тялото

Добро утро екип. Отново, започвайки нова година, пълна с възможности. След Коледния сезон, с толкова много излишъци и промени в нашите хранителни режими, е идеалното време да възобновим добрите навици и да въведем нови.

Днес ви предлагам две супер вкусни и питателни рецепти, които ще ни помогнат да прочистим тялото си от толкова много храна и сладкиши. Лесен за приготвяне, за обяд, вечеря и дори за подгряване след състезателна сесия. Готов? Днес тренираме в кухнята. Почиствайте и подхранвайте тялото с детокс супи.

Сега, в тези следващи седмици след Коледа, Предлагам две хранителни рецепти - супа и сметана - за да помогнат на тялото ни да се очисти от толкова много излишъци и да възстанови баланса по здравословен и естествен начин. Супи и/или кремове, които са фантастична възможност за премахнете излишъците, които освен това са източник на енергия и жизненост.

Те са лесни за приготвяне, ние можем да се възползваме от остатъците от други ястия, които приготвяме, и освен това те ни поддържат добре хидратирани, тъй като са базирани на вода.

Признавам, че всъщност не съм много „малък готвач“. Харесвам прости ястия, които не изискват дълга подготовка. Представям си, че същото ще се случи на много от вас, ако имате малко време. Ето защо, това предложение за рецепта. Можем да направим добро количество крем за няколко дни. Супите и кремовете винаги са ме очаровали, особено тези, които прави мама 🙂

Идеята е да се храните добре, без да оставате с това чувство на тежест в стомаха и в същото време да давате на тялото добри източници на храна.

Кой не обича да има бульон от тези, които те дават на зимните състезания, когато стигнете до финалната линия, замръзвайки студено? Или богат крем за вечеря?

Поради тази причина си мислех, че приготвянето на богат бульон и добър гювеч от сметана, които да имаме през седмицата, ще ни помогне да се изчистим от излишъците на празниците, да се преборим с възпаленията и да ни помогнем да загреем тялото в тези студени дни.

Преди няколко месеца прочетох книга с рецепти за детоксикиращи супи, които се характеризират преди всичко с леко готвене и зеленчукови храни. Това са алкализиращо, антиоксидантно и много почистващо. По този начин ние не само поддържаме тялото си добре подхранено, но и му помагаме да възстанови баланса след период на по-обилни ястия, богати на мазнини и захар.

И ще изглежда глупаво, но със студа имаме по-малко чувство за жажда и сме склонни да пием по-малко през целия ден. Вече ви казах в други статии значението на правилната ХИДРАЦИЯ за правилното функциониране на тялото и неговите функции.

Този вариант на бульони и супи е идеален за поддържайте добри нива на хидратация.

Ние сме вода и като такива трябва да я поддържаме. Поради тази причина препоръчвам също така, когато правим такива видове рецепти и да има вода в хладилника, тя да съдържа по-малко хлор, вар и други вещества, които могат да променят нейната миризма и вкус. Чиста вода ... Майка ми ни е дала кана BRITA, която пречиства и почиства водата и я използвам за готвене, пиене между храненията и приготвяне на рецепти като днешните. Филтрирана вода за да се гарантира доброто му качество и че има по-малко вар.

Ще се присъедините ли към мен, за да хапнем тези вкусни супи и кремове?

ДЕТОКС СУП РЕЦЕПТИ:

- Зеленчуков крем с праз, целина, картофи и/или тиква и някои подправки.

РАСТИТЕЛЕН КРЕМ ORANJITO

Наричам го naranjito, защото основните съставки са морковите и тиквата, които придават на крема мек оранжев цвят, както и по-сладък вкус. Избирам както тиквата, така и картофите, за да включват освен зеленчуци и въглехидрати.

- Шепа праз

- 200 грама приблизително накълцана тиква

- Екстра върджин зехтин

-800 ml филтрирана вода BRITA

В тенджера сложете около 800 мл филтрирана вода BRITA с моркови, тиква, праз и лук. Оставете да заври и варете около 20 минути.

След като всичко е сготвено, след около 15 минути готвене, с по-мека текстура, ще ги смажем или ще ги прекараме през маша, за да намерим текстурата на крема. Ако е прекалено дебела, добавяме още филтрирана вода едновременно с пърженето, което сме направили преди това.

Понякога майка ми добавя няколко обезмаслени сирена или половин чаша соево мляко, за да му придаде по-кремообразна текстура. Това е на вкус.

Разбъркваме го добре, докато се загрее в гювеча.

Когато поставим чиния, можем да добавим няколко листа мента, мента или дафинов лист към крайното ястие и черния пипер.

От друга страна, можем да изпържим половин скилидка чесън и лука в тиган с две чаени лъжички необработен зехтин, за да придадем на следващия крем вкус.

КАЛДИТО СРЕЩУ СТУДЕНИЯ СЛЕД СЪСТЕЗАНИЯ - SNAP

Ще приготвим добър бульон, за да можем да пием между храненията, да се хидратираме и да се загреем след излет на колело или състезание, че пристигнахме студени. Лек, с пречистващи съставки, които предотвратяват възпалението и освен това осигуряват хидратация. Той е супер богат и основните му съставки ще ни помогнат да избегнем настинки.

ИНГРЕДИЕНТИ:

- Раиран ягодов джинджифил, 3 супени лъжици

- 1 връзка кинза

- Лимонов сок (2 лимона) и надрасканата му кожа

- 1 литър BRITA филтрирана вода

- 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин

- Морска сол или пикантна, ако искате

ЛЕСНА ПОДГОТОВКА

1º Оставете литъра от филтрирана вода BRITA да заври, докато заври в тенджера. Добавете джинджифила и куп кориандър, лимоновата кора и малко сол. Оставете всичко да къкри около 15-20 минути (ако искате по-освежаващо докосване, можете да добавите малко мента или листа от мента)

2º Прецеждаме всичко и добавяме лимоновия сок с няколко капки зехтин.

3º Вече имаме добър бульон за пиене на вкус: при стайна температура или топъл.

Също така е добър вариант да изпиете чаша от този бульон веднага щом станем. В допълнение към хидратирането след добре познатата нощна дехидратация, той се препоръчва заради почистващата си сила и помага при програми за загуба на мазнини.

Както можете да видите, те са супер прости рецепти за приготвяне и добър начин да се храним добре, да осигурим на тялото си естествени съставки и хранителни вещества, като същевременно помагаме на тялото ни да се пречисти след период на разстройство и по-обилни хранения.

Надявам се да вземете под внимание как да го приготвите или че сте насърчени да споделите вашите рецепти за пречистване на кремове и супи; не забравяйте колко е важно да имате добри съставки, когато правите Списък за пазаруване и също толкова важна водата, която използваме за приготвянето. Ще ми кажете как се чувстват тези кремове и бульони за почистване и подхранване на тялото.

Много силна целувка и за ядене 🙂

!Благодаря на майка ми, че ме научи как да приготвям тези ястия!