Оцветете масата си с крем от цвекло
В Alex y Soler коледният дух ни нахлува и ние ви предлагаме вкусна рецепта, с която да оцветите трапезата си на партита.
Ще направим крем от цвекло, моркови и бадем от Karlos Arguiñano за Hogarmanía.
За да приготвите тази рецепта за 6 души, ще ви трябва
4 цвекло/2 глави лук/4 моркова
75 г смлени бадеми/25 г филирани бадеми
плисък лимонов сок
15 г кълнове от люцерна
75 г заквасена сметана
екстра върджин зехтин/сол
- Поставяме тиган на огъня, в който ще препечем нарязаните бадеми и ще ги запазим.
- Ще нарежем двата лука и ще ги сложим да се бракониерат в тенджера с малко олио.
- Накълцайте цвеклото и морковите и добавете към пасирания лук.
- Ще приготвим малко и по-късно ще добавим смлените бадеми и плисък лимонов сок.
- Ще подправим на вкус и ще покрием зеленчуците с вода.
- Ще готвим 30 минути на умерен огън и ще смажем.
- Ще сервираме крема и ще украсим с кълновете люцерна, препечените бадеми и малко заквасена сметана.
Това е отлично ястие, за да компенсира коледните излишъци и да попълни енергията, тъй като използваните продукти са чудесен източник на витамини и минерали.
- Meliconi Space LCD M - Маса за телевизор с грамофон, черна - Decohogaria
- OMG шведска сметана от цвекло с кисел сос на Сантяго Родриго Кармена КАКВО Е ДОБРЕ ДА ЯДЕМ
- Десерти Мус от праскови и шам-фъстък, плодова пяна, пълна с текстури и цвят
- Червените и жълтите плодове помагат за запазването на зрението - Las Manzanas
- Пиле в сметана от гъби и бира