гладуване

Празниците свършиха и бързаме да свалим тези две-три излишни килограма, които сме поели. В търсене на чудодейни средства, ние въвеждаме „диети за отслабване“ в Google и периодичното гладуване се появява по-силно от всякога. Но наистина ли работи? Най-важното е, че е полезно за вашето здраве?

Да вървим по части. Първото нещо, което трябва да се изясни, е това гладуването е действието на не ядене на храна. Продължителният пост причинява липса на хранителни вещества и енергийни източници, които могат да причинят промени в структурата и функцията на органите и дори смърт.

МОДА

Така нареченото периодично гладуване се превръща във все по-широко разпространена практика въпреки опасностите, които крие в себе си, ако не се извършва под строгия надзор на специалист. Бионсе, Хю Джакман, Бен Афлек и Никол Кидман са някои от „знаменитостите“, които го правят, за да усъвършенстват телата си.

Неговите „привърженици“ включват в ежедневните си навици периоди, вариращи от няколко часа до дори дни, в които те се въздържат да ядат твърда храна. Най-често срещаният е да не ядете от 12 до 18 часа или да консумирате максимум 500 калории, един или два дни в седмицата.

е ЕФЕКТИВЕН?

Смята се, че този тип диета ви позволява да сваляте между 1 и 1,5 кг седмично, включително дни на по-празнично или социално хранене, които се компенсират с дни или часове на гладно. въпреки това, повече от 70% от хората, които правят периодично гладуване, възвръщат загубеното тегло в средносрочен план.

ї И ЗДРАВИ?

Има няколко научни изследвания, които потвърждават, че контролираното периодично гладуване, извършвано от здрави хора, може да има положително въздействие върху нашето здраве поради няколко причини:

- Увеличава младежкия протеин или наричан още SIRT3. Ограничаването на калориите удължава живота и подобрява свързаните със стареенето заболявания.

- Намалява смъртността. Доказано е, че периодичното гладуване може да помогне за подобряване на устойчивостта към инфекции и че не влияе отрицателно на здравето на хората, които влизат в напреднала възраст, а точно обратното.

- Контролирайте заболявания, свързани със сърцето тъй като намалява триглицеридите и липидния профил. Със самоизбраната диета след 8 седмици те не само намалиха теглото и талията, но и холестеролът беше намален.

- Има някакъв ефект върху раковите клетки, ограничаване на техния напредък и намаляване на растежа им. Консумирането на 15% от енергийните нужди през деня на гладно намалява общото разпространение, без да се намалява телесното тегло. Те правят ефектите от химиотерапията по-поносими.

- В областта на храненето, Трябва да се изясни, че докато периодичното гладуване леко увеличава метаболизма, ако се удължи във времето, то го забавя (приблизително 8% след три дни), което обикновено се случва, когато се провежда нискокалорична диета.

КАКВИ РИСКОВЕ СА?

Като лекар мисля спирането на храненето никога не е най-доброто решение за отслабване. Контролирайте базалния метаболизъм и адаптирайте диетата към всеки човек в зависимост от физическите ви условия и нивото на наднорменото тегло е най-добрият начин за възпитаване на дългосрочните хранителни навици.

Започването на приключението с периодично гладуване без повече от препоръчаното професионално медицинско проследяване противоречи на основните известни предписания, когато правите каквато и да е диета; пет дневни хранения, разделени с не повече от четири часа между всеки от тях, вариращи по отношение на хранителните компоненти в зависимост от анализа на всеки индивид и придружени от контролирана физическа активност.

Какво могат да бъдат последиците от планирания пост без медицински контрол?

-Разкрийте хранително разстройство (анорексия, булимия и др.).

-Причина от малки хранителни дефицити, хипотония, която може да причини замайване и падания; значителни дефицити на калий могат да предизвикат спиране на сърдечно-дихателните пътища и, ако гладуването е много продължително, гладува с увреждане на жизненоважни тъкани и органи

МАРНА АМАРО е специалист по хранене в клиниката Feel Good (Мадрид).

Кой никога не бива да го прави?

-Деца, юноши и възрастни хора.

-Много слаби или хора с хранително разстройство.

-И на теория никой да не го прави без медицинско наблюдение.