Вече говорихме понякога за свойствата и ползите на ядките и по-точно за шам-фъстъци, перфектен съюзник на сърцето. Но колко трябва да ядем?, Какъв калориен принос имат или как да ядат необходимите, но без да „прекаляват“?

шам-фъстъци

Различни изследвания показват, че дневната доза шам фъстък е свързана с а намален риск от сърдечно-съдови заболявания, в сравнение с хора, на които просто им е било препоръчано да намалят приема на мазнини.

The Ползи които се приписват на този вид ядки варират от намаляването на нивата на холестерола, до голяма степен благодарение на съдържанието му на мононенаситени мазнини, включително олеинова и линолова киселина, до антиоксидантни, противовъзпалителни свойства и дори като подобрител на мускулите.

Свойства и препоръчително количество

Това е храна, богата на витамини В1 и В6, фибри и калий, но също така и на тях високо съдържание на желязо, затова се препоръчва за спортисти и тези, които страдат от анемия.

Както можете да видите, храна, която ни предлага хранителни ползи и за нашето здраве, но разбира се не можем да забравим, че това е изключително калорична храна: 650kcal/100g продукт.

Според проучването, публикувано от "New England Journal of Medicine", препоръчителното количество шам фъстък на ден не трябва да надвишава 28 грама, т.е. Приблизително 49 шам фъстък. Субектите, които ежеседмично спазват диета с този прием, ще се възползват от 30% намаляване на риска от коронарна болест на сърцето.