Септември 2020 | Sumitomo Chemical Чили x RA360 | Фирми

Септември 2020 | Sumitomo Chemical Чили x RA360 | Фирми

Септември 2020 | Viverosur x RA360 | Фирми

  • Redagrícola Films
  • Събития
  • Redagrícola 360
  • Премиум
  • Цифрова хартия
  • Реклама
  • Събития 2021
  • Контакт

Поглед върху системите за покриване на череши в света

поглед

Грегъри Ланг, професор и изследовател в Мичиганския държавен университет, анализира различните варианти на пластмасови капаци, използвани в череша в различни страни от Азия, Европа и Америка. „Разбира се, ние сме заинтересовани да използваме покритие, за да избегнем цепенето на череши, това е първото нещо, за което се сещаме“, коментира той и след това поканен да види възможните допълнителни предимства на защитата срещу споменатия проблем. Възможно е някои от тях да са далеч от нашата реалност; Струва си обаче да се знае какво допринасят и технологичния напредък, който те предполагат.

Елементите извън защитата срещу разделяне на дъжда, насочени към кориците, включват:

-Защита от замръзване.

-Промяна във времето на узряване на плодовете.

-Защита срещу вятър и градушка.

-Защита срещу увреждане на птици.

-Защита срещу болести.

-Подрязване и прибиране на реколтата при всякакви метеорологични условия.

Той класифицира кориците в три широки категории: тип палатка със стълбове и кабели, тип тунел и тип оранжерия. Различните системи могат да се различават по споменатите допълнителни предимства, както и по икономика, което трябва да бъде внимателно обмислено.

ПОКРИТИЯ ЗА ТЕНТИ С ПОСТИ И КАБЕЛИ

Широко използвана в Чили, това е най-евтината система (снимка 1), въпреки че има по-евтини или по-скъпи алтернативи. Някои остават фиксирани, след като бъдат разгърнати, остават така, докато рискът от дъжд или други събития отмине; други могат да се отварят или затварят всеки ден, ако желаете.

1. Редови капаци със стълбове и кабели в Норвегия.

Има самовентилиращи се пластмасови капаци, които позволяват на топлината да премине, когато се покачи, действайки пасивно (снимка 2). Съществен аспект, тъй като високите температури обикновено са едно от най-големите притеснения в покритите насаждения.

2.-VOEN калъфи със стълбове и кабели в Европа. Те предпазват от дъжд и градушка, освен че позволяват пасивна вентилация от топлина през лятото.

Някои конструкции позволяват да се навиват пластмасите и да се предпазват по време, когато не се използват (снимка 3). Това избягва ненужното износване и намалява риска от пукнатини, без да се налага да ги премахвате от падока всеки сезон.

3.-Валцувани и защитени пластмасови капаци за "хибернация" в Мичиган, САЩ.

В Нова Зеландия са разработени покриви, адаптирани към новите методи за шофиране с висока плътност, в жив плет. С много тесни редове е възможно да се използват „мини“ корици (снимка 4). Едно от предимствата е, че пластмасите търпят по-малко напрежение, като позволяват на вятъра лесно да преминава между редовете. Също така топлината излиза без особени затруднения, тъй като голяма част от зоната остава отворена, въпреки че известна температура все пак остава затворена под конструкцията.

4.- „Мини“ жив плет над жив плет с висока плътност в Нова Зеландия.

Холандците са създали технология за разгъване и събиране на пластмаси чрез използване на манивели, когато има заплаха от дъжд (снимка 5).

5.-Холандия. На преден план можете да видите традиционните пластмаси, които се разтягат на ръка; по-назад, полумеханични редици, които се разгъват с манивела.

Друго нововъведение, което се тества в Европа, е инсталирането на странични екрани за предотвратяване на достъпа на птици вредители и насекоми, особено срещу плодова муха, която е широко разпространена на този континент и също е достигнала САЩ. (Снимка 6).

6.-Редови капаци със странични екрани за контрол на насекоми и птици в Европа.

МУЛТИНЕЙВ ТУНЕЛИ

Многоплодови тунели (снимка 7) се използват в овощните градини, тъй като те могат да бъдат свързани и цената им е по-ниска от отделните тунели. В Съединените щати те се наричат ​​„трисезонни тунели“, тъй като структурно не издържат натоварването от обилен снеговалеж, проблем, който в Чили не изглежда тревожен в района на отглеждане на череши. В Калифорния производството е подобно на чилийското.

7.-Тунели (Haygrove) в Обединеното кралство.

Те използват прост пластмасов слой като цена, който покрива добре срещу дъжд, но има отрицателни аспекти в защитата срещу замръзване.

Топлината обикновено се улавя в горната част на тунела, тъй като се проветрява много трудно.

В Норвегия има тунели с врати и екрани за птици (снимка 8). Разнообразието се оценява и по отношение на материалите и размерите; Докато в Швейцария има минитунели, в Китай има стоманени конструкции, които могат да достигнат 8 метра височина, съжителстват с бамбукови рамки.

8. - Многокорабни тунели с врати и екрани срещу птици, в Норвегия.

СТРУКТУРИ НА ОРЕНИЧНИ КЪЩИ

Оранжерийните конструкции са най-скоро включени в производството на череши. Те могат да бъдат програмирани да се отварят и затварят автоматично, според метеорологичните условия: близо до улавяне на топлина, защита срещу замръзване или дъжд, изтегляне за проветряване и понижаване на високи температури и др. Те са много гъвкави, позволяват по много начини да модифицират микроклимата около дърветата. Те обаче са най-скъпата система.

Някои модели включват улуци, които извеждат дъждовна вода извън казармата (снимка 9). Това е много важно за предотвратяване на разцепването, тъй като то се получава не само от вода в пряк контакт с плодовете, но и от излишната вода в почвата. Те също имат странични стени, които се отварят или затварят въз основа на програмата (снимка 10).

9.-Конструкция от оранжериен тип с улуци (Cravo X-рамка) за отстраняване на дъждовната вода. Покривните панели се отварят и затварят в отговор на валежи, вятър, високи и ниски температури, когато се достигнат определени програмирани нива за оптимизиране на условията на отглеждане на череша.

10.-Модел със сгъваем покрив и стени.

Има дизайн, адаптиран към провеждането на дървета за жив плет (например НЛО или SSA), състоящ се от плосък сгъваем покрив (снимка 11), който вместо улуци има перфорации, за да позволи на водата да не се натрупва, а по-скоро да попада между редовете. Растенията се поддържат сухи и структурата е по-икономична.

11.-Сгъваеми плоски капаци с перфорации, така че водата да попада между редовете.

ВИДОВЕ СПЛИТ И ТЕХНИТЕ ВРЪЗКИ С ТАВАНИТЕ

Има два основни класа цепене на череши, в зависимост от причината, която ги поражда. От една страна, имаме такива поради продължителния контакт на дъждовните капки с плодовете. Това се случва на върха или на върха, защото водата капе, като последната част, която изсъхва, след като валежите свършат. Среща се и в областта на носовете, защото се натрупва в този вид купа на плодовете. В тези райони водата навлиза във вътрешността на черешата, увеличавайки нейния обем. Вторият вид разцепване се получава поради излишък на налична вода в почвата, която се абсорбира през кореновата система, издига се до плода, увеличава обема си и причинява странични счупвания на кожата. Този тип явления се генерират особено когато листата имат слабо изпаряване.

Докато пукнатините от първия клас се решават с използването на покриви, тези от втория тип могат да се случат дори при покритие. В такъв случай почвената влага и дренажът трябва да се управляват. Ако се съмнявате след дъждовен душ, начинът да установите причината за пукнатините е да погледнете местоположението им върху черешите: в основата или в горната част, или отстрани. Това ще ни позволи да решим дали стратегията ще бъде да държим водата далеч от плодовете или да я държим далеч от кореновата система.

Фигура 1 съответства на проучване на австралийския изследовател Пенелопе Мишам, в което се оценява, че прилагането на различни видове хидропротективни спрейове върху плода е успяло да го защити само частично и че появата на пукнатини е обяснена до голяма степен поради натрупване на вода в зоната на корените.

Фигура 1.-Ефект от разделянето на водата в почвата върху череши, защитени с водоотблъскващи спрейове *.

Според посоченото понастоящем Грегъри Ланг предлага да се анализира въпросът за защитата на покрива не само по отношение на дъжда върху плодовете, но и ефекта, който те ще имат върху почвената влага. Това е акцент в Мичиган, където той си върши работата, тъй като валежите са се увеличили с 10% през последните 75 години. Специалистът обмисля използването на хребети или високи легла и дренажни канали в покрити овощни градини, които не осигуряват натрупването на вода в почвата (снимка 12).

12.-Страничен дренаж за намаляване на излишната вода в кореновата зона под тунела (снимка от Ben Gluck, 2012).

ЗАЩИТА СРЕЗ МРАЗ

Можем ли да използваме капаци за подобряване на защитата от замръзване? Зачуди се американският изложител.

Използвайки един слой пластмаса, топлината се губи бързо, така че е необходимо нагряване. Във високи тунели, изчисли той, са необходими около 13 нагреватели от около 15 000 килоджаула на хектар, за да се повиши температурата с 1 ° C, докато при оранжерийна конструкция с покрив и сгъваеми стени са необходими само 5 нагревателя, за да се постигне същото гол (снимка 13).

13.-Оранжерия тип Cravo структура. Необходими са ви 5 нагревателя, за да повишите температурата с 1 ° C/ha, срещу 13 нагреватели под тунел.

ВЪЗДЕЙСТВИЕ НА ТУНЕЛИТЕ ВЪРХУ РАННОТО СЪЗРЯНЕ

Един от тестовете, проведени в Мичиган, е да се покрият тунелите последователно, тунел 1 първата седмица, следващите 7 дни и така нататък, за да се оцени ефектът му върху цъфтежа, узряването и характеристиките на плодовете от същия сорт в сравнение с непокрит контрол.

Резултатите от Rainier показаха, че плодовете, покрити за първи път, достигат средно 34 mm в диаметър, 17 g тегло и почти 19 ° Brix, срещу 25 mm, 7 g и 14 ° Brix от контролата.

В производствената зона, където се провеждат тези тестове, най-големият обхват на данните е последователен при широк избор от изследвани сортове. Ланг го отдава на подобрените условия по отношение на защитата от вятър, по-добри взаимоотношения с водата и по-дълго време на работа на дърветата през деня, наред с други променливи, които позволяват на плодовете да достигнат пълния си генетичен потенциал.

АСПЕКТИ ЗА РАЗГЛЕЖДАНЕ: ЦВЯТ, БОЛЕСТИ, ОПЪЛНЕНИЕ

Има и други въпроси за разглеждане. Например липса на червен цвят се наблюдава при плодовете, покрити с пластмаса в последните етапи на узряване.

По отношение на болестите, в Мичиган се наблюдава увеличаване на плесените под прикритие, което е проблем в тази част на САЩ. Напротив, черешовото листно петно ​​се елиминира чрез предотвратяване на листния контакт с дъжда и бактериалният рак се намалява значително, тъй като покритието предотвратява валежите да разпръснат патогена. В Monilinia (цветна болест) няма нито положително, нито отрицателно влияние.

Пчелите се дезориентират под пластмаса, което драстично намалява тяхната ефективност на опрашване. „Първата година използвахме само пчели и добивите под покритие бяха по-ниски, отколкото на открито. Оттогава всяка година използваме пчели под нашите неподвижни покриви и резултатите от опрашването са толкова добри, колкото и отвън. В сгъваемите капаци можем да отваряме панелите през деня и да заемаме пчели ".

СИНТЕЗ НА Плюсовете и минусите на системите

Правейки обобщение на сравнителните предимства на трите вида покритие - стълбове и кабели, тунели и тип оранжерия - може да се посочи:

-Всички системи намаляват разделянето на водата в плодовете, но само програмируемият тип парник с улуци контролира излишното разделяне на водата в почвата. В останалите трябва да се приложи допълнителна обработка.

-Пролетните студове имат много слаба защита под шатрите и тел, известна защита в тунелите и значителен ефект в програмируемата оранжерия. Горе-долу същото може да се каже за градушка и вятър.

-Растенията получават малка защита срещу Pseudomonas под стълба и телени палатки, тъй като дъждът има пътища за проникване. Антибактериалният ефект на язви се подобрява значително с тунели и сгъваеми оранжерии на покрива.

-Тунелите без отвори и оранжерийните системи със сгъваеми покриви са полезни за ранен цъфтеж и узряване.

-Последователността на узряването може да се извършва само с невентилиран тунел, освен ако не са проектирани по-сложни механизми за програмируеми сгъваеми оранжерии.

-И накрая, ключовата цена: според Ланг, най-евтината система е тази на стълбове и проводници, около 40 000 щатски долара; високият тунел около двойно и оранжерийните видове с програмируеми сгъваеми покриви започват от малко над 120 000 щатски долара (плосък покрив) и могат да надхвърлят 200 000 щатски долара/ха (двускатни покриви с улуци).

„Искам да ви оставя с тази концепция - експертът най-накрая посочи -: вероятно има покривна система, която отговаря на вашите изисквания, било то защита срещу разцепване на дъжд, защита срещу замръзване, намаляване на болестите, биологично производство и т.н. Но за различните системи се плащат различни стойности, така че те трябва да се уверят, че системата, която считат, прави това, от което се нуждаят ”.