Готвенето като семейство има само предимства. Не пропускайте какви са те.

предимства

Прегледано и одобрено от психопедагога Мария Хосе Ролдан на 28 януари 2020 г.

Последна актуализация: 06 март, 2020

Телевизионните програми, които показват състезания на деца, които са завършили за готвачи, в стила на Master Chef Junior, освен че ни забавляваха, промениха концепцията за ролята, която детето може да има в кухнята. Тези малки развиха своите умения придружени от родителите си и ние сигурно смятаме, че те добре познават предимствата на готвенето като семейство.


Телевизионното предаване е изключително добър и екзалтиран пример за това какво може да направи едно дете като готвач., но честно казано, далеч не е това, което сме свикнали да виждаме в нашите кухни и, ако е честно, също е далеч от това, което позволяваме на децата да правят в тази област.

Далеч от телевизионните светлини, има по-дълбоки елементи от това да си квалифициран в кухнята, като например да си наясно колко е важно да се храниш добре. Този аспект може да се научи в разгара на кухнята.

„Всичко започва от семейното ядро, защото там се установяват моделите на хранително поведение, които се замислят от детството“.

-Венецуелски диетолог Даниел Кампос-

Готвенето като семейство ви кани да се научите

Председателят на държавния колеж на диетолозите Лара във Венецуела Даниел Кампос обяснява, че когато членовете на семейството имат добре оформени знания какво означава да се храниш добре. Когато знаете какво е добре балансирана диета, кои са хранителните вещества, кои са правилните храни, децата също го научават.

„Ние сме моделът на нашите деца, те в началото ще се държат както ние (...) Ако семейството постоянно приготвя здравословна, здравословна храна, тогава децата ще се хранят много здравословно“

-Венецуелски диетолог Даниел Кампос-

По време на приготвянето на храната кухнята може да се превърне в класна стая. Само едно от предимствата на готвенето като семейство е, че можем да говорим за това какво представляват морковите, защо ще ги ядем?, какви хранителни вещества има, защо ще ядем ориз ... Защо трябва да ядем само един въглехидрат и да обясняваме на децата какво е въглехидрат.

„Обяснявам на дъщеря ми Барбара какво са въглехидратите, защо трябва да се грижи за количествата въглехидрати, които консумира. И когато момичето говори пред приятели, те ми казват: Програмирате го "

-Венецуелски диетолог Даниел Кампос-

Домашната кухня може да се превърне в учебна класна стая, където родителите са най-добрите учители. В това пространство афективната връзка между родители и деца може да се увеличи, докато най-важните неща относно храненето се обясняват на най-малките. Тези обяснения трябва да бъдат съобразени с възможностите за разбиране на най-малките.

В допълнение към важното предимство на укрепването на връзката, генерира и по-голямо доверие между родителите и децата. Оттам възникват силни връзки, които се подхранват от разговори на ежедневни събития. И ако става въпрос за изброяване на предимствата на готвенето като семейство, възстановяването на навика да се хранят заедно е друго. Имайте предвид, че храненето поотделно създава дистанция между членовете на семейството.

Любов в кухнята

Родителите често, поради предпазливост или страх, държат децата далеч от кухнята. Със сигурност трябва да избягваме децата да са в близост до огън и остри предмети, но все пак могат да изпълняват определени задачи в кухнята. Когато децата са много малки, те могат да направят сандвич, те също могат да отделят зеленчуци от зеленчуци, така че да се научат да ги познават и идентифицират.

Разделянето на зърната им помага да прецизират своите двигателни умения и измиването на плодове и зеленчуци е сред задачите, които не включват приближаване до огъня или работа с остри предмети, което ги предпазва от възможни изгаряния и наранявания.

Но освен да заема детето в продуктивни дейности, присъствието в приготвянето на храна и изпълнението на задача, докато тя се изпълнява, ви кара да се чувствате замесени, че това, което прави, е важно и това допринася за доброто развитие на самочувствието му.

С напредването на възрастта децата могат да се заемат с други задачи като поставяне на вода в блендера, където ще обработват плодовете, за да правят сокове и ще се научат да измерват захарта. Можете добре да ги научите, че пасаторът има остри ръбове и затова те не трябва да поставят малките си ръце в контейнера и когато придобият увереност, могат да започнат да режат меки плодове като пъпеш или бакенбарди с тъпи ножове.

И малко по малко детето ви ще се развива в кухнята. Горе главата! Можете също така да станете готвач, ако това бихте искали. По същия начин искаме да помним, че когато децата се чувстват част от готвенето на храна, те ще се радват да ядат много като семейство., Нещо също от съществено значение за възпитание в отговорна и здравословна диета!