Много диети и реклами за напитки съветват да пиете много течности, но наистина ли е здравословно това? Cubadebate предлага интервю на специалист, който ни казва истината за количествата вода, които трябва да пием.
- Интервюиран: д-р Хуан Хосе Руфиланхас Санчес (JJ:), сърдечно-съдов хирург в болница Ruber Internacional de Madrid.
- Интервюиращ: Хулио Сесар Иглесиас (JC:), испански журналист.
- Взето отОбразователна платформа, Испания
JC: В момента имаме модата на изключителна консумация на вода, 2 или 3 литра вода на ден. Обективно ли е консумацията на вода и в каква пропорция?
JJ: 60% - 70% от теглото ни е вода. Има мода, която се състои от непрекъснато пиене на вода и която за нормален човек няма особено значение, за пациенти със сърдечни заболявания или особено с проблеми с кръвообращението, високо налягане или белодробна система, е скандално, защото в крайна сметка какво Какво те свършват с голяма сърдечна недостатъчност или с течност в краката или червата, това, което ние наричаме оток, и няма смисъл тези пациенти или всички, които приемат диуретици, да извличат вода и сол, което те не правят знаят как да се справят добре и въпреки това пият 2 или 3 литра вода на ден, тъй като медиите ги карат да вярват: вестници, телевизия, продавачи на бутилирана вода и т.н.
JC: До каква степен трябва да консумираме вода?
JJ: Ако имате добри бъбреци, добро сърце, бели дробове и хипоталамус - там е центърът на жаждата - също добре, защото трябва да пиете вода, когато сте жадни; нито капка повече, нито капка по-малко. Какво се е случило? Е, първо, че има много важна маркетингова кампания за всички нас да пием вода и със сигурност пълним джобовете на предприемачите, които произвеждат бутилирана вода, която не знаем; и второ, феноменът да се чувстваш добре на всяка цена дори в ущърб на истинското здраве.
Козметиците са големите ни врагове, те са тези, които са убедили жените, а и мъжете, че чрез пиене на много вода се премахват бръчките и това не е вярно, тъй като нито една бръчка не се премахва с питейна вода, нито подобрения се постигат моментни снимки, консумиращи повече вода, отколкото тялото ни се нуждае.
Приканвам нашите читатели да направят тест: Претеглете се веднага и след това изпийте 2 литра вода, отново се претеглете и теглото ще бъде 2 кг повече, тъй като всеки литър вода тежи един килограм. Тази вода отива в бъбреците, които ще я филтрират, изпращайки я в пикочния мехур. Когато започнат да уринират, след 1 до 2 часа те ще уринират тази вода. Те отново тежат и ще тежат както в началото. Те са направили? Те са разменили водата на тялото си.
След 2 часа броят на водните молекули в тялото ви е абсолютно същият, както преди 2 часа. Опасното не е дехидратацията, а отравянето от консумираната вода. Спортистите, които загиват или се срутват на маратони, знаят от 2002 г., че това се дължи на интоксикация поради излишната вода.
По време на Бостънския маратон през 2002 г., 488 бегачи са взели кръв преди и след маратона и повечето бегачи са с ниско съдържание на натрий, т.е. пили са твърде много вода; и че тези, които са колабирали и тези, които са достигнали целта и са загубили съзнание или са били объркани, не са знаели какво правят, тъй като всички са имали водно опиянение.
Никой от тези, които са имали някаква дехидратация, не е имал проблем с объркване или синкоп, тоест това, което убива, е водната интоксикация, а не дехидратацията.
JC: Какви са ефектите от понижаването на нивата на натрий?
JJ: Започвайки от ниско съдържание на натрий, по-малко от 125 части на 1000, започвате да имате треперене, объркване, загуба на паметта, слабост в долните крайници и в крайна сметка можете да колабирате и дори да умрете.
Тук имам снимка на англичанка, която се е дрогирала, се е разболяла и е помислила, че е дехидратирана и е изпила веднага 3 или 4 литра вода. И какво се случва? Че докато бъбреците започнат да филтрират тази вода, клетките временно набъбват и мозъчните клетки също набъбват, които са прибрани в гърдите, което е черепът, който не може да се разширява и за това мозъкът страда страшно много.
Следователно мозъчните клетки са в капан, което може да доведе до нервно разстройство, което води до кома и смърт.
Благодарение на този механизъм хората, които бягат на маратони, умират, защото преминават в мозъчен оток и в крайна сметка могат да умрат от интоксикация поради излишната консумирана вода.
JC: Синкопът винаги ли е сериозен инцидент?
JJ: Не е задължително. Има вазовагални синкопации, които имат малка трансцендентност. Синкопът е червен флаг за изучаване.
Има много видове синкоп, например припадъкът е синкоп и никой не се тревожи от припадък от ръка.
JВ: Каква би била естествената, приемлива, правдоподобна консумация на вода?
JJ: Има две точки. Човекът, който води нормален живот, и спортистът или човекът, който тренира много.
Човекът, който не прави никакъв вид важни физически упражнения, трябва да пие това, което жадува, нито една капка повече, нито една капка по-малко.
Ние имаме центъра за жажда и ако например сега ядете хамсия (консервирана осолена хамсия), която съдържа много сол, след пет минути трябва да пиете и това, което тялото ви иска да пиете, е количеството вода точно какво трябва да разтворите солта, която съдържа тази хамсия.
Това е толкова фин механизъм, че никой не може да го дублира и най-вече не може да се дублира от телевизията, където виждате реклама, която ви кани да пиете 2 или 3 литра вода на ден, естествена или бутилирана. Това е подвеждаща реклама и някой трябва да сложи ръка в тази история, защото това само кара хората, които ни заблуждават, да печелят много пари. и боли. Спортистите са друг проблем. На спортистите винаги е било казвано „пийте напред“ и това също е било предавано на обществеността. Е, ясно е, че добрият спортист, този, който печели маратона, е изпил много по-малко вода от този, който финишира последен.
Последният е този, който е пил през цялото време и в крайна сметка има водна интоксикация. Е, той все още пие, защото не е добър, а състезанието му вместо 2 часа трае 6 часа. Добрите спортисти пият малко и във всеки случай са малко дехидратирани, а не свръххидратирани. Прекаленото хидратиране не е нещо добро, напротив, може да бъде много контрапродуктивно за организма.
JC: Смятате ли, че пиенето на 3 литра вода на ден е скандално?
JJ: Да, изглежда ми възмутително, тъй като всичко, което правиш, е да си размениш водата. Ако водата наистина му беше служила добре, на следващата сутрин тя щеше да тежи повече, защото щеше да хидратира тялото му, но не, тя го напълни с течност, която трудно може да елиминира по-късно.
JC: Бъбреците дори не са ли се подобрили донякъде, не е ли имало клетъчно прочистване? Говоря за теми, които чуваме.
JJ: Съвсем не, няма клетъчно прочистване. Във всеки случай това, което правим, е да накараме бъбреците да работят прекомерно или ненужно и по опасен начин, още по-опасно е, ако лицето е възрастен възрастен, тъй като през повечето време не може да елиминира цялата вода, която консумира и започва да се напряга мозъка и бъбреците и увреждат тялото ви в замяна на подобряването му.