The кокосов орех е тропически плодове който има научното наименование Cocos nucifera, което се получава от растението, известно като палмово дърво. Основната характеристика на това е, че се среща в крайбрежните райони по света и има десетки разновидности.
Характеризира се с представянето на дебела външна обвивка, известна като екзокарп и слой с име влакнест мезокарп, вътре е ендокарп който е пухкав и кафяв. До това е пулпата, която се характеризира с бял цвят и с мек аромат. Кокосът може да е с размери между 20 и 30 сантиметра и тежи средно 2,6 килограма.
Хранителна стойност на кокосовата захар
| Калории | 390 калории |
| Въглехидрати | 94 g |
| Мазнини | 0,5 g (от които 31 грама са наситени) |
| Протеин | 1,4 g |
Свойства и ползи от кокосовата захар
Кокосовата захар съдържа вид фибри, наречени инулин, които спомагат за понижаване на гликемичния индекс на кокосовата захар, оставяйки я със стойности под нормалната захар, която имаме в домовете си. След това ще знаете свойствата и ползите от приема на кокосова захар.
Начини за добавяне на кокосова захар към вашата диета
- Включете го в диетата: най-простият начин, по който може да се използва, е той да стане заместител на захарта, която използвате в момента. Това ще рече, че сега тя ще се използва за подслаждане на всяка напитка, която се приема. Това ще трябва да се изживее още малко, промяната няма да е толкова различна.
- Рецепти за сладкиши: другият вариант за добавяне на захар към диетата е, че това може да стане чрез десерти като бисквитки, кифли, торти, пудинги.
Кокосовата захар ви дебелее или ви помага да отслабнете?
Всички видове излишна захар се угояват. Тъй като в големи количества може да се натрупва в кръвта. Ползите от него са много добри, но винаги трябва да ядете кокосова захар умерено. Калориите се увеличават, защото има концентрация. Умерената консумация не трябва да ни води до напълняване, стига диетата ни да е здравословна и балансирана.