The рецепти за броколи те са идеална идея да включите в диетата си през есента и зимата. Освен че ви дават възможност да опитате този сезонен зеленчук по много различни начини, всъщност тези ястия ви позволяват да се възползвате от богатството му в витамин Ц и антиоксиданти за укрепване на вашите имунна система и ви предпазват от сезонни заболявания. Не само това: броколите са съкровищница от хранителни вещества, които го правят много важен съюзник за вашите Здраве и уелнес. Затова се възползвайте от нашите рецепти с броколи, за да се насладите на многобройните му хранителни ползи.
Рецепти от броколи: Хранителните ползи
Тестени изделия, ориз, кадифено, пудинги Y. съдове основно: рецептите с броколи Мелароса са много, вкусни и перфектни за ядене по истински, здравословен и лек начин. Вкарайте ги в диетата си, за да го промените и това ще внесе на масата много полезни хранителни вещества за вашето здраве и вашата линия:
Открийте рецептите с броколи Melarossa
1 - Броколи и рикота
Идеално ястие, което да служи като аперитив, като алтернатива на пикантната торта или да се приготви като гарнитура: също чудесно за внасяне в офиса да обядвам.
Общо калории: 494 ккал/Калории на човек: 123 ккал
Съставки за 4 човека:
- 200 г броколи
- 200 г рикота от краве мляко
- 20 г пармезан
- 1 яйце
- Сол на вкус
- пипер според нуждите
- екстра върджин зехтин на вкус (за смазване на матриците)
2 - Броколи с тофу и пикантно къри
Уникално ястие, което ви изпълва растителни протеини благодарение на наличието на тофу: идеален за вегетариански и за тези, които искат да намалят консумацията на месо.
Общо калории: 574 kcal/Калории на човек: 144 kcal
Съставки за 4 човека:
- 800 г броколи вече почистени
- 180 г тофу
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 2 скилидки чесън
- пикантно къри на вкус
3 - Лазаня с броколи
Вегетариански вариант на класическата лазаня, по-лек и по-автентичен от традиционните, защото Без месо и попълнете с сос бешамел без масло - С такова ястие дори децата няма да кажат не на зеленчуците!
Общо калории: 1938 kcal/Калории на човек 323 kcal
Съставки за 4 човека:
- 250 г прясна паста за лазаня
- 1 кг броколи вече чисти
- 100 г лека моцарела (по желание)
- 20 настърган пармезан
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 скилидка чесън
- Сол на вкус
За бешамела със соево мляко:
- 500 мл соево мляко
- 24 г екстра върджин зехтин
- 50 г брашно
- Сол на вкус
- пипер според нуждите
4 - Teff fusilli с броколи, чери домати и подправена качиота
Първо ястие без глутен приготвен с теф, наречен " здравословна зърнена култура ”За многото си добродетели: богат е на протеини и фибри, с ниско съдържание на въглехидрати, хранителен и смилаем.
Общо калории: 638 ккал/Калории на човек: 319 ккал
Състав за 2 човека:
- 250 г броколи
- 100 г чери домати
- 120g фузили с безглутенов теф
- 30 г подправена качиота
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- Сол на вкус
- пипер според нуждите
5 - боб супа Cannellini с кълнове от броколи
The кълнове от броколи Те ви позволяват да се насладите още повече на ползите от този зеленчук, тъй като съдържат по-голяма част от неговите хранителни вещества, от витамини до серни съединения с противоракова активност. Ето ястие, което да опитате.
Общо калории: 1461 ккал/Калории на човек: 365 ккал
Съставки за 4 човека:
- 300 г сушени зърна канелини
- 1 глава броколи
- 1 морков
- 6/8 сушени домати
- лук на вкус
- целина qballoro на вкус
- черен пипер на вкус
- 50 г кълнове броколи
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- бяло вино на вкус (за смесване)