Марките на пъпеши и дини се подготвят за пускане на пазара на нови сортове с по-добри качества и иновации, дори за готови за консумация плодове
ХРОНИКА
Има промяна на парадигмата що се отнася до предпочитанията, пъпеш или диня? В момента предпочитанията ми са и двете; пъпеш и диня. Има зеленчуци, които са обусловени от цените. Тези плодове през пролетта и лятото имат цени, които обикновено са популярни. Твърде ниско за производителите в много случаи. Тази година ранните сезонни цени на дините бяха пагубни за производителите от Алмерия.
The нови сортове пъпеши и дини позволяват на специализираните марки от тези плодове да се разграничат. Районът на Алмерия, най-ранният от тези плодове, намалява плантациите на пъпеши, докато дините растат. В Мурсия предлагането на пъпеши през юни и част от юли остава подобно на други години с много подобрени качества, по-сладко, сочно месо, подобрено след прибиране на реколтата и разнообразие от размери.
В алмерия разходите за производители на един ха пъпеши това е 8 000 евро и малко повече за диня, 9 000 евро. Градинарите прибират 30 до 45 000 килограма от 1 хектар пъпеши Пиел де Сапо. Също така на 1 ха дини реколтата може да достигне 60 000 килограма, дори да достигне 80 000. На подобни цени фермерите от Алмерия предпочитат да отглеждат дини, те печелят повече евро за отглеждането си.
Дините са по-изгодни, казват фермерите, дори на популярни цени. Със сортовото предложение и актуалните качества, 9 от 10 дини са без семки .
„В Алмерия сме забравили качеството на пъпешите“, казват експертите. Те са забравили, че клиентите разпознават - моята марка - в зеленчукопроизводителя и плащат най-висока стойност за сортовете и видовете иновативни плодове на днешните пъпеши.
В пъпешите трябва да бъдат засадени малко по-малко от 20 000 хектара, а Кастилия Ла Манча е регионът с най-големите динени горички, над 6 000 хектара. В този регион на Кастилия прибират 250 000 тона, близо 200 000 тона в Мурсия и много по-малко в Андалусия.
Дините растат
Испанските градинари събират малко над 1 милион тона дини. Насажденията растат не толкова, защото испанците предпочитат този плод все повече и повече, а защото търсенето нараства в няколко европейски страни. Испанските производители на диня изпращат 8 от 10 от тези плодове на пазарите в ЕС.
Динята в тонове е третият плод в испанския износен картел.
В Андалусия има 12 000 ха дини; 9800 ха в Алмерия и те събират повече от половин милион тона. В Мурсия и Кастилия Ла Манча те засаждат по-малко от 3000 ха. В Испания между дините и пъпешите има 40 000 хектара обработка и 1,75 милиона тона.
Тенденцията според съответните марки в тези плодове и прогнозите на семепроизводителите е такава ръстът на предлагането на диня ще продължи . въпреки това в пъпеши същите тези експерти вярват в това ще видим как качествата се увеличават, диверсификация в този плод и диалог с потребителя чрез марка на производителя .
Предпочитаме пъпеши
Испанците са много добри консуматори на плодове. Това обстоятелство е ценност за износителите на плодове, сметка Пако Борас, Изпълнителен директор на Anecoop: Ние сме "страна на производители, която има потребление на човек на година 250 килограма плодове и зеленчуци".
Всеки от испанците ние ядем на година около 10 килограма диня и нещо по-малко от пъпеш, може би 8 k. От портокалите консумираме 17,5 кг/човек/година и по банани почти 12 килограма.
Противно на статистиката за насажденията и реколтата, испанците консумират повече пъпеш от диня. Сега ядем 350 000 тона пъпеши и плащаме в магазините около 1 евро за килограм. Почти всеки месец от годината ние испанците ядем пъпеши, повечето в средата на лятото. В момента предпочитанието и консумацията на диня достига до пъпеши; със средна цена в магазина от 0,75 евро за килограм, а динята се продава почти през лятото.
Модерен хибрид на пъпеша Piel de Sapo. Var Arroyo de Semillas Fitó
Испанците предпочитат пъпеши от вида кожа жаба, 4 от 5 от продажбите са на сортове с тази морфология. Най-ранните плодове идват от оранжериите на Алмерия, през май и юни. През юли от овощните градини на Мурсия и в разгара на лятото от производители, разположени в Кастилия Ла Манча. От ноември до февруари пъпешите от магазините за плодове идват от плантации, разположени в Бразилия, а от края на февруари до май, от Сенегал.
Съответни марки
В дините има 2 марки, които са допринесли значително за популяризирането на най-добрите качества на динята, Букет на групата Anecoop и консорциума от производители на групираната марка AGF Мода .
В марката Fashion участват много големи производители. Има субектите Acrena, Agrícola Navarro, Agroalmanzora, Agroejido, Agroilla de Mallorca и Menorca, групата Агропониенте, Агрупаадра, тези от Коста де Алмерия, Индасол, Мургиверде, Nature Coice, Surinver От Валенсия, Verdcamp Лагер Fruit del Baix близо до Реус, Ниджарско крайбрежие Y. Групата край бреговете на Гранада. Марката Fashion, която продава дини, постига оборот от 16 милиона евро.
Всяка година Anecoop провежда промоционални кампании за своята марка пъпеши и дини под популярното име на Букет . Марката се рекламира в спорта, дава подаръци на своите купувачи и организира томболи.
В Интернет, както в ACTUAL FruVeg, така и в социалните мрежи има добра репутация за съобщения, благоприятни за динята. Марката JimboFresh, така правят и други производители на марки, те наемат медийни готвачи, за да се видят като Жорди Крус .
The Изгорено те са създали "история", която наричат "магазин за пъпеши" с готвача Родриго де ла Кале като звезден гост. Марката Кок твърди, че продава плодове и има дъщерно дружество в Мосоро, в Рио Гранде ду Норте в Бразилия, за производство на пъпеши.
В Benicarló Castellón, кооперацията BeniHort провежда кампания за дини, наречена „ лятно сладко ".
С новите сортове пъпеши и дини някои оператори искат да видят нови възможности за Местно градинарство . Конкретни видове пъпеши и дини ще бъдат оценени от близките потребители, като марки от VerdCamp в кооперацията MercaBarna BeniHort или тези на Агроила на Балеарските острови.
Ще продължи в пъпеши и дини (II)
Свързана информация