искат

Току-що получих имейл от приятел, който ме остави донякъде неспокоен. Не защото това е нова информация (вече я изучавах по здравен предмет и бях доста изненадан, че храненето добре се счита за нещо притеснително днес?), А заради цифрите, които го придружават.

Говори се за a болест който расте сред хората, които искат да се хранят добре. Нека ви кажа. Наред с разстройства като анорексия, Световната здравна организация (Кой) етикет с орторексия на хора, прекалено загрижени за здравословното хранене. Диета, която не се вписва червено месо, млечни продукти, продукти с добавки или пестициди.
И се отбелязва, че тази загриженост за доброто хранене вече засяга почти a тридесет процента от населението на индустриализираните страни, според СЗО.

Толкова ли е сериозно, докторе, да искаш да се храниш добре?

Тази патология притеснява здравни органи, Не знам дали отгоре или отдолу пандемии Като наднормено тегло и затлъстяване, където пациентът има малък интерес от това какво съдържат преработените храни, които те избират за ежедневното хранене, или от количеството мазнини, които ги придружават.
Здравните власти, които в случая с Общността на Мадрид уточняват, че това се разбира от орторексия “Патологичната мания за биологично чиста храна"И че" хората, които страдат от това заболяване, имат прекомерна загриженост за здравословна храна, което ги кара да консумират изключително храна от биологично земеделие, тоест те са без трансгенни компоненти, изкуствени вещества, пестициди или хербициди".

Е, тук, в тази група потребители на храна без ГМО, без пестициди или химически торове, засега се виждам. Но все още не чувствам патологичен пациент. Не познавам останалите 30% от потребителите, които бихме могли да съставим тази група.

Продължаваме. Защото Френският център за хранителни изследвания и информация (CERIN) документира, че страдащите от орторексия „се тревожат за варирайте диетата си в трите дневни хранения. Те не повтарят източници на въглехидрати или протеини (т.е. правят храна, която се променя ...). Ако по някаква причина са принудени да направят изключение за специално хранене, през следващите дни те въвеждат строг механизъм за компенсация: те го правят спорт, увеличавайте строгостта на диетата си, бързо... За някои хора от здравословна страна можете да намерите пълната гама от естествени, цели, нерафинирани продукти: пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнесто брашно, нерафинирана тръстикова захар, и т.н. И отстрани на това, което не е, има индустриалното, това, което е рафинирано (захар, бяло брашно), класическото (тестени изделия, бял ориз). Накратко, всичко, което е претърпяло модификации и се е отдалечило от естественото, следователно и от здравословното ".

Ами продължавам да се виждам. Започвам да се притеснявам ....

Особено, защото досега не бях обмислял възможността да се разболя точно когато се грижа за диетата си, за да подобря здравето си и да се чувствам по-добре. Но това, което наистина е тревожно, е, че 28% от пациентите, които ме придружават (повече от една четвърт от населението) в търсенето органична храна. Всички болни. И почти всички, жени и младежи (Все още съм в рисковата група ...).

Между другото, ако сте толкова зле, колкото и аз, споделете го ... нека да видим дали наистина сме 30 процента ....