• Няма полза от използване на алуминиево фолио или прозрачно фолио: авокадото ръждясва.

отворено

Да се ​​каже, че авокадото е на мода, вече е подценяване. Просто авокадото вече е част от нашата диета. Този плод, маскиран като зеленчук, колонизира нашата килера, нашите зеленчуци и супермаркети и дори полетата ни (нека казват на валенсианците, които са видели колко портокалови дървета са изчезнали, за да направят място за авокадовото дърво).

Откриваме авокадо от октомври до юни и всеки път по-добре, защото сега те също са испански. Това не е шовинизъм, а въпрос на близост. Сега те идват при зеленчукопроизводителя преди. Те изминават по-малко километри, защото идват от Аксаркия в Малага или Коста Тропик в Гранада.

Харесваме авокадо, или на препечен хляб, или в салата, или за приготвяне на гуакамоле (не, в него официално няма домат. Но ние го поставяме). Проблемът е, че не винаги ядем цялото авокадо, което сме разделили. И тук идва проблемът: оставяме го в хладилника и той ръждясва. Когато отидем да се възползваме от него отново, неговото доста зелено се превърна в подозрително черно сиво.

За да отстраним това, използвахме алуминиево фолио или прозрачно фолио и това нямаше значение. Половината авокадо ръждясва без лек. Но има начин да го избегнете. Почти случайно е открита жена от Нова Зеландия. Отговорът, разбира се, беше в природата.

Чери Гадес, така се казва тази новозеландска домакиня, е намерил лекарството в скромна маруля, този, който обикновено обикаля хладилника, без често да го забелязваме (особено ако е от айсберг, защото няма вкус на нищо, но никога не умира).

В нейния профил във Facebook Чери сподели откритието си. „Горе-долу случайно открих, че съм бил хвърляне на първокласна хранителна обвивка", е написал във връзка с маруля.

„Листата от марулята, особено външните, които са малко по-твърди, Те са чудесни за опаковане на храна! Всъщност те първоначално са предназначени за тази цел ", казва той. Супермаркетите, които настояват за опаковане на плодовете, биха могли да вземат под внимание последните.!

Gaddes публикува снимка на неговото половин авокадо, след като прекара една седмица увит върху лист маруля. и изглежда перфектно. „Между другото, марулените листа също поддържат кифлите пресни!“.

Публикацията на тази новозеландка в нейния профил във Facebook беше изключително успешна (което води до „авокадовата треска“, която тече по света). Той натрупва почти 13 000 „харесвания“ и е споделен повече от 10 000 пъти.

Авокадо: богато, здравословно, но не отслабва

Всъщност авокадото е вкусно, свежо и здравословно. Много. Счита се за суперхрана. Причините: има мононенаситени мастни киселини, биоактивни съединения (някои антиоксиданти), калий, витамин Е, витамин В6, фолиева киселина и фибри.

Авокадото съдържа фибри и има засищащ ефект, но няма свойства за отслабване. Не трябва да го ядете, ако спазвате хипокалорична диета (поради високото съдържание на мазнини), ако страдате от бъбречна недостатъчност (поради високото съдържание на калий) или ако сте алергични към латекс.

Съгласно критериите за повече информация