрели, годни за консумация или нарязани и изсушени на слънце; в това състояние те се наричат "orejones".
Прасковеното дърво има много разновидности на плодове, като най-забележителните са онези, наречени albérchigo, отварачка, праскова и павия, принадлежащи към ботаническото семейство на сливиците. Във Валенсия се нарича "Брескила"
Важна подробност, за да не се влоши качеството на плодовете, е да се погрижите за определени детайли при боравене с плодовете по време на беритбата му.
Трябва да се внимава при издърпване на плодовете от дървото, да не се притиска прекомерно и да не се забиват пръстите в месото. Удобно е, когато ги събирате, като ги вземате с цялата ръка и ги отделяте от клона с ляво или дясно завъртане, или като ги режете с реколтата ножица.
Френският производител на плодове се грижи изключително много за този детайл. Той не докосва зрелите плодове с ръка, прави го със снопове слама, като по този начин предпазва плодовете повече от натиска на ръката. Резултатът е, че поне на външен вид френската праскова превъзхожда някои региони на други страни.
Прасковата трябва да се събира един до три дни преди консумация. Започването им преждевременно, преди тяхната зрялост, губи качество, както се случва с тези, предназначени за износ, и в някои страни като Аржентина, които се събират на зелено, за да узреят с времето и топлината.
Можем да разглеждаме прасковата или прасковата като безценна лечебна храна. Съставът му е толкова богат, че ме кани да поставя свойствата му, така че читателят да може да оцени неговите предимства.
Пресната праскова съдържа на всеки 100 гр.:
Физиологична вода. 86 гр.
Протети. 0,5 гр.
Липиди 0,1 гр.
Въглехидрати. 12 гр.
Целулоза. 1,4 гр.
Сяра. 7 mgr.
Съвпада. ? mgr.
Хлор. 3 mgr.
Натрий. 3 mgr.
Калий. 230 mgr.
Магнезий. 10 mgr.
Калций. 8 mgr.
Желязо. 0,40 mg.
Цинк. 0,2 mg.
Мед. 0,05 mg.
Магнезий. 0,66 mgr.
Йод. 0,002 mgr.
Витамин С. 5 до 8 mgr.
Витамин В1. 0,03 mgr.
Витамин В2. 0,05 mg.
Витамин PP. 0,90 mg.
Витамин А. 0,30 mgr.
(1200 до 2000 IU)
Чрез дестилация на зрелия плод се получава есенция, която съдържа етери, линалоол, мравчена, оцетна, валерианова, каприлова, ацеталдехидна, пурпуролова, кадинерови киселини.
В химията прасковата е биокатализатор, съдържа киселина, подобна на лимонената киселина на лимона, съдържа много мощно химично разтворително действие, толкова мощно, толкова активно и фулминантно, че се оказва, че превъзхожда всеки плод на по рода си.
Най-важното е естествено неговият сок. Професор Николас Капо твърди, че прасковата (особено класът Pavia) е най-индикираният плод за лечение на рак. И това се дължи (казва той) на високата му разтваряща сила. Безвреден за човешкото тяло, като приема количество. Прасковата в пълната си зрялост (в лечебния си сок) атакува и разтваря отрови от кръвта, от тъкани, втвърдени от токсини на пикочната киселина (неорганични остатъци от протеини и албумини), и се влачи едновременно към изхода от пикочните канали, в неговия пресен и омекотяващ сок, цялата нездравословна урея през бъбреците и през пикочния мехур. Разтваря камъни и камъни, генерирани от аминокиселини.
Киселинната праскова има голям разрушителен ефект върху органичните отрови и ненормалната тъканна ферментация и изобщо не вреди на здравето на тялото или клетките на организма, а точно обратното; изчиства, почиства, пречиства и регенерира, като същевременно витализира тялото, отвътре. Той дава важни биологични соли като: йод, желязо, магнезий, сяра, фосфор, калций, натрий, силиций и калий.
Зрелите праскови имат умерен процент въглехидрати. Това е плод със смилаемост, равна на крушата. Стомахът го усвоява добре.
Прасковата, както всички сочни плодове, нежно стимулира секрецията на стомашни сокове, поради което те трябва да се ядат като храна и винаги първо като първо ястие, като второ ястие можете да ядете някои зърнени храни, като: кафяв ориз, просо, овес, царевица и др. по този начин ще получим отлично качествена диета, която да подхранва тялото ни.
Прасковата с хляб и тигърнат хорчата представлява отлична закуска.
От прасковеното дърво бихме могли да напишем много страници, тъй като всички негови части са много полезни. Твърдата му дървесина с плътно зърно е изключително търсена от гравьори, стругари и майстори на плодове: плодовете му, кости, космати и с изискана и сочна пулпа, се считат, честно казано, за един от най-добрите, както и красивите плодове на градината, препоръчва се и заради диуретичните си свойства и леко слабителни.
Сокът, изцеден от прасковата, приет сутрин на гладно, в размер на чаша в продължение на няколко дни подред, силно се препоръчва за регулиране на движението на червата и хода на урината и ако го придружаваме с банан ще получим отлична закуска. Изсушени и пулверизирани, те произвеждат много добър ефект при бронхит, ромадизо, катарални състояния, пресипналост и афония.
Маслото, извлечено от прасковените костилки, е много добро средство при заболявания на ушите, като звънене и глухота. Същото масло, прилагано във фументации, се използва успешно срещу хемороиди и възпален херпес.
Натрошените прасковени костилки, мацерирани дълго време с добро качество бяло вино, са силно препоръчителни за уреждане на периодичните правила. Бадемите, които те съдържат, са вермифуги и подобно на кайсиите, тъй като съдържат витамин В17, те лекуват рак, като ядат три до пет на всеки час. Смачкани и приложени в лапа, те успокояват мигрена, невралгия, някои нервни зъбоболи и тези на язви, херпес и изгаряния. Те дължат своите успокоителни свойства на съдържащата се в тях синя киселина, наричана още циановодородна киселина.
Готвенето на пресните листа и втората кора, при средна доза от 30 букета в инфузия с половин литър ква, представлява отлично очистително средство, общо вретено сред селяните. Същият този билков чай, приеман между пристъпи на периодична треска, обикновено дава добри резултати и освен това е диуретик.
Използвани на открито, тъпите прасковени листа действат като успокоително, смесени с магданоз и напоени със зехтин, произвеждат бързо разрешаване на тумори, като спират болката при натъртвания, изгаряния и мазоли.
Отварата или запарката от шепа цветя в млякото е слабително и противоглистно средство, тоест способно да причини смърт на чревните червеи. Без страх може да се прилага на деца.
Листата и втората кора на прасковеното дърво се събират за предпочитане в началото на пролетта, което ги прави сухи на сянка. Докосвайки цветята, те се събират в момента на цъфтежа им, излагат се на умерената топлина на фурна и се пулверизират. В това състояние те запазват своите лечебни свойства дълго време, стига да се пазят защитени от влага с покрита стъклена бутилка.
Можем да обобщим свойствата на прасковата, като кажем, че тя е енергична, стомашна, диуретична, леко слабително и пречистващо, но вече не е толкова лесно да се кондензират онези случаи, в които е посочено използването й като лекарствен агент с несравнима ефикасност. Ето защо бих искал да направя проучване на тези свойства и на всички случаи, в които е посочена употребата на праскова, тъй като тя се счита от жизненоважно значение.
Лечение с праскова или праскова трябва да се прави по времето, когато този скъпоценен плод се появява, лекувайки и регенерирайки кръвта. Прасковите или меките праскови, моларни, бели или жълти, са много богати на лечебни свойства; но най-мекото и масивно е по-добро, като може да отнеме ден от 5 до 6 килограма или повече, и особено за пациенти със запек. Тези количества се използват, за да имат двоен лечебен ефект: този при атония на червата или запек, и този при регенериране на кръвта и тъканите.
Бялата или ранна праскова идва при нас като лъжичка в края на пролетта, изчезва много бързо от пазара, с не много устойчиво качество, много сочна: съдържа почти 90% физиологична вода, кожата се отделя много лесно и е беден на захар, като се препоръчва силно за диабетици, бъбречни заболявания и затруднения при уриниране, особено пациенти с простата и пикочните пътища. С него обаче може да се направи добър лек, тъй като е много стомашен и храносмилателен, препоръчва се при чернодробни заболявания и срещу запек.
Японската или китайската (плоска) праскова се появява през лятото и е много по-фина от предишната, лесно смилаема, а също така се бели лесно, но няма толкова много вода, въпреки че има много вкусен воднист вкус.
Жълтата праскова има пулпа с по-голяма консистенция и повече киселина, захар и сочност едновременно. Тази ярко жълта праскова има устойчива пулпа, много захарна и с голяма устойчивост за износ, преди всичко има специален и характерен аромат, който силицийът на тази праскова издава, много специални соли са уникални, тъй като не се съдържат в други плодове. Това е изискана закуска, която витаминизира, при високо насищане, тялото, без да му навреди и в същото време е чудесна енергийна храна.
Спазва се диета с храна изключително от добре узрели праскови (кило или две на всяко хранене), най-упорития запек се коригира след три или четири дни. Нека си припомним, че прасковата като всички плодове не е десерт, а по-скоро отлична храна.
Те могат да се консумират добре измити с кожата, при условие че ги дъвчете добре, тъй като освен техните сокове, пулпата им, минералните им соли, техните слузести свойства, те присъстват и в кожата. В случай на запек, целулозата на кожата произвежда нормалните перисталтични движения за добра ежедневна евакуация повече от веднъж.
Както при стомашна атония, така и в случай на киселини, малки язви на стомаха или добре декларирани язви, прасковата диета е удобна за лечение на всички тези стомашни аномалии.
За черния дроб прасковата е отлично лекарство. Със своите киселини и фини сокове и стимулиращи храносмилането на черния дроб, прасковата или прасковата са много добри; Препоръчва се също при чернодробни заболявания, независимо дали се дължи на снизхождение, цистит или обратимост на жлъчката, камъни или камъни в черния дроб, рак или друг болестен фокус.
Препоръчва се изключителната диета с праскови, приемаща от един до пет килограма на ден, придружаващ това лечение, ако остър случай е много болезнен, с горещи глинени лапи или компреси с гореща вода, парни бани или директна слънчева светлина към черния дроб, както обяснявам моята книга "ПРИРОДНА МЕДИЦИНА ЗА БЛАГОТО НА ВСИЧКИ". Понякога се препоръчват и нежни масажи, с ръце и капка масло, в областта на десния горен квадрант.
Също така се препоръчват, за да се подпомогне трофичното излекуване, обикновено са горещи глинени лапи върху целия коремен пакет и бъбреците, оставящи ги за една нощ, както и дълбоки вдишвания със затворена уста, опитващи се да спят с отворени прозорци.
Поради своите диуретични свойства, прасковата е силно препоръчителна при възпалени или мързеливи бъбреци, като се започне много предпазливо, разбира се, но винаги прилагайки трофичното лечение с интелигентност и енергия, резултатите са напълно задоволителни.
Ако говорим за ревматизъм, трябва да кажем, че той се произвежда чрез натрупване на пикочна киселина върху алкалните части на тялото "хрущяла. И тази пикочна киселина се е натрупала от лошо хранене, което надвишава нормалното елиминиране на бъбреците и в Някои възможности за неизправност са тези, като не се филтрира правилно нечистата кръв; следователно е необходимо спешно методично и систематично лечение на този плод и неговите сокове, за да се излекуват всички видове ревматизъм, включително подагра и ишиас.
Прасковата се препоръчва при всякакви инфекции в кръвта, тъй като е чудесен пречиствател на кръвен серум.
При сърдечни заболявания яденето на праскова диета, яденето на разумно количество, за да достигне максимума, от който тялото може да се нуждае, може да служи като пряко или непряко лечение, независимо дали е ендокардит, митрална регургитация или запушване на коронарните съдове; И тъй като сърцето е големият насърчител на кръвта, ако тя идва чиста и течна, сърцето ще бъде значително облекчено от тежката си работа.
Ракът е състояние на клетъчна дегенерация. Или по-точно, както каза известният доктор Ланкард: „Ракът е срамът на медицината и когато лекарят го произнесе, той трябва да се изчерви“. „Официална медицина
400 валенсиански рецепти: Том 1.
В този първи том има 175 рецепти, които се появяват на този уебсайт. Сух ориз, соп, яхнии, тенджери, дивеч и др. Те са рецепти, изпратени от хора, които ги познават от вечни времена и с оригиналните съставки.