здравословно

По случай честването този петък на Световния ден на храните, сравнителният Acierto.com извърши анализ с цел да провери кое е по-евтино: яжте добре или го правете по по-малко здравословен начин.

По този начин сравнителят установява различни аналогии за различните ястия за деня. Например un кило сладки зърнени закуски е около осем евро, докато цената на същото количество овесени ядки е намалена наполовина. Същото важи и за плодовете (можете да изберете сезонни плодове). Например, килограмът ябълки е около 1,6 евро; и кисело мляко по 1,8 евро/килограм. Също така не е по-скъпо да замествате ядки или плодове за сладкиши или сладки сокове на обяд, тъй като шепа фъстъци струва 0,15 евро, докато кок е около 0,50 евро.

Нещо подобно се случва и при основните хранения: бобови растения, ориз, пиле, са евтини продукти. И се изчислява, че половин килограм леща е около четири евро. Срещу петте евро, които струват половин килограм хапки от бял етикет. „Разбира се, това отнема време, тоест ястията могат да отнемат малко повече време; но същото не се случва с кремове, пюрета или месо на скара и риба ", казва Асиерто, който припомня, че диетолозите се застъпват за връщане към традиционната кухня.

От друга страна, цената на калория на ултрапреработени храни е поне 24% по-скъпа от домашно приготвената. Да не говорим за някои разлики, които увеличават разходите за лошо хранене, като закуска между храненията, консумация на безалкохолни напитки между храненията и т.н. Всъщност се изчислява също така, че здравословната закуска и закуски са около 2,5 евро, в сравнение с нездравословните, които са около 3,9. Основните ястия струват 9,4 евро в сравнение с 11,6 евро за по-малко здравословни диети.

Интересното е, че цифрите, обработени от компаратора, разкриват по-висок процент на затлъстяване при най-нисък социално-икономически статус. По-конкретно, сред най-ниските доходи заболеваемостта възлиза на 22%, в сравнение с 9% от най-високите доходи. Тук обаче трябва да вземем предвид други фактори, като например, че хората с по-малко ресурси изпитват по-високи нива на тревожност (свързани с емоционалното хранене), което кара тези потребители да изберат по-евтини хиперкалорични продукти.

По време на карантината например испанците на няколко пъти сменяха навиците си. Всъщност точно в началото количките за пазаруване бяха пълни с продукти за приготвяне на сладкиши, шоколад и други храни, които успокояват дългосрочното безпокойство. С напредването на пандемията обаче стенописите се налагаха.

Цената на лошите навици

Но трябва да се вземат предвид не само парите, но и последиците от наднорменото тегло и затлъстяването: повишен риск от диабет, сърдечни заболявания, ставни, зъбни проблеми. С разходите, които това предполага, както икономически, така и за здравето ни.

„За съжаление изглежда, че испанците не знаят как да се хранят добре. Всъщност повече от половината испанци са с наднормено тегло и всеки шести е със затлъстяване. 80% от хората с това заболяване обаче го игнорират. В допълнение, любопитното в случая е, че повече от половината от гражданите са били на режим в даден момент от живота си и че почти 84% заявяват, че се опитват да включат по-здравословна диета в живота си”Припомня сравнителния.