Пилешкият бургер е източник на протеин, който, ако се консумира без превръзки или сосове, се превръща в здравословен препарат.
Прегледано и одобрено от диетолога Саул Санчес Ариас на 09 юни 2020 г.
Последна актуализация: 09 юни 2020 г.
Пилешкият бургер е чудесна рецепта, въпреки че не е толкова популярен, колкото бургерът с телешко месо. Въпреки това можем да го направим по-здравословно и забавно за цялото семейство. Тази храна Той е любимият на много деца, затова е важно да се възползваме от него, когато искаме да ги видим да се хранят. Няма човек, който да устои на вкусен хамбургер; така че нека го направим по-здравословно!
Въпреки популярността си, хамбургерът има лошо отношение към нездравословната храна. Не е задължително обаче да е така, когато го правим у дома.
Както знаем, основните съставки на тази рецепта не са вредни, а напротив, те са много здравословна храна. Месото обикновено се приготвя печено, освен това има салата и хляб, няма причина за неговата позорност.
В този смисъл това, което наистина прави хамбургер неподходящ, е превръзката. Затова нашият пилешки бургер трябва да е вкусен и здравословен. Идеята е тя да е питателна и с приятен вкус, можем да го донесем на масата всеки ден от седмицата. Препоръчва се също за рождени дни и за събиране на семейството.
Рецепта за пилешки бургер за деца
Можем да направим тази рецепта с децата, защото е проста и бърза. В допълнение, вкусните картофи никога не са твърде много, които можем да направим във фурната, за да спестим пърженето.
Съставките
- 1 пилешки гърди.
- 2 супени лъжици галета.
- 1 жълтък.
- 1 скилидка чесън.
- Екстра върджин зехтин.
- Магданоз.
- Сол.
Гърдата е частта от пилето, която съдържа най-малко мазнини, често се използва при диети. За да мариноваме гърдите си, ще използваме повече подправки и билки, които ще ни позволят да премахнем поставянето на други превръзки. Този път избрахме магданоз, но добрата билка е невероятна и за пилешко месо.
Това, което искаме да избегнем, е, че вкусът на хамбургера като такъв изисква включването на допълнителни сосове. Както знаем, децата обичат майонезата и други нездравословни продукти. въпреки това, тази рецепта ще се открои сама, поради вкуса на месото.
От своя страна, чесънът и екстра върджин зехтинът осигуряват несравним вкус, като същевременно са много здравословни, както е посочено в статия, публикувана в списание "The Cochrane Database of Systematic Reviews". Не се притеснявайте, ако детето ви обикновено не яде тези неща, вътре в тази чиния то няма да ги забележи.
Подготовка
Приготвянето на тази рецепта е много лесно, поканете вашите малки да го направят заедно. Първото нещо е да измием нашите съставки като пиле и магданоз. Гърдите могат да се нарязват на парчета, но идеалното е да ги накъсате в машината. Също така нарязваме чесъна и магданоза много тънко, за да не седят вътре в препарата, нещо, което децата обикновено не харесват.
Към накъсаното пиле добавяме жълтъка, галетата, чесъна, солта и магданоза. Омесваме тази смес, за да обединим добре съставките. Междувременно затопляме скарата или тиган с няколко капки масло. Когато всичко е добре смесено, оформяме малки топчета и ги изравняваме с дланта, за да ги превърнем в хамбургери.
Печем бургерите на скара, докато се приготвят добре и станат златисти. Можем да ги придружим с ориз, салати, картофи или хляб. Препоръчваме да ги поставите вътре в две парчета хляб, Ако смятате, че децата ви харесват, можете също да добавите маруля и домат. Малко кепчуп, може би горчица; че всеки един служи по свой вкус.
Това месо може да бъде много сочно и с голям вкус, обикновено предпочитано от децата повече от червено месо. Също така, всяко хранене, което правите заедно, ще бъде идеално за много цели. Същата рецепта за пиле може да се приложи за вкусен сос от кюфтета.
Здравословна рецепта
Ако следвате стъпките, които сме посъветвали, ще получите идеална здравословна рецепта, която да включите в диетата на децата. Той е с високо съдържание на протеини, от съществено значение за мускулното развитие, както е посочено в статия, публикувана в "Journal of Applied Physiology". В същото време съдържа зеленчуци с висока антиоксидантна сила като домати. Те дори им предлагат източник на въглехидрати, за да си осигурят енергията.