Обикновените въглехидрати или захари, каквито ги намираме в бисквитки, сладкиши или безалкохолни напитки, но също така и в много храни, които очевидно не са сладки, като картофени чипсове и почти всички преработени храни, са "голямата опасност" за света на храните.

Тези храни ви дават незабавен енергиен тласък но в дългосрочен план ще съжалявате. Те са вредни за здравето и имат дългосрочни ефекти.

Можем да се детоксикираме от нашата зависимост (тъй като някои изследвания го смятат за пристрастяване) и придобиват по-здравословни хранителни навици в дългосрочен план.

Ако настъпи моментът, осъзнаете потреблението, което правите от консумацията на захари, ще бъдете изненадани от голямото количество, което консумирате. В шоколадовата бисквитка има толкова захар, колкото в купа със зърнени храни. Захарите са в много храни и на тях е трудно да се устои. Какво ще се случи с тялото ви, ако премахнете захарите от диетата си?

Опознайте нашия курс за спортно хранене ВИЖТЕ КУРС

Като се откажете от въглехидратите, тялото ви започва да изгаря мазнините

Веднага. Намалявайки приема на въглехидрати, ние автоматично намаляваме калориите в диетата. Липсващата енергия се получава от изгарянето на мазнини за съхранение, подкожни мазнини или известните „любовни дръжки“.

Ако кръвта има ниски нива на глюкоза, при упражнения ще започнем да изгаряме гликоген и интрамускулни мазнини и периферни мазнини. Можете да стимулирате намаляването на тези периферни липиди, като използвате някои добавки като кофеин или карнитин, които благоприятстват мобилизирането на липидите.

Ако намалите въглехидратите, ще бъдете по-малко гладни!

Не калориите ви карат да се чувствате сити, а хранителните вещества!: фибри, протеини и здравословни мазнини. За съжаление, рафинираните въглехидрати нямат тези хранителни вещества. Ето защо, въпреки че те запълват тялото с бързи и евтини калории, не дават усещане за ситост.

Без значение колко ядете, тялото ви ще продължи да търси храна. Резултатът е „вие“ в търсене на все повече захари. Алтернативно: започнете деня с храна, богата на мазнини и протеини като гръцко кисело мляко, бъркани яйца или чиа пудинг и ще намалите глада си.

захари

Когато спрете въглехидратите, коремът се изравнява

Едно от първите неща, които забелязвате кога заменете захарите с храни с високо съдържание на фибри е, че коремът се изравнява. Причината е, че ядем малко фибри (като цяло по-малко от половината от това, което трябва).

В резултат на това здравословната флора или микробиота на червата, която ни държи слаби, има по-малко субстрат, а нездравословната чревна флора, която прави автентични фестивали със захарите, които достигат до тях, произвеждат възпаление на лигавицата на червата и газове които ни карат да изглеждаме с по-голям корем.

Започнете, като направите промени, които са естествени за вас. Променете белия план за пълнозърнест хляб или добавете малко бобови растения или ядки. Ако сте гладни между храненията, вземете ядки, които са отлични източник на фибри и здравословни мазнини които помагат за намаляване на надуването на червата и улесняват храносмилането.

Намаляването на захарите значително намалява риска от диабет

Обикновено са прости въглехидрати или захари глюкоза, която може да изложи организма на риск както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. Колкото по-голямо количество глюкоза приемате, толкова повече инсулин произвежда панкреасът ви, което в крайна сметка може да доведе до инсулинова резистентност.

Инсулинът е хормон, който намалява количеството глюкоза в кръвта отвеждайки го до клетките на тялото. Ако приемем излишък от глюкоза, този механизъм се преодолява и в крайна сметка глюкозата не се пренасочва към клетките, а остава в кръвта. Повишената глюкоза в кръвта е диабет.

Въглехидратите с високо съдържание на фибри са по-трудни за смилане, но предотвратяват „скокове“ на кръвната захар, които карат инсулина да скочи.

Колкото по-ниско и стабилно поддържаме количеството глюкоза в кръвта, толкова по-малко инсулин ще се отделя от панкреаса и толкова по-чувствителни ще бъдат тъканите, за да го регулират, което е добро и здравословно.

Оставяйки захари, мускулите могат да растат

Почти всички храни са по-здравословни от обикновените захари. Това отчасти е така, защото захарите нямат протеини, които са градивните елементи на мускулите, кожата и много структури във вътрешните органи.

Ако ядете храни, богати на протеини и други свързани с тях хранителни вещества, ние осигуряваме това, от което се нуждае самото тяло, без да има нужда от допълнителни калории.

Ако сте гладни между храненията, избягвайте „закуските“ от автоматите и вземете протеинови блокчета, които осигуряват възстановяване на горивото на тялото ви и ви осигуряват стабилна енергия до следващото хранене.

Ако оставите захарите, се чувствате по-енергични

Не всички въглехидрати са лоши, разбира се. Тялото се нуждае от въглехидрати, за да функционира правилно и са особено важни за мозъка, сърцето и мускулната функция.

При преминаване от прости към сложни въглехидрати (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и ориз, ориз, киноа и други зърнени храни, ние осигуряваме стабилен източник на енергия и избягваме възходите и спадовете, причинени от захарите. По този начин няма да се налага да прибягваме до алтернативни източници на енергия, а вие ще има стабилно енергийно състояние.

Най-ниското препоръчително дневно количество въглехидрати е 50 грама. Нека избягваме да паднем под тази сума, ако не искаме да има енергийни спадове. Както винаги, най-доброто нещо, което трябва да направите, е да имате балансирана диета, която да отговаря на всички международни диетични препоръки. Както видяхме, излишната захар е проблем и следователно, трябва да сведем до минимум тяхната консумация.